Cette année pour les fêtes, vous avez décidé de sortir le grand jeu ! Et comme vous aviez prévu des crustacés, autant se lancer dans la grande cuisine avec les Huîtres en nage glacée du chef Guy Savoy. Simple et (presque) rapide, ce sera l’occasion d’épater vos convives !
Si la photo vous fait déjà saliver, n’hésitez pas plus longtemps pour vous rendre directement au dernier né du Chef : L’Huîtrade, relais des ostréiculteur à Paris.
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