La glace stracciatella, née dans les années 1960 à Bergame, en Lombardie, est aujourd’hui l’un des parfums de glace les plus populaires d’Italie. Son nom vient du verbe italien stracciare, qui signifie « déchirer », en référence aux éclats de chocolat noir qui parsèment la crème glacée. Bonne nouvelle : il est tout à fait possible de réaliser cette gourmandise chez soi, sans sorbetière professionnelle, avec des gestes simples et accessibles à tous. Suivez le guide, pas à pas, et régalez vos proches avec une glace maison digne des meilleures gelaterie italiennes.
30 minutes
0 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Cette glace stracciatella est un dessert très énergétique et riche, dominé par les graisses et les sucres, typique d'une gourmandise glacée italienne.
Protéines : L'apport en protéines est modéré à environ 4, 3 g pour 100 g, provenant principalement de la crème et du lait concentré.
Sel : La teneur en sel est très faible (0, 08 g pour 100 g), ce qui est caractéristique des desserts sucrés.
À consommer occasionnellement et en portions modérées en raison de sa densité énergétique et de sa richesse en sucres et graisses saturées. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 375 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 30.5 g |
| dont acides gras saturés | 18.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 20.2 g |
| dont sucres | 17.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.3 g |
| Fibres | 0.8 g |
| Sel | 0.08 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer la base crémeuse
Versez la crème liquide entière bien froide dans un grand bol en inox. Elle doit absolument être froide pour monter correctement. Fouettez-la au batteur électrique jusqu’à obtenir une crème fouettée chantilly : crème liquide battue jusqu’à ce qu’elle devienne ferme et aérienne bien ferme. Vous devez voir des sillons nets se former dans la crème et elle ne doit plus couler si vous retournez le bol. C’est le signe que vous avez réussi cette étape, bravo !
2. Incorporer le lait concentré et la vanille
Dans un autre bol, mélangez le lait concentré sucré avec l’extrait de vanille naturelle. Incorporez ce mélange à la crème fouettée en pliant délicatement technique du « fold » : mouvement doux de bas en haut avec une spatule pour ne pas faire retomber la crème à l’aide d’une spatule en silicone. Évitez de fouetter à nouveau, vous casseriez la texture aérienne si précieuse. Le mélange doit rester léger et mousseux.
3. Préparer le chocolat pour les éclats
Faites fondre le chocolat noir de couverture au bain-marie bain-marie : technique consistant à poser un bol sur une casserole d’eau chaude pour faire fondre doucement un ingrédient sans le brûler ou au micro-ondes par tranches de 30 secondes. Ajoutez ensuite l’huile de coco désodorisée et mélangez bien. Cette astuce est essentielle : l’huile de coco rend le chocolat plus fluide et lui permet de se solidifier rapidement au contact de la crème froide, formant ainsi de jolis éclats. Laissez tiédir quelques minutes.
4. Assembler la glace stracciatella
Versez la moitié de la base crémeuse dans votre bac à glace. Versez alors un filet de chocolat fondu tiède en mouvement circulaire sur la surface. Le chocolat va se solidifier instantanément au contact du froid et se briser en petits éclats lorsque vous mélangerez légèrement. Ajoutez le reste de la crème, puis recommencez l’opération avec le reste du chocolat fondu. Mélangez très légèrement pour répartir les éclats sans homogénéiser complètement.
5. Congeler et déguster
Couvrez le bac hermétiquement et placez-le au congélateur pendant au minimum 6 heures, idéalement une nuit entière. Avant de servir, sortez la glace du congélateur 5 à 10 minutes à l’avance pour qu’elle ramollisse légèrement et soit plus facile à former en boules. Utilisez une cuillère à glace cuillère à glace : ustensile hémisphérique permettant de former de belles boules régulières pour un résultat digne d’une vraie gelateria italienne.
Mon astuce de chef
Pour obtenir des éclats de chocolat encore plus fins et bien répartis, versez le chocolat fondu en très mince filet depuis une grande hauteur tout en faisant tourner votre bac. Plus le filet est fin, plus les éclats seront délicats. Vous pouvez aussi utiliser une poche à douille avec une très petite ouverture pour un contrôle parfait du débit.
Une boisson pour accompagner la stracciatella
Un café espresso servi chaud à côté de la glace est l’accord parfait, dans la plus pure tradition italienne. Vous pouvez également verser directement l’espresso sur la glace pour réaliser un affogato affogato : dessert italien consistant à « noyer » une boule de glace sous un café espresso brûlant, un dessert express et spectaculaire. Pour les enfants, un chocolat chaud léger ou un lait chaud à la vanille se marieront à merveille avec les éclats de chocolat noir.
L’info en plus
La stracciatella est née en 1961 à Bergame, en Italie, dans la gelateria La Marianna. Son créateur, Enrico Panattoni, s’est inspiré de la soupe stracciatella romaine — un bouillon dans lequel on verse des œufs battus qui se « déchirent » en cuisant — pour inventer cette glace à la crème parsemée d’éclats de chocolat. Aujourd’hui, ce parfum figure parmi les trois plus vendus en Italie, aux côtés du fior di latte et du pistache. Sa popularité a largement dépassé les frontières italiennes et on le retrouve dans les glaciers du monde entier.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
CHOCOLAT BARRY ORIGINE OCOA Chocolat de Couverture Noir 70% de la Gamme Pureté /1KGUn chocolat noir singulier avec un bon goût cacaoté et une pointe d'acidité. Chocolat très fluide, idéal pour le moulage en chocolat ou l'enrobage de bonbon de chocolat. Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation". Ingrédients: pâte de cacao ; sucre ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1% Allergène: Lait, soja, cacao, vanilline20,50 € -
Bazar Avenue Chocolat de Couverture Noir Guanaja 70%, Valrhona - Taille - 250 gNom du produit / Ingrédients : Chocolat noir de couverture (minimum 70 % de cacao, pur beurre de cacao) Conditions de stockage : Conserver dans un endroit sec entre 16 et 18 °C Pourcentage minimum de cacao : 70 % Produits laitiers (Fabriqués dans une usine qui utilise du lait) Énergie (pour 100 g) : 2360 kJ17,11 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochetCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 €79,99 €-24% -
VEVOR Robot Pâtissier 5,7 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses, Tête Inclinable, Bol en Inox, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange, Fouettage et PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses : Notre robot pâtissier est équipé d'un puissant moteur de 1500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d'obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l'appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 5,7 litres (6 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes68,90 €
-
DOQAUS Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée 3s, Sonde pliable (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €10,44 €-5% -
TempPro TP02S Thermomètre à viande, thermomètre à lecture instantanée 3sFacile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.10,99 €
-
VEVOR Bac Gastronorme GN 1/3 Lot de 8, Récipient Inox pour Bain-marie 0,8 mm d'Épaisseur, Bac Inox Alimentaire avec Couvercle 14,8 cm de Profondeur, pour Chauffe-plats, Réfrigérateur, RestaurationBac hastro de taille 1/3 avec couvercles : paquet de 8 casseroles de taille 1/3, fabriquées en acier inoxydable SUS201 de qualité alimentaire. Ces poêles sont parfaites pour contenir divers aliments tels que des viandes, des légumes, des fruits, des glaces et bien plus encore. Résistant à la chaleur et au froid : le bac en acier inoxydable peut résister à des températures allant jusqu'à 500 ℉/260 ℃ et aussi basses que -40 ℉/-40 ℃. Il convient pour une utilisation dans les réfrigérateurs, les congélateurs, les fours et les tables à vapeur. Robuste et durable : notre bac est fabriqué en acier inoxydable de 0,8 mm d'épaisseur, ce qui les rend robustes, durables et résistants à la rouille. La conception unique des rainures anti-empilement améliore la résistance structurelle, rendant le bac plus robuste et facile à séparer une fois empilée. Détails bien pensés : la poêle anti-bourrage présente une conception intégrée sans soudure ni espace, et le traitement des bords lisses assure que l'intérieur et l'extérieur sont lisses, protégeant vos mains des rayures. Facile à nettoyer : la surface lisse du bac de conservation des aliments le rend facile à nettoyer. Vous pouvez le nettoyer avec un détergent et un chiffon, ou utiliser un lave-vaisselle pour plus de commodité.67,90 €62,90 €-7% -
VEVOR Bac à Glace Encastrable 30,25 L 508x355x308 mm Boîte Isotherme pour Glace avec Couvercle en Inox Alimentaire Conservateur à Glaçons pour Boissons Bières Fraîches Cuisine Extérieure Bar DomicileGrande Capacité : Un bac à glace de grande capacité qui peut contenir environ 30,25 L de glace. Une fois rempli, il peut produire environ 128 tasses de boissons de 473 mL. Idéal pour stocker une grande quantité de glace ou refroidir diverses boissons. Isolation Non Électrique : Construit avec une surface en acier inoxydable et une couche de mousse PU de 20 mm. Le couvercle crée un espace isolant exceptionnel. Offre plus de 24 heures d'isolation sans besoin d'électricité ou d'énergie. Matériau de Qualité Alimentaire : L'ensemble du bac à glace est fabriqué en acier inoxydable (couvercle supérieur + intérieur SUS304, extérieur SUS201), ce qui le rend durable et résistant à la rouille. L'intérieur est entièrement soudé, ce qui réduit considérablement les risques de fuites. Détails Supplémentaires : Spécialement équipé d'un tuyau d'eau de type filtre pour faciliter l'installation et l'utilisation. Il évacue rapidement l'eau accumulée, préservant ainsi la sécheresse et l'hygiène à l'intérieur de la glacière. Les mailles du filtre empêchent les glaçons de tomber. Installation Encastrable : Le bac à glace isotherme peut être installé dans les magasins de boissons, les hôtels ou les comptoirs de bar. Il convient également aux comptoirs des cuisines intérieures et extérieures. L'installation encastrée permet de gagner beaucoup de place.179,90 €170,90 €-5%
Comment présenter la glace stracciatella ?
Servez la glace stracciatella dans de jolis bols à glace en verre transparent pour mettre en valeur les éclats de chocolat qui parsèment la crème ivoire. Formez deux ou trois belles boules régulières à l’aide d’une cuillère à glace. Pour une présentation soignée, ajoutez quelques copeaux de chocolat noir réalisés à l’aide d’un économe sur une tablette froide, une feuille de menthe fraîche ou un filet de chocolat fondu sur le dessus. Dans la tradition italienne, on sert parfois la glace dans un cornet gaufrette pour une dégustation debout et conviviale. Pour un dessert de table plus élaboré, un coupe à glace en verre sur pied apportera une touche d’élégance très appréciée des convives.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Glasmark KROSNO 1992 Lot de 4 verres à glace, bol à dessert en verre transparent de 300 ml, bol à gelée de fruits, passe au lave-vaisselleLot de 4 verres à glace à pied de 300 ml pour servir les desserts tels que les sorbets, les glaces, les mousses et les puddings. Ces bols à glace transparents conviennent à toutes les occasions. Nos coupes à dessert offrent une grande brillance et transparence et ajoutent une touche particulière aux réceptions et aux repas du quotidien. Parfait pour les occasions festives et les réunions de famille. Conçus pour déguster des fruits frais et autres gourmandises, ils améliorent la présentation des desserts. Convient aux gelées et aux salades de fruits. Fabriquées à partir de verre robuste, ces tasses à glace sont durables et garantissent une longue durée de vie et une utilisation fiable au restaurant ou à la maison. Verres à glace lavables au lave-vaisselle, pratiques pour une utilisation régulière sans avoir à se soucier du nettoyage. Lot de 4 verres à glace à pied de 300 ml pour servir les desserts tels que les sorbets, les glaces, les mousses et les puddings. Ces bols à glace transparents conviennent à toutes les occasions. Nos coupes à dessert offrent une grande brillance et transparence et ajoutent une touche particulière aux réceptions et aux repas du quotidien. Parfait pour les occasions festives et les réunions de famille. Conçus pour déguster des fruits frais et autres gourmandises, ils améliorent la présentation des desserts. Convient aux gelées et aux salades de fruits. Fabriquées à partir de verre robuste, ces tasses à glace sont durables et garantissent une longue durée de vie et une utilisation fiable au restaurant ou à la maison. Verres à glace lavables au lave-vaisselle, pratiques pour une utilisation régulière sans avoir à se soucier du nettoyage.19,51 € -
TOLASTO Lot de 6 Coupes à Dessert en Verre 210 ml – Coupelles à Glace Transparentes, Verres Sundae & Cocktail Crevettes, Bols à Dessert pour Trifle, Pudding, Salade de Fruits[Verre Premium Sans Plomb] - Fabriquées en verre alimentaire de haute qualité sans plomb, ces coupes à dessert sont sûres, non toxiques et durables. Leur structure épaisse assure une excellente résistance aux chocs, à la chaleur et à la corrosion. [Design Élégant avec Bord Ondulé] - Ces bols à glace présentent un design raffiné avec relief élégant et bord ondulé en forme de pétale. Leur pied stable met en valeur vos desserts et ajoute une touche décorative à votre table. [Capacité Parfaite 210 ml] - Avec une capacité idéale de 210 ml, ces coupelles sont parfaites pour glace, sundae, pudding, trifle, yaourt, salade de fruits ou cocktail de crevettes. [Facile à Nettoyer & Compatible Lave-Vaisselle] - La surface lisse empêche les résidus d’adhérer. Les coupes passent au lave-vaisselle et peuvent être empilées pour économiser de l’espace dans votre cuisine. [Polyvalentes pour Toutes les Occasions] - Idéales pour fêtes, anniversaires, Noël, dîners ou utilisation quotidienne. Ces verres à dessert constituent également un excellent cadeau pour famille et amis.17,99 €
-
Riville Lot de 6 verres à milkshake, 350 ml, grands verres à crème glacée avec base à pied, verres à dessert transparents pour Knickerbocker Glory, smoothies et flotteursLot de grands verres à milkshake de 350 ml : chaque verre à dessert peut contenir environ 350 ml, avec une hauteur d'environ 18,7 cm et un diamètre supérieur d'environ 7,9 cm, idéal pour les milkshakes généreux, les sundaes à la crème glacée et les desserts superposés. Design classique en verre à sundae : les côtés transparents cannelés et la base robuste donnent à ces verres à milkshake un look rétro intemporel tout en aidant à garder les boissons stables sur la table. Verres à dessert polyvalents pour la maison et les occasions : utilisez ces grands verres pour les milkshakes, les smoothies, la crème glacée, les parfaits de fruits, la gelée, les bagatelles et les flotteurs pétillants. Verre transparent pour mettre en valeur les couches : les tasses à milkshake en verre transparent affichent magnifiquement des couches colorées de crème glacée, de sauces et de garnitures. Lot de 6 verres à milkshake pratiques : livrés en lot de 6 verres à dessert assortis, pratiques pour les familles, les nuits de crème glacée et les petits rassemblements.20,99 € -
MamboCat LONDON Lot de 12 coupes à glace, hautes, avec pied, en verre, 350 ml, coniques en relief, pour dessert, milkshakes, café glacé, cocktails et fruitsMamboCat London Lot de 12 coupes à glace, transparentes, avec relief et pied, 350 ml, verres à glace, hauts pour dessert, cocktails, idéal pour 12 personnes, idée cadeau pratique et chic Servez de la glace classique avec de la crème, des gaufres et des garnitures, des fruits juteux et exotiques ou utilisez le gobelet alternativement pour la crème, le pudding, les desserts en couches ou la salade Mais aussi des boissons telles que des milkshakes crémeux, de délicieux café glacé ou du cacao ainsi que des cocktails fruités avec parapluies peuvent être servis dans les verres et savourer grâce au beau bord Les verres sont fabriqués en verre de qualité supérieure, fabriqués en Italie et convainquent par leur langage de forme clair, qui sont parfaitement complétés par la brillance et la brillance Dimensions : Ø 7,5 cm, hauteur 18,7 cm, point le plus large Ø 7,7 cm, fond Ø 7,8 cm, 370 g | Passe au lave-vaisselle | Le pied large offre un maintien sûr42,99 €
-
Cuillere a glace,7 pouces, Antiadhésive, Antigel, une Pièce,Cuillere a glace Professionnelle en Aluminium, Conception Robuste, Facile à nettoyer, pour Glaces, pâte à Biscuits, Sorbet, Amande【Conception en aluminium monobloc robuste】L'ensemble de la cuillère à glace adopte une conception en aluminium monobloc,qui est robuste sans déformation. 【Revêtement antigel de haute qualité】 La cuillère à glace est fabriquée en aluminium de haute qualité avec une excellente conductivité thermique et la surface est recouverte d'un revêtement antiadhésif antigel, qui peut être facilement ramassé en utilisant la chaleur naturelle de la main. 【Facile à utiliser, à nettoyer et passe au lave-vaisselle】le design en arc parfait de la cuillère permet de réaliser très facilement de belles boules de glace bien proportionnées. La forme classique n'a pas de coins morts, facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle. 【Utilisations multiples】nos cuillères à glace peuvent être utilisées non seulement pour ramasser de la glace, mais également pour des fruits tels que la pastèque, la pâte à biscuits ou le sorbet. 【LifHap Service】 Découvrez la joie avec chaque cuillère, c'est une bonne cuillère à glace, une cuillère à biscuits, une cuillère à bonbons. Utilisez notre cuillère sans souci, en cas de problème, le service LifHap est toujours là.9,99 € -
METALTEX - Cuillère à Glace - Portionneuse Professionnelle - Acier Inoxydable - 25 x 15 x 5 cm, ArgentCouleur : argent Dimension ( L x l x H ) : 25 x 5 x 15 centimètres Poids : 0,4 kilogrammes Matériel : Acier inoxydable7,78 €
