Composer un bacon croustillant et savoureux

Composer un bacon croustillant et savoureux

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Fêtes des pères
cuisine recettes - Promotion standard

Le bacon croustillant et savoureux est un incontournable de la cuisine, parfait pour accompagner vos petits-déjeuners, salades ou burgers. Sa préparation demande un soin particulier pour obtenir cette texture croquante et ce goût fumé qui éveillent les papilles. Découvrez comment réaliser un bacon parfait en toute simplicité.

10 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 200°C.

Étape 2

Disposez les tranches de bacon sur une grille de cuisson placée au-dessus d’une plaque pour recueillir le gras.

Étape 3

Badigeonnez chaque tranche de bacon avec le miel à l’aide d’un pinceau de cuisine.

Étape 4

Saupoudrez le poivre noir moulu sur le bacon selon votre goût.

Étape 5

Enfournez la grille avec le bacon pour environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le bacon soit bien doré et croustillant.

Étape 6

Sortez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.

Sophie Bellami

Mon astuce de chef

Pour un bacon encore plus savoureux, vous pouvez ajouter une pincée de paprika fumé avant la cuisson.

Accord mets-vin

Un vin blanc sec, tel qu’un sauvignon blanc, se marie parfaitement avec le goût salé et sucré du bacon.

Le bacon trouve ses origines dans la cuisine anglo-saxonne, où il est traditionnellement servi au petit-déjeuner. Sa popularité s’est depuis répandue à travers le monde.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Le bacon croustillant peut être présenté sur une planche en bois, idéale pour le partager lors d’un brunch ou d’un apéritif.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • 5five - lot de 2 planches à découper bambou
    Dimensions = L. 35 x P. 25 x H. 2,5 cm | Petit modèle = L. 22 x P. 15 x H. 1,1cm | Grand modèle = L. 35 x P. 25 x H. 1,4cm | Poids = 1.054 kg | Matière de la structure: Bambou
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