Pâte à tartiner maison


L’ouverture hier à Paris du Salon du Chocolat nous a donné de folles envies de chocolat… Cette année, il accueille la plus grande compétition mondiale consacrée à l’Art du Chocolat. Rien qu’en regardant les photos (ou videos) sur Instagram, on avait l’eau à la bouche.
On a donc naturellement fait nos petites recherches pour vous contenter du matin au soir… Menu de notre journée chocolatée :

  • petit dej : pâte à tartiner maison, (idée originale de Dorian) pour nous qui sommes des grands fans de dégustation (à coup de grande cuillère) de Nutella durant nos brainstorming, on n’a pas pu résister. On a essayé plusieurs recettes et la chose étonnante est qu’elles étaient toutes très bonnes, comme quoi mélanger du cacao et des noisettes est forcément bon 🙂
  • midi : mousse au chocolat avec seulement 2 ingrédients, oeufs et chocolat. À la recherche du bonheur culinaire on scrute les articles mais on regarde aussi des vidéos, et celle-ci est très bien faite, courte, claire et décrit une recette simple mais diablement efficace.

  • goûter : outrageous cookie, aussi appelé « roi des cookies » et on comprend pourquoi ! La recette est délicieuse et puis on adore Anne-Lise Pham lorsqu’elle explique les quantités : « Pour environ 16 cookies (tout dépend de la quantité de pâte mangée pendant la préparation) ». Pour info nous avons réussi à faire 14 cookies mais pour notre défense la pâte était trop bonne.

Là, on frôlait l’overdose (est-ce vraiment possible ?), mais le soir venu, on a troqué notre dîner contre un Chocolat-chaud revisité pour adultes, notre must have de décembre dernier. Et on a bien fait !

PS : le Salon du Chocolat, c’est jusqu’au 1er novembre à Paris.

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