INGRÉDIENTS
- 150g de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 3 œufs
- 12,5cl de lait
- 10cl d’huile d’olive
- 150g d’emmental râpé
- olives noires à la grecque
- 1/2 chorizo
- 6 tomates séchées
PRÉPARATION :
- Mélangez 150g de farine + 1/3 de sachet de levure chimique,
- Ajoutez 3 œufs et mélanger pour obtenir une pâte lisse,
- Ajoutez 10cl d’huile d’olive (on a préféré mettre de l’huile d’olive, même si la recette originale était à base d’huile de tournesol) et bien mélanger pour incorporer l’huile,
- Ajoutez 12,5cl de lait, mélangez,
- Ajoutez 150 grammes gruyère et mélangez puis ajoutez les olives coupés en 2, le 1/2 chorizo coupé en dés et les 6 tomates séchés puis mélangez.
- Versez dans un moule & mettez au four : 40 minutes à 180°
Comme les autres cakes, il se déguste tiède ou froid… Et évidemment plus il sera froid, plus vous le découperez facilement.
(Visited 22 times, 1 visits today)