Dans le grand répertoire de la pâtisserie française, le financier occupe une place à part : petit, doré, croustillant à l’extérieur et moelleux au cœur. Cette version au miel et aux noisettes revisite le classique en gardant son âme, celle du beurre noisette (beurre cuit jusqu’à obtenir des arômes torréfiés) qui fait toute la différence. Longtemps réservé aux vitrines des boulangeries de quartier, ce gâteau se prépare en réalité avec une poignée d’ingrédients et une technique précise. Voici comment réussir des financiers à la texture parfaite, ni secs ni caoutchouteux.
En bref
Des financiers moelleux au miel et aux noisettes, dont la réussite tient entièrement à la cuisson maîtrisée du beurre noisette et au respect du temps de repos de la pâte.
20 minutes
15 minutes
Repos 30 min
Total 65 min
facile
€€
végétarien automne hiver Contient : gluten, œufs, lait, fruits à coque
Sommaire : Ingrédients · Préparation · Les erreurs à éviter · Questions fréquentes
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Ce financier est un dessert très énergétique et riche, caractérisé par une forte teneur en graisses et en sucres, typique de la pâtisserie française traditionnelle.
Protéines : L'apport en protéines est modéré à 6, 85 g pour 100 g, provenant principalement des œufs et de la poudre de noisette.
Sel : La teneur en sel est faible à 0, 94 g pour 100 g, ce qui est normal pour un dessert sucré.
À consommer occasionnellement en raison de sa densité calorique et de sa richesse en sucres et graisses saturées. Idéal comme petit gâteau d'accompagnement avec une boisson chaude.
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
- Sortez les blancs d’œufs 30 minutes avant de commencer, ils doivent être à température ambiante.
- Préchauffez le four à 190 °C.
- Beurrez légèrement les moules à financiers si non antiadhésifs.
- Torréfiez les noisettes de décor 5 minutes à 160 °C puis laissez-les refroidir.
1. Préparer le beurre noisette
Faites fondre le beurre dans une casserole à fond clair, sur feu moyen. Laissez-le cuire en surveillant : il mousse, puis des petits dépôts bruns apparaissent au fond.
✅ C’est prêt quand : Le beurre prend une couleur noisette et dégage une odeur de fruit sec grillé, autour de 150 °C.
⚠️ Attention : Ne détournez pas le regard de la casserole : le beurre peut brûler en quelques secondes et devenir amer.
2. Mélanger les poudres
Dans un saladier, tamisez ensemble la poudre de noisette, le sucre glace, la farine, la levure et le sel.
✅ C’est prêt quand : Le mélange est homogène, sans grumeaux.
⚠️ Attention : Ne sautez pas le tamisage : des grumeaux de poudre de noisette restent visibles dans la pâte cuite.
3. Incorporer les blancs d’œufs
Ajoutez les blancs d’œufs non montés dans le saladier et mélangez au fouet, sans chercher à les faire mousser, jusqu’à obtenir une pâte lisse.
✅ C’est prêt quand : La pâte est lisse et épaisse, sans grumeaux.
⚠️ Attention : Ne fouettez pas énergiquement : des blancs montés donneraient une texture aérée, à l’opposé du moelleux attendu.
4. Ajouter le miel et le beurre noisette
Versez le miel liquide puis le beurre noisette encore tiède (filtré pour retirer les dépôts si besoin) dans la pâte, en mélangeant au fouet.
✅ C’est prêt quand : La pâte devient brillante et homogène, de couleur beige doré.
⚠️ Attention : N’incorporez pas le beurre bouillant : il cuirait les blancs d’œufs et formerait des grumeaux.
5. Laisser reposer la pâte
Couvrez le saladier d’un film alimentaire et laissez reposer la pâte au réfrigérateur.
✅ C’est prêt quand : La pâte a épaissi et se tient mieux à la poche à douille.
⚠️ Attention : Ne zappez pas ce repos : les financiers lèveront moins régulièrement à la cuisson.
6. Garnir les moules
Versez la pâte dans une poche à douille et remplissez les moules aux trois quarts. Déposez une noisette torréfiée sur chaque financier.
✅ C’est prêt quand : Les moules sont remplis de façon régulière, sans déborder.
⚠️ Attention : Ne remplissez pas à ras bord : la pâte déborde à la cuisson en gonflant.
7. Cuire au four
Enfournez à 190 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient bien dorés et le centre légèrement bombé.
✅ C’est prêt quand : Les bords sont dorés et croustillants, le centre reste souple au toucher.
⚠️ Attention : Ne surveillez pas la cuisson sans thermomètre de four fiable : un four trop chaud dessèche l’extérieur avant que le centre ne cuise.
8. Démouler et refroidir
Laissez tiédir 5 minutes dans les moules avant de démouler délicatement sur une grille.
✅ C’est prêt quand : Les financiers se détachent facilement, sans se casser.
⚠️ Attention : Ne démoulez pas immédiatement à la sortie du four : les financiers encore fragiles risquent de se briser.
Les erreurs à éviter
❌ Monter les blancs d’œufs en neige
Ce qui se passe : La pâte devient aérée comme une génoise, le financier perd son moelleux caractéristique et sa texture dense.
✅ La solution : Mélangez simplement les blancs non montés au fouet, sans incorporer d’air.
❌ Cuire le beurre noisette sans surveillance
Ce qui se passe : Le beurre brûle, les dépôts noircissent et apportent une amertume forte à toute la pâte.
✅ La solution : Restez devant la casserole et retirez du feu dès l’apparition de l’odeur de noisette grillée, vers 150 °C.
❌ Remplir les moules jusqu’au bord
Ce qui se passe : La pâte déborde à la cuisson, les financiers perdent leur forme régulière et brûlent sur les contours.
✅ La solution : Remplissez les moules aux trois quarts seulement.
❌ Sauter le temps de repos de la pâte
Ce qui se passe : Les financiers lèvent de façon irrégulière et la texture reste moins fondante.
✅ La solution : Respectez les 30 minutes de repos au réfrigérateur avant cuisson.
Les astuces du chef
Technique Le secret d’un bon financier tient dans le beurre noisette : faites-le cuire jusqu’à 150 °C, retirez-le du feu dès que les dépôts prennent une teinte brun doré et que l’odeur devient franchement torréfiée. Voir l’étape 1
Ingrédient Préférez un miel de châtaignier ou de sarrasin, plus corsé, pour contrebalancer le sucre glace et apporter une vraie profondeur de goût. Voir l’étape 4
Timing Préparez la pâte la veille et laissez-la reposer toute la nuit au réfrigérateur : les financiers seront encore plus moelleux le lendemain. Voir l’étape 5
Présentation Disposez les financiers tièdes sur un plateau en bois avec un petit pot de miel ouvert à côté, pour que chacun puisse en ajouter un filet au moment de servir.
Économie Remplacez les moules à financiers spécifiques par des moules à mini-muffins : la forme change mais la texture reste identique. Voir l’étape 6
Le secret de la réussite
Le financier doit sa texture unique à deux éléments : la poudre de noisette, qui apporte du gras et empêche le gâteau de sécher, et le beurre noisette, dont la cuisson jusqu’à 150 °C environ développe des notes torréfiées par la réaction de Maillard (brunissement des sucres et protéines sous l’effet de la chaleur). Les blancs d’œufs non montés, simplement mélangés, donnent une mie dense et humide, à l’opposé d’une génoise aérée. Le miel, enfin, apporte une humidité supplémentaire qui prolonge la fraîcheur du gâteau pendant plusieurs jours.
Remplacer un ingrédient
poudre d’amande
goût plus neutre, financiers classiques moins typés
sirop d’érable
saveur moins florale, légèrement plus caramélisée
farine sans gluten
texture légèrement plus friable, convient aux intolérants au gluten
Variantes
Ajoutez 50 g de pépites de chocolat noir dans la pâte avant cuisson.
Supprimez le temps de repos : les financiers seront tout aussi bons, juste un peu moins moelleux.
Déposez une framboise fraîche sur chaque financier à la place de la noisette avant cuisson.
Conservation et réchauffage
3 jours dans une boîte hermétique, à température ambiante de préférence
Possible 1 mois, bien emballés dans un film alimentaire.
Quelques secondes au four à 150 °C pour retrouver le croustillant des bords.
Un thé pour accompagner
Un thé noir type Earl Grey ou un café léger accompagnent parfaitement le côté torréfié du beurre noisette et la douceur du miel.
Comment servir
Présentez les financiers tièdes sur une assiette plate ou un plateau en bois, légèrement espacés pour laisser voir leur forme dorée. Un petit pot de miel et quelques noisettes concassées en accompagnement suffisent à sublimer la présentation sans artifice.
Questions fréquentes
Peut-on préparer la pâte à l’avance ?
Oui, c’est même recommandé : la pâte se conserve 24 h au réfrigérateur et gagne en moelleux. Sortez-la 10 minutes avant de garnir les moules pour qu’elle soit plus facile à travailler.
Pourquoi mes financiers sont-ils secs ?
Une cuisson trop longue ou un four trop chaud dessèchent le centre. Vérifiez la cuisson dès 12 minutes et retirez les financiers dès que le centre est juste pris, encore légèrement souple.
Peut-on remplacer les moules à financiers par un autre moule ?
Oui, des moules à mini-muffins ou à mini-cakes fonctionnent très bien. Seule la forme change, pas la texture ni le temps de cuisson.
Que faire des jaunes d’œufs restants ?
Gardez-les pour une crème pâtissière, une mayonnaise ou des pâtes fraîches. Ils se conservent 2 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
silikomart | SF025 Moule en silicone pour monoportions, antiadhésif, 20 moules, paquet de 1 Moule à gâteau, 49 x 26 mm, h11 mm, Made in ItalyMoules FINANZIERI : Élégante et créative, une collection composée de formes et de styles différents mais complémentaires pour s'adapter à toutes les occasions. Un mélange de lignes contemporaines et de couleurs vives pour une série de moules qui se prêtent à diverses préparations, cuites ou semi-cuites. Dimensions : 49x26 mm, h 11 mm. Volume : 20x20 ml. Total 400 ml. Emballage de 1 moule, total 20 portions individuelles. Emballé dans une boîte LA NOUVELLE TRADITION : Cette ligne de moules anti-adhésifs Silikomart est conçue pour recréer l'atmosphère de la pâtisserie traditionnelle revisitée avec une touche de modernité. Parfaite pour redécouvrir les formes classiques et intemporelles, idéale pour créer des recettes alléchantes avec des résultats parfaits dès la première cuisson. SILICONE PLATINE : Fabriqué en silicone platine de haute qualité, de qualité alimentaire, 100 % sans danger pour la santé. Résistant à la chaleur de -60° à +230°, incassable et sans BPA. Réutilisable jusqu'à 3000 cuissons garanties, idéal pour une utilisation sûre à long terme. VERSATILE ET PRATIQUE : Le silicone platine de Silikomart est conçu pour un nettoyage rapide et facile. Les moules à gâteaux en silicone passent au lave-vaisselle pour un maximum de commodité et offrent un design peu encombrant qui s'intègre parfaitement dans votre cuisine. Ils peuvent être utilisés au four, au micro-ondes, au congélateur et au réfrigérateur à air pulsé. SILIKOMART MADE IN ITALY : Depuis plus de 20 ans, nous sommes synonymes de passion pour l'art de la confiserie. Avec un design et une production italiens, nous innovons en créant des formes avant-gardistes qui repoussent les limites du goût, en transformant le génie créatif des maîtres pâtissiers contemporains en œuvres d'art extraordinaires et en garantissant la qualité et l'excellence au niveau mondial.12,55 € -
3 Pièces moul Financier Silicone de 8 Cavités, Moule Barre Céréales Maison Anti-Adhésif 8 Cavités pour Barres de Chocolat, Granola et BiscuitsDesign à 8 cCases : Les dimensions du moule en silicone sont de 26,7 cm x 21,3 cm x 2 cm. Chaque moule en silicone a 8 cavités, les dimensions de la cavité rectangulaire sont de 11,6 x 4 x 2 cm. Le paquet contient 3 moules rectangulaires en silicone, ce qui est suffisant. vous pouvez utiliser différents ingrédients en même temps, de sorte que tout le monde peut goûter différents aliments délicieux lorsqu'ils se réunissent à la maison Matériaux de Haute Qualité : Fabriqués à partir de silicone professionnel de haute qualité, durable et doux antiadhésif. Vous pouvez pincer ou tourner. doux et élastique, durable, imperméable et facile à nettoyer. Barre de müsli rectangulaire moule en silicone peut résister à des températures de -40°c à 230°c, robuste et durable, pas de déformation, réutilisable Facile à Stocker : La forme de la barre de chocolat présente une excellente ductilité. après avoir été comprimée ou tordue, la forme initiale peut être rapidement rétablie. Elle peut être pliée, stockée et réutilisée sans être endommagée. Vous pouvez l'utiliser en toute sécurité au micro-ondes, au four et au congélateur Easy to Release : Ce moule à barres de céréales a une surface lisse, il suffit d'appuyer avec les doigts pour que les aliments sortent du moule, il est antiadhésif et facile à nettoyer, après utilisation, rincer à l'eau et sécher, il peut aussi être nettoyé au lave-vaisselle Large Utilisation : Tu peux aussi ajouter différents additifs de goût aux moules à barres de chocolat pour créer différentes saveurs de chocolat. Il peut également être utilisé pour fabriquer des barres chocolatées, des barres de cire fondue, des barres de protéines énergétiques, des chocolats aux noisettes et bien plus encore. Il est également adapté à toutes les fêtes et occasions telles que halloween, noël, Thanksgiving, anniversaires, saint valentin, fête des mères et bien plus encore9,99 €
-
Amazon Basics Plateau de Service en Bois d’Acacia, 43,2cm x 30,5cmPLATEAU DE SERVICE EN BOIS : plateau de service en bois pour transporter des repas, des boissons et des collations ; surface idéale pour prendre le petit-déjeuner au lit ou accueillir des invités BOIS D’ACACIA : plateau de service en bois d’acacia avec motif de grain de bois unique POIGNÉES DE TRANSPORT : les poignées intégrées au plateau en bois sont conçues pour faciliter le transport et pour une présentation élégante et rustique LAVAGE MAIN UNIQUEMENT : laver à la main et sécher immédiatement avec un chiffon ; ne pas faire tremper ni laver au lave-vaisselle, ne pas mettre au micro-ondes ou au réfrigérateur pour préserver la beauté naturelle du bois GRANDE SURFACE : 43,2cm x 30,5cm (L x l) ; taille idéale pour servir plusieurs plats Vaisselle, ustensiles de cuisine et articles similaires certifiés FSC (FSC N004130). Fabrication à partir de matériaux issus de forêts gérées de manière durable, de matériaux recyclés et/ou d’autres sources de bois contrôlées.14,99 € -
Plateau De Service en Bois, Petit Plateau en Bois, Plateau Décoratif Irrégulier, Plat De Service pour Plats, Boissons, Petit-Déjeuner, Fruits, Desserts, en-Cas, Bijoux, Clés❤ 【 Bois d'acacia de qualité supérieure 】: Notre plateau de service en bois d'acacia montre la beauté naturelle de la couleur et de la structure du bois. Avec sa durabilité remarquable et sa dureté élevée, il est robuste et durable. Il résiste aux rayures et à l'usure, reste en parfait état pendant des années et offre une excellente expérience de service. ❤ 【 Design polyvalent 】: Ce plateau irrégulier en bois est plus qu'un simple ustensile de cuisine. Idéal pour présenter des légumes, des fruits, des collations, des gâteaux, des bonbons et des biscuits. Avec son design pratique, il s'adapte facilement à différentes occasions, que ce soit un repas quotidien ou une fête festive. Il ajoute une touche d'élégance et de sophistication à votre décoration de table. ❤ 【 Aspect décoratif 】: Les propriétés uniques et charmantes de ce plateau en bois confèrent à chaque décoration de table un attrait esthétique. Parfait pour améliorer l'esthétique générale de votre salle à manger et ajouter une touche élégante. Que ce soit pour des occasions spéciales ou au quotidien, ce plateau est à la fois fonctionnel et décoratif. ❤ 【 Nettoyage facile 】: La surface lisse permet un nettoyage rapide avec un chiffon humide. Pas besoin de tremper ou de rincer, ce qui facilite l'entretien. Le plateau est idéal pour la cuisine, le salon ou le bureau. Il reste propre et bien rangé, même avec une utilisation quotidienne et conserve son élégance. ❤ 【 Caractéristiques uniques du bois 】: Chaque pièce présente des caractéristiques individuelles du bois, telles que le grain et les nuances de couleur, ce qui lui donne du caractère et du charme. Que ce soit comme plateau de petit-déjeuner, plateau de maquillage ou élément décoratif sur la table basse, le style compact est idéal pour la maison, le bureau ou comme cadeau pour les invités.9,99 €
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
by Amazon Noisettes Grillées, 500gRiche en fibres Convient à un régime végétarien et végétalien. Conditionné sous atmosphère protectrice. Peut contenir occasionnellement des morceaux de coque.10,36 €8,81 €-15% -
Noisettes en poudre 1 kg | Fruits secs naturels moulus en poudre | D'origine 100% naturelle | Poudre de noisette crues | Idéal pour les recettes ou la garniture de dessert | non grillées | DorimedPOUDRE DE NOISETTE D'EXCELLENTE QUALITÉ: Chez Dorimed, nous travaillons pour vous offrir les meilleurs produits apportés par des experts, en utilisant des ingrédients de qualité supérieure qui permettent à nos produits de conserver leur saveur, leur couleur et leur arôme d'origine. LA NOISETTE, UN TRES BON FRUITS SEC : La noisette est le fruit de noisette de la noisette commune. La noix de noisette est à l'origine constituée d'une coque fibreuse externe qui entoure un revêtement lisse dans lequel la graine est logée. Chez Dorimed nous vous apportons ce paquet de noisettes décortiquées et moulues en poudre pour faciliter la consommation et la cuisson. COMMENT PRENDRE LA POUDRE DE NOISETTE: Les noisettes peuvent être consommées fraîches, séchées, rôties, salées, décortiquées ou confites de diverses manières. Ils sont généralement consommés à l'apéritif et sont délicieux ajoutés aux céréales, aux salades ou aux sauces. Sous sa forme de poudre de noisette on peut les ajouter aux glaces, cafés, infusions pour lui donner cette touche typique de ce fruit. BÉNÉFICES MULTIPLES : Comme toutes les noix, les noisettes sont également une source de nutriments et d'antioxydants pour notre corps. Ils ont une saveur avec une pointe sucrée et grillée, onctueuse et légèrement grasse. Bien qu'elles soient originaires de Chine, les noisettes se trouvent dans tout l'arc méditerranéen et pour pousser, elles ont besoin d'un climat tempéré et quelque peu humide. GARANTIE DE SATISFACTION À 100%: Chez Dorimed, nous prenons très au sérieux l'origine de nos produits naturels, c'est pourquoi nous vous proposons des produits conformes aux normes de qualité les plus élevées. De plus, vous pouvez compter sur une GARANTIE DE REMBOURSEMENT (aucune question posée) et un LIVRAISON COMPÉTITIVE.29,90 €
-
Les Ruchers du Luberon - Miel de Châtaignier 500 g - Miel de Cru Francais - Naturel - Non Filtré - Naturellement CristalliséDURABLE Miel de châtaignier 100% Français et 100% issu de la nature ; d’origine France et récolté dans les Cévennes selon la tradition et le savoir-faire des apiculteurs. SAVEUR Ce miel de couleur foncé, est un miel artisanal puissant, il est relevé, voire amère et sa saveur est pénétrante. Cette amertume persistante plaît aux amateurs de miel de caractère. Le miel de châtaignier reste liquide très longtemps. BIENFAITS Aide à soulager les maux de gorge ; action positive sur les affections bronchiques et les affections pulmonaires ; renforce le système immunitaire ; tonificateur naturel ; aide à lutter contre la fatigue. CONSEILS Le miel de châtaignier est très utilisé en cuisine. En effet, il permet de parfumer certaines pâtisseries telles que vos gâteaux ou vos tartes, il s’intègrera également sans problème dans vos sauces et marinades. Il permet aussi, de remplacer le sucre que ce soit dans vos boissons ou bien dans vos yaourts et fromages blancs. APICULTEURS CERTIFIÉS Chez les Ruchers du Luberon nous nous efforçons depuis plus de 15 ans de fournir la meilleure qualité de miel disponible sur le marché ; la satisfaction de nos clients en témoigne.12,40 €10,90 €-12% -
Les Ruchers du Luberon - Miel de Châtaignier 750 g - Miel de Cru Francais - Naturel - Non Filtré - Non pasteuriséDURABLE Miel de châtaignier 100% Français et 100% issu de la nature ; d’origine France et récolté dans les Cévennes selon la tradition et le savoir-faire des apiculteurs. SAVEUR Ce miel de couleur foncé, est un miel artisanal puissant, il est relevé, voire amère et sa saveur est pénétrante. Cette amertume persistante plaît aux amateurs de miel de caractère. Le miel de châtaignier reste liquide très longtemps. BIENFAITS Aide à soulager les maux de gorge ; action positive sur les affections bronchiques et les affections pulmonaires ; renforce le système immunitaire ; tonificateur naturel ; aide à lutter contre la fatigue. CONSEILS Le miel de châtaignier est très utilisé en cuisine. En effet, il permet de parfumer certaines pâtisseries telles que vos gâteaux ou vos tartes, il s’intègrera également sans problème dans vos sauces et marinades. Il permet aussi, de remplacer le sucre que ce soit dans vos boissons ou bien dans vos yaourts et fromages blancs. APICULTEURS CERTIFIÉS Chez les Ruchers du Luberon nous nous efforçons depuis plus de 15 ans de fournir la meilleure qualité de miel disponible sur le marché ; la satisfaction de nos clients en témoigne.14,54 €
-
YXHZVON 2 PCS Moules Pour Barres De Céréales, 12 Cavités Moule Silicone Rectangulaire, Anti adhésif Moule à Chocolat pour truffe, Pain, Muffin, Brownie, Pain de maïs, Cheesecake et Savon (Noir)【Matériau de qualité alimentaire】 les moules à barres de céréales en silicone YXHZVON sont fabriqués en silicone de qualité alimentaire de haute qualité, sans BPA, non toxique et inoffensif, et peuvent être utilisés pour préparer divers aliments en toute sécurité sans vous soucier des problèmes de santé. 【Antiadhésif et facile à démouler】 Une technologie avancée garantit que la surface du Moules à chocolat est lisse. Appuyez simplement avec vos doigts pour faire sortir les aliments du moule, antiadhésifs et faciles à nettoyer. Vous pouvez nettoyer les moules en silicone au lave-vaisselle. 【Résistant au froid et à la chaleur】 Le moule rectangulaire en silicone convient à des températures de -60 °C à 240 °C et peut être utilisé en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes et les réfrigérateurs, mais ne peut pas être placé directement sur le feu. 【Moule épais durable】 Le moule en silicone pour barre énergétique mesure 29,5 x 17 x 3 cm, dispose de 12 cavités, chaque cavité : 7,5 x 2,5 x 3 cm et n'est pas facile à casser après une utilisation répétée. 【Multifonctionnel】 Vous pouvez préparer des barres énergétiques, des barres protéinées et des barres granola saines et nutritives à la maison. Mélangez avec des ingrédients comme des flocons d'avoine, du granola, du miel, du yaourt et des fruits secs et créez votre propre recette !11,99 € -
webake Moule Financier Silicone Lot de 2 Moule à Gâteau Rectangulaire Anti-adhésif 8 Cavités 9,9 x 4,5 x 1,5 cm Moule à Muffins Chocolat Biscuits Cookies【Matériau】Notre moule financier est fabriqué en silicone, qui est résistant à la chaleur, flexible et durable. Le matériau en silicone durable et flexible ne se fissure et ne se déforme pas facilement, et peut vous servir pendant une longue période. 【Taille】Chaque cavité mesure 9,9 x 4,5 x 1,5 cm / 3,9 x 1,8 x 0,6'', l'ensemble du moule mesure 24,7 x 23,6 x 1,5 cm / 9,7 x 9,3 x 0,6''. Ce moule à financiers de 8 cavités vous permet de préparer de délicieux financiers dorés au quotidien. Résistant à la chaleur : le moule à gâteau Financier peut être utilisé à des températures allant de -40 °C à + 230 °C. Passe au micro-ondes, four, réfrigérateur, congélateur et lave-vaisselle. Facile à nettoyer : le moule en silicone réutilisable a une surface lisse. La forme peut être facilement éjectée en appuyant sur le moule avec vos doigts. Il est non seulement facile à démouler, mais aussi facile à nettoyer. Rincez directement avec de l'eau ou mettez-le au lave-vaisselle. 【Large champ d'application】Idéal pour faire des financiers et des biscuits au chocolat. Préparez rapidement des plats familiaux de haute qualité, du thé de l'après-midi, des desserts de banquet et d'autres délices. Facile à utiliser pour la cuisine quotidienne, les dîners de famille, les réunions entre amis, les festivals, etc. Passez moins de temps et amusez-vous plus.18,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
ZFRITP Moule Mini Cake, Moule Financier Metal 8 Troue Plaque À Mini Financiers - 25.5 X 20 Cm - Revêtement Antiadhésif, Acier Au Carbone De Qualité Alimentaire Cake PanAcier Au Carbone De Qualité Supérieure : Moule Mini Cake Construction Robuste En Acier Au Carbone, Durable, Sûr Et Inodore, Pas De Rouille, Pas De Déformation, Résistant Aux Hautes Températures Et Réutilisable. Revêtement Anti-Adhésif : Moule Mini Cake Fabriqués Avec Un Revêtement Anti-Adhésif Spécial Pour Une Durabilité Et Un Chauffage Rapide Et Uniforme Pour Un Brunissement Uniforme Du Pain. Résistance À La Chaleur : 230 °C. Le Revêtement Antiadhésif Peut Être Facilement Retiré Du Moule. Facile À Nettoyer : Moule Financier Passe Au Lave-Vaisselle. Revêtement Antiadhésif, Très Facile À Nettoyer, Une Bonne Aide Dans Votre Cuisine. Pour De Meilleurs Résultats, Lavez À L'eau Chaude Savonneuse Avant La Première Utilisation Et Après Chaque Utilisation. Moule À 8 Trous : Cake Pan Vous Pouvez Cuire 8 Délicieux Mini Pains Carrés À La Fois, Personnaliser Votre Cuisson Pour Toutes Sortes De Muffins, Mini Brownies Et Autres Desserts. Large Gamme D'applications : Les Moules À Pain Sont Parfaits Pour Faire Des Plats Familiaux De Haute Qualité, Du Thé De L'après-Midi, Des Desserts De Banquet Et D'autres Délices, Bon Pour La Cuisine Quotidienne, Les Dîners De Famille, Les Réunions Entre Amis, Les Festivals, Etc.8,99 € -
Lékué Moule Financiers 9 Cavités Noir GourmetMoules multi-cavités professionnels en silicone, pour des résultats professionnels et s’amuser aussi à la maison ! Fabriqués en silicone 100% platine, ils sont antiadhérents et faciles à utiliser et à ranger. Démoulage facile grâce à la souplesse de la silicone, en faisant légèrement pression sur le dessous de chaque cavité. Légers et durables ils conviennent pour une cuisson au four et au micro-ondes. Cuisson au four, lavable au lave vaisselle Cavité de 8, 5 x 4, 3 cm Contenance : 35 x 9 ml Conçus aussi bien pour les desserts maison que pour les recettes salées. Résistant jusqu'à max 260 degrèsc et -60 degrèsc16,60 €
-
TempPro TP02S Thermomètre à viande, thermomètre à lecture instantanée 3s | Arrêt automatique, pour Boissons Chaudes Lait Les Confiseries Sucre avec Longue Sonde de Cuisson (anciennement ThermoPro)Facile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.10,99 € -
Nutabevr Thermometre Cuisine avec Écran LCD Thermomètre Numérique Digital avec Sonde Longue Haute Précision,Lecture instantané Thermomètre Cuisson,pour BBQ,Huile,Viande,Nouriture,Lait,Vin,Eau ChaudeMesure de haute précision : le thermomètre de cuisine est équipé d'une pointe fine ultra sensible, et le résultat de mesure peut être atteint en seulement 2 à 3 secondes. L'écran LCD ultra clair est plus pratique pour lire les données du thermomètre et peut basculer entre deux unités différentes (Celsius/Fahrenheit), plage de mesure de -50 °C à 300 °C (-58 F à +572 F) avec une résolution de 0,1 C/F et une précision de ± 1 C/F. Sonde extra longue : La sonde ultra-mince de 14,5 mm est composée d'acier inoxydable de qualité alimentaire, qui aide à offrir une distance de sécurité suffisante entre le doigt et l'échantillon de mesure, et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments, et peut facilement être insérée dans un gros morceau de rôti, et lecture précise. Facile à ranger : il y a des trous de suspension sur le thermomètre de cuisine, vous pouvez l'accrocher n'importe où pour un rangement facile. La sonde est équipée d'un couvercle de protection qui peut être refermé après chaque utilisation pour éviter non seulement la poussière, mais aussi protéger la sonde, vous protégeant ainsi que votre famille des coupures de couteau. Calibration Hold : la fonction Hold peut verrouiller l'affichage lorsque la sonde est retirée, il suffit d'appuyer sur le bouton « Hold », vous pouvez verrouiller rapidement la température, fixer la valeur pendant un certain temps, facile à voir et protéger vos mains des températures élevées. Utilisation polyvalente : notre thermomètre de cuisine est adapté à presque toutes les occasions de cuisson, il convient à tous les types de viandes, liquides, grillades, pâtisseries et desserts, et répond à différents besoins de température lors de la cuisson.6,99 €
