A la veille de Pâques j’ai décidé de vous présenter le plus succulent des agneaux : le gigot de 7 heures. Recette qu’on vous présente dans…
Chou à la crème par Patrice Demers
La 11e édition d’Omnivore World Tour s’installe à Paris du 6 au 8 mars prochain. Ce salon consacré au défrichage de la jeune cuisine française…
Boeuf basse température
Cette semaine plus que jamais, on avait besoin de douceur. Sans trop hésiter, on a opté pour un rôti de boeuf cuisson lente, plus que…
Moules frites d’ailleurs
Lille accueille ce week-end sa grande braderie, et pendant que certains iront chiner la bonne affaire, d’autres seront devant le vrai spectacle : le concours…
Pizza soufflée – Jean François Piège
De Top Chef à son Grand Restaurant, Jean-François Piège est la « popstar » version gastronomie du tube cathodique depuis déjà 6 saisons. Derrière les fourneaux de…
Le croque monsieur ré-inventé
Ils s’appellent La Maison du croque monsieur, Croque monsieur by Madame pour Paris ou encore Crock’n Roll à Lyon… et après les chaînes burgers «…
Crème glacée aux fraises
On a regardé la météo de ce nouveau weekend prolongé, normalement tout le monde aura – à un court moment – du soleil. Pensez dès…
Mythique saumon à l’oseille
La famille Troisgros est installée en face de la gare de Roanne depuis 1930 et n’a de cesse d’émerveiller les gourmets du monde entier. Les…
One Pot Pasta – Martha Stewart
Si on vous promet de superbes pâtes, avec une sauce maison, composée de petites tomates, d’oignons et de basilic… Le tout prêt en moins de…
Chouquettes de Chef
Pour un petit-déjeuner gourmand demain matin, pour un goûter de champion dimanche (avec un bon thé), ou simplement pour être le plus merveilleux des collègues…