réussir la cuisson du bacon au four est un jeu d’enfant, même pour ceux qui débutent en cuisine. cette méthode permet d’obtenir un bacon délicieusement croustillant sans trop de tracas. en plus, cuire le bacon au four, c’est une manière saine et simple qui laisse moins d’éclaboussures à nettoyer. suivez ce guide pas à pas, et vous deviendrez un expert du délicieux bacon croustillant !
5 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé pour éviter que le bacon colle et faciliter le nettoyage.
Étape 3
Disposez les tranches de bacon en une seule couche sur la plaque, sans les faire se chevaucher.
Étape 4
Placez la grille à pâtisserie sur la plaque de cuisson ou gardez la plaque telle quelle.
Étape 5
Enfournez le bacon pour environ 15 à 20 minutes. Surveillez la cuisson à partir de 15 minutes pour obtenir la texture désirée : croustillant mais pas brûlé !
Étape 6
Une fois cuit à votre goût, utilisez des pinces pour retirer les tranches de bacon et les placer sur du papier absorbant pour éliminer l’excès de graisse.
Mon astuce de chef
Pour un bacon encore plus croustillant, utilisez une grille à pâtisserie pour surélever le bacon dans le four. cela permet à l’air chaud de circuler autour des tranches et favorise une cuisson uniforme.Accords mets et boissons
Pour accompagner votre bacon croustillant, pourquoi ne pas opter pour un jus d’orange bien frais ? Sa douceur acidulée complétera à merveille le goût salé du bacon.
L’info en plus
Saviez-vous que cuire le bacon au four permet non seulement de gagner du temps, mais aussi de conserver une cuisine propre ? de plus, cela vous donne l’occasion de cuire une grande quantité en une seule fournée, parfait pour un brunch en famille ou entre amis.
Comment servir
présentez votre bacon croustillant sur un joli plateau en acier inoxydable. cela lui donnera une allure chic et moderne tout en gardant une certaine authenticité rustique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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