Quand on a appris, juste avant noël qu’un flan sans œufs venait d’être sacré « meilleur flan de Paris » ; on a eu beaucoup de mal…
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Pesto au mortier
Son nom est Roberto Panizza et il fait du pesto à la main. Pour lui, le pesto est avant tout une histoire de passion :…
Notre patisserie orientale préférée
On reste de l’autre côté de la Méditerranée mais on traverse une nouvelle frontière, celle de la Tunisie, pour vous présenter notre pâtisserie orientale préférée, en…
Dégustation d’empanadas
On croyait TOUS que les empanadas étaient vraiment originaires d’Argentine. Et là, drame : en travaillant cette newsletter, on s’est aperçu que ces petits chaussons fourrés…
Battle food : apéro de printemps !
Nouveau weekend prolongé à l’horizon et le soleil devrait pointer le bout de son nez ! Bonne nouvelle pour nous tous, et quoi de mieux…
Galette (des rois) de compet’
Vous avez déjà pris vos résolutions pour cette nouvelle année ? Pourquoi ne pas commencer par mettre un peu plus de surprises dans votre assiette en…
Notre menu pour Thanksgiving
Ce jeudi c’est Thanksgiving. Alors que votre oncle américain soit exceptionnellement de passage ou, si comme nous vous avez invité tous vos amis… Le dîner…
Recette du Eileen’s Cheesecake
Eileen a commencé à faire des cheesecakes dans son appartement en 1973… Deux ans plus tard, elle ouvre une petite boutique au 17 Cleveland Place…
Les meilleurs financiers de Paris
Que ce soit via votre fil Facebook ou le journal de 20h, vous n’avez pas pu passer à côté : la neige et le froid…
Purée de Saint Valentin
S’il y a un titre dont on est fier, c’est bien celui-ci : « Purée de Saint-Valentin » ! Il montre à la fois ce qu’on pense…