préparer des pancakes sans lait est un jeu d’enfant ! ces petites douceurs sont parfaites pour un petit-déjeuner ou un goûter agréable en famille. même sans lait, vous verrez qu’elles seront tout aussi moelleuses et délicieuses. suivez-moi dans la cuisine pour réaliser des pancakes gourmands qui raviront vos papilles !
15 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 2
Dans un autre bol, mélange les œufs, l’eau, l’huile végétale et l’extrait de vanille. Utilise un fouet pour bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène. homogène signifie que tous les ingrédients sont bien incorporés et qu’on ne voit pas de grumeaux.
Étape 3
Verse le mélange liquide dans le bol de farine. Utilise une spatule pour mélanger doucement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Chauffe une poêle antiadhésive sur feu moyen. Dépose une petite louche de pâte pour former un pancake.
Étape 5
Cuire chaque pancake environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
Étape 6
Répète l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Servez chaud, avec du sirop d’érable ou le topping de votre choix.
Mon astuce de chef
Pour des pancakes encore plus légers, ajoutez une pincée de bicarbonate de soude à votre pâte.Une boisson chaude
Pour accompagner vos pancakes, rien de tel qu’un bon chocolat chaud ou un thé parfumé !
L’info en plus
Les pancakes sont originaires d’Amérique du Nord et sont très populaires pour le petit-déjeuner. On les sert traditionnellement avec du sirop d’érable, mais on peut aussi y ajouter des fruits, de la confiture ou du miel.
Comment présenter
Pour une belle présentation, empilez vos pancakes sur une assiette et arrosez-les délicatement de sirop d’érable. Vous pouvez également ajouter quelques fruits frais sur le dessus pour une touche de couleur.
