Pâte à crêpes parfaite !

Pâte à crêpes parfaite !


C’est à l’occasion de la Chandeleur 2016 que nous avions signé l’une de nos meilleures newsletters. La pâte à crêpes de Michalak avait battu un record de visites et a mis la barre très haut pour la suite… On devait donc redoubler de créativité pour la Chandeleur 2017.
C’est pour cela que cette année, on s’est allié aux amis d’Une Petite Mousse pour vous présenter une recette gourmande et légère à la fois… grâce à l’ajout de bière dans la pâte. Croyez-nous, vous allez vous régaler !

Ingrédient des crêpes à la bière

  • 250g de farine fluide,
  • 3 œufs,
  • 24 cl de lait
  • 20 cl de bière Mandrin au chanvre,
  • 1 cuillère à soupe de beurre fondu,
  • 1 pincée de sel.
  • et pas un gramme de sucre !

Préparation de la pâte à crêpes à la bière