plongeons ensemble dans un savoureux voyage culinaire avec un délicieux burger teriyaki au boeuf caramélisé et mayonnaise au wasabi. ce plat gourmand vous transportera directement au japon grâce à ses saveurs sucrées et légèrement piquantes. cette recette est idéale pour impressionner vos invités tout en restant simple à préparer !
20 minutes
25 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez le boeuf caramélisé en mélangeant la sauce teriyaki, le sucre brun et la sauce soja dans un petit bol. faites chauffer l’huile de sésame dans une poêle en fonte à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez le boeuf haché dans la poêle et faites cuire pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
Étape 3
Versez le mélange de sauce dans la poêle et laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce soit réduite et que la viande soit bien caramélisée, pendant environ 15 minutes.
Étape 4
Pour assembler le burger, étalez la mayonnaise au wasabi sur la base des pains à burger, ajoutez le boeuf caramélisé puis fermez avec la partie supérieure du pain.
Étape 5
Saupoudrez de graines de sésame pour la touche finale.
Mon astuce de chef
pour une saveur supplémentaire, ajoutez des oignons caramélisés ou des tranches de concombre mariné dans votre burger.
Conseil vin
un vin rouge léger comme un pinot noir se marie bien avec les saveurs sucrées et salées du burger teriyaki.
L’info en plus
le burger teriyaki est un hommage aux saveurs japonaises, alliant la texture fondante de la viande caramélisée et la touche piquante du wasabi.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
pour une présentation inspirée du japon, servez votre burger dans des assiettes en céramique à motifs japonais, accompagnées de baguettes pour déguster les garnitures surprises.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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HQZT Homeware Lot de 4 assiettes japonaises élégantes en céramique peintes à la main avec plateau en bois – Cadeau pour tapas, sushis, plateaux de service et fêtes – Motif feuilles et vigneDesign élégant d'inspiration japonaise : ce lot de 4 assiettes en céramique présente des motifs rétro peints à la main de feuilles et de vigne, ajoutant une touche artistique et de charme à n'importe quelle table à manger ou occasion de divertissement à la maison. Artisanat durable et durable : cuits à 1280 °C en utilisant des techniques de sous-glaçage, ces bols offrent des couleurs vives et résistantes à la décoloration et une surface lisse et brillante qui est à la fois facile à nettoyer et conçue pour durer. Parfait pour le divertissement : idéal pour servir des sauces, des sushis, des apéritifs, des noix, des bonbons ou des sauces. Que ce soit pour les dîners, les thés de l'après-midi ou les fêtes festives, ces assiettes rehaussent chaque tartine. Comprend un plateau en bois naturel : chaque lot est livré avec un plateau en bois magnifiquement fini, gardant vos plats organisés et élégamment affichés, parfait pour présenter des collations ou des tapas aux invités. Présentation prête à offrir : emballé dans une jolie boîte cadeau, cet ensemble de bols en céramique est un cadeau attentionné pour les mariages, les pendaisons de crémaillère, les anniversaires ou Noël. Un cadeau de bon goût pour tous ceux qui aiment les articles ménagers élégants.35,54 €
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WHJY Lot de 5 assiettes en porcelaine japonaise rétro en céramique pour assaisonnement, sauce sojaStyle asiatique traditionnel - Style traditionnel chinois / japonais. Livré avec 5 plats avec différents motifs de style chinois rétro réaliste. Fleurs, oiseaux, poissons mignons et autres. Dimensions approximatives : - 10 x 2,5 cm (diamètre x hauteur). Ces petits plats d'accompagnement sont parfaits pour la sauce sushi, la sauce tomate, la sauce soja. Ils sont empilables et peu encombrants. Facile à nettoyer : facile à nettoyer et à entretenir. Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes. Céramique de qualité supérieure - Fabriqué en céramique de qualité supérieure, 100 % sans plomb. Robuste et beau. Contenu : 5 plats avec différents motifs.22,99 €
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