Délicieux vin chaud : recette simple et festive

Délicieux vin chaud : recette simple et festive

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Le vin chaud est une boisson chaleureuse et réconfortante, parfaite pour les soirées d’hiver. En combinant les arômes envoûtants des épices et la douceur du vin, il réchauffe le cœur et l’âme. Découvrez comment préparer ce délice traditionnel avec des ingrédients simples, disponibles en ligne, pour créer une ambiance festive à la maison.

10 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une grande casserole, versez le vin rouge.

Étape 2

Ajoutez les bâtons de cannelle, l’anis étoilé, les clous de girofle, la muscade moulue, les zestes d’orange et de citron et la gousse de vanille fendue en deux.

Étape 3

Ajoutez le sucre roux et remuez doucement pour bien mélanger les ingrédients.

Étape 4

Chauffez à feu doux sans laisser bouillir, pour permettre aux épices de libérer leurs arômes. Utilisez un thermomètre de cuisine pour maintenir la température autour de 70°C.

Étape 5

Laissez mijoter pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps.

Étape 6

Filtrez le vin chaud à l’aide d’une passoire fine pour retirer les épices et les zestes.

Étape 7

Servez chaud dans des verres adaptés.

Fabio Mansouri

Mon astuce de chef

Pour un vin chaud encore plus aromatique, laissez infuser les épices dans le vin pendant une heure avant de le chauffer. Cela permettra aux saveurs de se développer davantage.

Accords boissons

Le vin chaud se marie parfaitement avec des desserts aux fruits secs ou des gâteaux épicés, renforçant ainsi l’ambiance chaleureuse et festive.

Le vin chaud est une boisson traditionnelle, particulièrement populaire dans les marchés de Noël européens. Ses origines remontent à l’Antiquité, où le vin était épicé pour le conserver plus longtemps.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir

Servez le vin chaud dans des mugs ou des verres résistants à la chaleur pour conserver sa température. Garnissez chaque verre d’une tranche d’orange fraîche pour une touche de couleur et de fraîcheur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Horae - Duo de tasses en verre transparent double paroi 330ml - Résiste à la chaleur - Joli mug transparent pour thé, infusions, café, cappuccino
    Tasse en verre double paroi isolante : maintient vos boissons chaudes plus longtemps tout en gardant l'extérieur frais au toucher, idéal pour thé, café, cappuccino et infusions. Verre borosilicate résistant : matériau robuste et durable qui supporte des températures élevées et résiste aux chocs thermiques. Capacité de 350ml : la taille parfaite pour vos boissons préférées, que ce soit un grand café du matin ou une infusion relaxante en soirée. Design élégant et moderne : adaptées pour toutes les occasions, ces tasses transparentes ajoutent une touche sophistiquée à votre table Facile à nettoyer : Compatible avec le lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort et une hygiène irréprochable Idée cadeau : livrées dans un bel emballage, ces tasses sont le cadeau parfait pour les amateurs de thé et de café, pour toutes les occasions.
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  • Huiguli Tasse Chat, Double Paroi Tasse a Cafe, Verre à Thé Chat Mug Mignon, 290ml/8.5oz, Résistant à la chaleur, Les Boissons Chaudes et Froides, Cadeau pour un Ami Femme
    Cute Cat Design: Notre charmante tasse à chat est dotée d'un verre isolé à double paroi, arborant une silhouette féline mignonne et une capacité généreuse de 290 ml. Cette tasse à chat ajoute une touche délicieuse à votre routine quotidienne, rehaussant le charme de votre table Durable Double Wall: Crafted from borosilicate glass, our double-walled mugs offer superior heat resistance. Écologiques et résilientes, elles peuvent supporter des températures allant de -20℃ à 140℃. L'isolation double couche garde vos doigts à l'abri de la chaleur ou du froid. Borosilicate Glass & Vacuum Insulation: Utilisant du verre borosilicaté de qualité supérieure, notre tasse est légère, cristalline et très résistante aux températures élevées. Cela signifie que vous pouvez remplir de l'eau bouillante dans la tasse congelée instantanément. Versatile Use: Parfait pour un lait chaud en hiver, une crème glacée en été, ou votre café et thé quotidien, ce mug est idéal pour les cappuccinos, lungos, macchiatos, lattes, espressos, et plus encore. Que ce soit à la maison, au bureau ou au restaurant, elle ne manquera pas d'attirer l'attention de tous. Ideal Gift: Rendre une occasion spéciale encore plus mémorable avec ce cadeau attentionné pour vos proches, vos amis ou vos collègues. Idéal pour Noël, la Saint-Valentin, les mariages ou les anniversaires, ils chériront votre cadeau attentionné. Guarantee: Nous garantissons nos produits. Veuillez noter qu'en tant que produit en verre, il peut être fragile. Nous ferons tout notre possible pour l'emballer en toute sécurité. Si vous rencontrez des problèmes avec votre tasse, nous vous rembourserons rapidement.
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    Conception sûre à double couche - Spécialement conçue avec des verres à double paroi, cette tasse à café thermique garde le café ou le thé chaud. De plus, nos tasses à café sont dotées d'une poignée résistante au transfert de chaleur qui protège vos doigts des brûlures et conserve votre liquide plus longtemps. Elle convient particulièrement aux personnes âgées et aux enfants. Tasses à café durables et faciles à nettoyer - Fabriquées en verre borosilicate résistant, ces tasses à café transparentes sont incassables et résistantes aux rayures. Elles peuvent être lavées au lave-vaisselle, au micro-ondes et au congélateur. Le verre borosilicaté est facile à nettoyer et conçu pour durer. Polyvalence - Servez n'importe quel type de boisson à vos proches ou à vous-même dans notre tasse à café latte. Outre les boissons chaudes, ces tasses à café en verre à double paroi peuvent également contenir des boissons chaudes ou glacées. Livré avec (lot de 4) verres à café de 350 ml + 4 cuillères dorées. Grande capacité pour une utilisation quotidienne - Chacune des tasses à espresso en verre contient 350 ml jusqu'au bord, ce qui est suffisamment grand pour aller avec des machines à espresso ou des cafetières. Elle est parfaitement adaptée à la préparation d'un expresso, d'un thé, d'un café, d'un latte, d'un moka, etc. De plus, vous pouvez facilement tenir la tasse dans vos mains! Cadeau idéal pour toutes les occasions - Grâce à leur attrait intemporel et à leur durabilité, nos verres transparents conviennent comme cadeau pour votre famille ou vos amis lors d'occasions spéciales telles que mariages, fêtes, anniversaires, pendaisons de crémaillère et anniversaires.
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