Les tapas de courgettes sont une option délicieuse et simple pour épater vos convives lors d’un apéritif ou d’un repas convivial. Facile à préparer, ce plat met en valeur la saveur douce et subtile de la courgette, rehaussée par des ingrédients savoureux. Suivez cette recette pas à pas pour une expérience culinaire réussie.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2
Laver les courgettes et les couper en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
Étape 3
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, l’ail en poudre, l’origan, le sel et le poivre.
Étape 4
Tremper chaque rondelle de courgette dans le mélange d’huile, puis les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Étape 5
Mélanger le parmesan râpé avec la chapelure dans un autre bol.
Étape 6
Saupoudrer chaque rondelle de courgette avec le mélange de parmesan et de chapelure.
Étape 7
Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les courgettes soient dorées et croustillantes.
Étape 8
Servir chaud en apéritif ou en accompagnement.
Mon astuce de chef
Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de piment d’Espelette au mélange de parmesan et de chapelure.
Vin conseillé
Pour accompagner ces tapas de courgettes, un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay se mariera à merveille.
Originaire d’Espagne, la tradition des tapas consiste à servir de petites portions de plats variés, idéales pour le partage et la convivialité.
Comment servir
Disposez les tapas de courgettes sur un plat de présentation en ardoise ou en bois pour un effet rustique et authentique. Accompagnez-les de petites fourchettes ou de piques en bois pour faciliter la dégustation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Praknu Assiette en Ardoise Ronde de 30 cm - Lot de 6 - Pour Servir ou Décorer - Pierre Naturelle - Antidérapante🧀 ASSIETTES EN ARDOISE RONDES: 6 assiettes rondes noires en ardoise naturelle. Dimensions : 30 cm ø | Idéal comme assiette de service ou comme décoration pour le salon ou la salle à manger. 🧀 AVEC PATINS ANTI-RAYURES : Les patins au fond des plaques empêchent les rayures sur la surface de la table. La séparation entre la plaque et la table permet de retirer plus facilement le plat. 🧀 IDÉAL POUR SERVIR : Les plateaux en ardoise sont parfaits pour servir du fromage, sushi, pizza, entremets, apéritifs, entrées et desserts. Parfait pour les buffets, les fêtes, les mariages et autres événements. 🧀 DÉCORATIF : Les assiettes en ardoise peuvent aussi être utilisées comme centres de table ou comme dessous d'assiette. Les assiettes décoratives donneront à la table un aspect élégant et soigné. 🧀 EMBALLAGE SÛR : Les 6 assiettes rondes en pierre d'ardoise sont emballées individuellement et sécurisées dans du polystyrène.36,00 € -
Praknu Plateau en Ardoise avec Poignées - 50 cm de Long - Idéale pour le Service - Pierre Naturelle - Antidérapant🧀 PLATEAU EN ARDOISE AVEC POIGNÉES : Planche rectangulaire en pierre d'ardoise. Dimensions : 50x15 cm. | Les poignées sont pré-assemblées et prêtes à l'emploi. | Idéal comme plateau à nourriture ou comme décoration à la maison. 🧀 IDÉAL POUR SERVIR : Les plateaux rectangulaires sont parfaits pour servir du fromage, sushi, entremets, apéritifs, entrées et desserts. Parfait pour les buffets, les fêtes, les mariages et autres événements. 🧀 POIGNÉES DE TRANSPORT PRATIQUES : Les poignées des plateaux les rendent très faciles à transporter et sont donc particulièrement adaptées pour servir le petit-déjeuner, brunch, petits fours, gâteaux ou desserts. 🧀 AVEC PATINS ANTI-RAYURES : Les patins au fond des plaques empêchent les rayures sur la surface de la table. Le plateau est idéal pour être placé directement sur la table comme plat de service. 🧀 NETTOYAGE FACILE : Il suffit d'essuyer l'ardoise avec une éponge ou un chiffon humide. Pour préserver la qualité de la surface de l'ardoise, il est recommandé de répandre de temps en temps quelques gouttes d'huile végétale dessus.19,99 €
-
Metaltex Brochettes (bois, bois).100 brochettes bois 25cm2,79 € -
PARENCE.- Pics Brochette en Bambou 18 cm – Lot de 100 | Bâtonnets Cocktail | Piques Apéritif et Barbecue | Accessoires pour Fruits, BoiséLot économique de 100 pièces : idéal pour les réceptions, barbecues, apéritifs et buffets. Longueur de 18 cm : parfait pour réaliser des brochettes de fruits, légumes, viandes ou amuse-bouches. Robustes et lisses : bâtonnets solides offrant une bonne résistance, avec une surface polie évitant les échardes. Prise en main facile : design avec petit manche plat pour une manipulation simple et sans risque. Polyvalents : conviennent pour cocktails, barbecue, présentation d’assiettes gourmandes et décoration culinaire.5,99 €
