10 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 2
Coupez le tofu fumé en tranches épaisses de 1 cm.
Étape 3
Disposez les tranches de tofu dans un plat creux et versez la marinade par-dessus.
Étape 4
Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure afin que les arômes s’imprègnent bien.
Étape 5
Sortez le tofu du réfrigérateur et essorez légèrement les tranches avant de les cuire selon votre méthode préférée.
Mon astuce de chef
Pour booster les saveurs, ajoutez une pincée de piment d’Espelette à votre marinade, cela lui donnera une légère touche piquante et parfumée.
Accord mets et vins
Accompagnez ce tofu mariné d’un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, pour souligner la fraîcheur et rehausser les saveurs de la marinade.
L’info en plus
Le tofu fumé est une variation délicieusement parfumée du tofu nature, apportant une note robuste et boisée qui se marie merveilleusement bien avec notre marinade.
Comment servir ?
Servez ce tofu mariné dans des assiettes creuses en céramique rustique, accompagné de riz vapeur ou de légumes sautés pour un plat complet et satisfaisant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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vancasso Série SELENE Lot de 6 Grands Bols à Pâtes, 1200ML Assiette Creuse en Porcelaine Bleu et Blanc, Saladier pour Cuisine, Passe au Four, Lave-vaisselle et Micro-ondes, Style ChinoisLot de 6 Bols à Pâtes: Ces bols à pâtes mesurent 5,4 cm de profondeur et 21,6cm de diamètre, Capacité: 1200ml. Ils peuvent être remplacées comme assiettes pour répondre aux besoins des différentes cuisines, adaptées pour les repas quotidiens décontractés en famille ou les dîners formels Esthétique Moderne Bleu: La série SELENE, arbore un design exclusif inspiré du style chinois classique blanc et bleu. Une addition distinctive et élégante pour votre intérieur. Idéal pour un usage quotidien, les petits-déjeuners légers, les dîners festifs ou les pique-niques du week-end. Produit de Qualité Supérieure: Fabriqué en porcelaine bleu et blanc de qualité supérieure, le set de vaisselle est résistant à la chaleur et ne se casse pas facilement à haute température. Passe au micro-ondes, au lave-vaisselle et facile d'entretien ; comme cadeau impressionnant, la vaisselle est également parfaite pour tous les âges, familles et amis Large Utilisation: Le lot d'assiettes est polyvalent. Qu'il s'agisse d'un brunch décontracté entre amis, de repas de famille, de fêtes à thème ou d'un dîner élégant, nos bols en céramique sont assez polyvalents pour enrichir toute occasion Service Client Exceptionnel: Nous nous engageons à vous offrir une expérience satisfaisante. Pour toute question concernant cet ensemble de vaisselle, notre service client est à votre disposition. Votre satisfaction est notre priorité absolue.42,40 €40,18 €-5%





