Pancakes à la noix de coco : la recette savoureuse

Pancakes à la noix de coco : la recette savoureuse

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cuisine recettes - Promotion standard

Imagine-toi, au petit matin, dans ta cuisine, avec une délicieuse odeur de noix de coco qui embaume l’air. Aujourd’hui, nous allons préparer de savoureux pancakes à la noix de coco, parfaits pour un petit-déjeuner gourmand ou un brunch entre amis. Cette recette originale ne nécessite aucun ingrédient frais, idéale pour se faire livrer par Amazon.

10 minutes

15 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un bol, mélange la farine, la levure chimique, le sucre de canne et une pincée de sel jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Étape 2

Ajoute le lait de coco, les oeufs en poudre et le beurre de coco fondu. Mélange délicatement à l’aide du robot patissier (un appareil électrique utilisé pour mélanger les ingrédients), jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 3

Incorpore la noix de coco râpée à la préparation. Laisse reposer la pâte pendant 10 minutes.

Étape 4

Fais chauffer une poêle à pancakes (une poêle spéciale conçue pour réaliser des pancakes régulièrement et parfaitement formés) légèrement huilée à feu moyen.

Étape 5

Verse une petite louche de pâte dans la poêle chaude. Fais cuire chaque pancake environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Lucie Nguyen

Mon astuce de chef

Pour des pancakes encore plus moelleux, ajoute une cuillère à soupe de crème de coco à la pâte juste avant la cuisson.

Boisson

Accompagne tes pancakes à la noix de coco d’un thé glacé à la vanille pour une touche de fraîcheur et d’exotisme.

L’info en plus

La noix de coco est souvent associée aux îles tropicales. Sa douce saveur évoque les plages de sable fin et le bruit apaisant des vagues. Dans certains pays, elle est intégrée dans de nombreuses préparations, sucrées ou salées.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)
    𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.
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    【Matériau de haute qualité】 : la poele a pancakes est fabriquée en alliage d'aluminium de haute qualité, qui peut rapidement transférer la chaleur aux aliments, permettant aux aliments d'être chauffés uniformément, contribuant ainsi à améliorer l'efficacité de la cuisson. En même temps, il est facile de dissiper la chaleur après avoir été chauffé, ce qui peut efficacement empêcher les aliments d'être trop cuits. 【Conception unique】 : la poele pancakes adopte une conception à quatre trous, qui peut cuire quatre ingrédients de forme ronde en même temps, accélérant ainsi la préparation du petit-déjeuner. Chaque trou est formé indépendamment pour garantir que les aliments n'ont pas de saveurs mélangées. (S'il y a des trous inutilisés, veuillez ajouter un peu d'eau pour éviter une brûlure à sec) 【Poignée parfaite】 : la poignée de la poêle à pancake est fabriquée en matériau composite, qui a de bonnes performances d'isolation thermique et n'est pas facile de vous brûler les mains. Conception semblable à une main, confortable à tenir et pas facile à desserrer. Cette poêle à omelette est conçue pour être chauffée sur des cuisinières à gaz. 【Accessoires complets】 : l'ensemble de appareil pancake comprend une poêle, une spatule en silicone et une brosse en silicone, ce qui est très pratique pour votre cuisine quotidienne de crêpes, nems, hamburgers, bacon, etc. 【Revêtement antiadhésif】 : la poêle à pancakes a un revêtement antiadhésif qui vous permet de retourner facilement les aliments et d'empêcher les aliments de coller. Veuillez utiliser une éponge ou un chiffon lors du nettoyage pour protéger le revêtement (n'utilisez pas de brosse métallique), ce qui permet d'obtenir un nettoyage efficace sans endommager le revêtement.
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Comment servir

Présente tes pancakes sur une assiette blanche ou pastel pour faire ressortir leur jolie couleur dorée. Tu peux les saupoudrer de sucre glace ou de noix de coco râpée pour une touche finale esthétique.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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