Savoureux Voyage: burger Teriyaki au Boeuf Caramélisé et Mayonnaise au Wasabi

Savoureux Voyage: burger Teriyaki au Boeuf Caramélisé et Mayonnaise au Wasabi

4.8/5 - (10 votes)

plongeons ensemble dans un savoureux voyage culinaire avec un délicieux burger teriyaki au boeuf caramélisé et mayonnaise au wasabi. ce plat gourmand vous transportera directement au japon grâce à ses saveurs sucrées et légèrement piquantes. cette recette est idéale pour impressionner vos invités tout en restant simple à préparer !

20 minutes

25 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparez le boeuf caramélisé en mélangeant la sauce teriyaki, le sucre brun et la sauce soja dans un petit bol. faites chauffer l’huile de sésame dans une poêle en fonte à feu moyen.

Étape 2

Ajoutez le boeuf haché dans la poêle et faites cuire pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.

Étape 3

Versez le mélange de sauce dans la poêle et laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce soit réduite et que la viande soit bien caramélisée, pendant environ 15 minutes.

Étape 4

Pour assembler le burger, étalez la mayonnaise au wasabi sur la base des pains à burger, ajoutez le boeuf caramélisé puis fermez avec la partie supérieure du pain.

Étape 5

Saupoudrez de graines de sésame pour la touche finale.

Fabio Mansouri

Mon astuce de chef

pour une saveur supplémentaire, ajoutez des oignons caramélisés ou des tranches de concombre mariné dans votre burger.

Conseil vin

un vin rouge léger comme un pinot noir se marie bien avec les saveurs sucrées et salées du burger teriyaki.

L’info en plus

le burger teriyaki est un hommage aux saveurs japonaises, alliant la texture fondante de la viande caramélisée et la touche piquante du wasabi.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • BORNIBUS - Mayonnaise au Wasabi
    La mayonnaise wasabi Bornibus est une association originale entre une mayonnaise onctueuse aux œufs frais et le piquant du wasabi. Elle saura aussi bien surprendre votre palais par son goût que vos yeux par sa couleur. La mayonnaise wasabi Bornibus est une association originale entre une mayonnaise onctueuse aux oeufs frais et le piquant du wasabi. Elle saura aussi bien surprendre votre palais par son goût que vos yeux par sa couleur. Sans OGM / Sans gluten / Sans conservateur / Sans lactose / Sans colorant. DLV Garantie / DLV Max (jours) : 300 Poids net : 220g A conserver de préférence au frais après ouverture.
    6,60 €
  • WASABI-O Premium Fusion Mayonnaise Real Wasabi & Ketchup Blend, Ideal for Fish and Chips, Sandwiches, Salads, and Coleslaw | Perfectly Versatile for Sushi, Burgers, Pasta & French Fries - 6oz(170g)
    BY THE WASABI KING HIMSELF: Unlike any other wasabi available in America, Chef Walter prides himself on offering us the real deal instead of cheap substitutes like horseradish. Our products are high-quality and versatile, start using them today! ZESTY, SMOOTH AND CREAMY: Wasabi Mayo is perfect for adding some kick to any dish. Made with vegetarian-friendly ingredients, and an all-natural wasabi flavor, this mayo is pungent and delicious enough to be enjoyed with any meal. VERSATILE, ORIGINAL, AND CREATIVE! Not just for sushi, our wasabi mayo is versatile enough to season up your burgers, pasta, french fries, or even dessert! The rich flavor of the wasabi complements the taste and texture of your favorite foods. DID YOU KNOW THAT WASABI IS GOOD FOR YOUR HEALTH? Wasabi is a superfood with purifying properties that prevent bad stomachs, aid with circulation, supply antioxidants, and carry zero cholesterol! Add a twist to the way you eat your foods while improving your health. SQUEEZE AND SERVE: This spicy mayo comes in a CONVENIENT squeeze bottle that easily controls the proportion of mayo that comes out.
    12,00 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • OVERMONT Poêle Gril Poêle à Frire Poêle à Steak en Fonte avec poignée pour Pizza, Pain, Gâteau, Sauce, Œufs
    Poêle en fonte - La poêle Overmont est - contrairement à d'autres matériaux - en fonte de haute qualité. Il est déjà brûlé avec de l'huile végétale. Vous pouvez donc l'utiliser tout de suite pour les recettes préférées de votre famille. Avec des soins appropriés, il durera toute une vie (ou plus). Poignée longue avec trous - La poêle à frire impressionne par son design simple et élégant. La longue poignée avec des trous est facile à suspendre et à transporter. Remarque: mettez un couvercle de poignée pendant la cuisson, car la poêle peut devenir très chaude. Cuisine polyvalente et excellente - Notre poêle à frire fonctionne n'importe où - sur la cuisinière, au four ou à l'extérieur sur un feu ouvert. Poêles rondes à fond lisse pour une utilisation universelle comme poêle à frire et à griller. Set de 3 poêles - taille S avec diamètre intérieur 12,5 cm, diamètre extérieur 15,5 cm, taille M avec diamètre intérieur 15,5 cm, diamètre extérieur 19,5 cm et taille L avec diamètre intérieur 20,5 cm, Diamètre extérieur 24,5 cm. Différentes tailles répondent à différents besoins. Conseils d'entretien - Après utilisation, le nettoyage de la poêle est une chose simple. Séchez-le soigneusement après l'avoir rincé. Ensuite, vous devez graisser légèrement l'intérieur et l'extérieur de la poêle pendant qu'elle est encore aussi chaude que possible (éventuellement la réchauffer au four) et enfin essuyer l'excès d'huile avec un chiffon, c'est fait! Cela protège la poêle contre la rouille. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions.
    39,99 €
  • Navaris Poêle en Fonte Naturelle - Poêle à Frire Ø 30 cm pour Induction Four Feu Cuisinière Grill Barbecue - Antiadhésif - Profondeur 6 cm
    CUISINE FACILE : Utilisez le poêlon pour la cuisson d'un plat au choix. Vous pouvez préparer un steak de viande, du poisson ou un wok de légumes. La poêle est pré-assaisonnée avec de l'huile de soja. PRATIQUE : Un manche de 13 cm offre une bonne prise en main. Une seconde poignée se trouve à l'autre extrémité de la partie ronde (diamètre : 30 cm). Vous pouvez utiliser la poêle jusqu'à une température de 260°C. LISSE : Les poêles en fonte offrent un rêvetement antiadhésif naturel. Néanmoins, jusqu'à ce qu'elle ait une bonne couche d'assaisonnement, des aliments peuvent adhérer. Des grains de sel sur une poêle chaude aident à les faire partir. ENTRETIEN : Ré-assaissonez afin de prévenir la formation de rouille. Un processus régulier d'entretien et conservation de la poêle permet d'augmenter considérablement sa durée de vie. NETTOYAGE : Laver à la main à l'eau tiède, plutôt avec une éponge qu'une surface abrasive. Ne pas mettre au lave-vaisselle.
    59,79 €
    39,99 €
    -33%
  • GWHOLE Presse à Burger Steak Haché + 100 Disques de Cire - Diamètre 11.5cm Antiadhésif en Aluminium
    Fabriqué d'un alliage d'aluminium. revêtement antiadhésif assure la libération de galette rapide et facile lavage après utilisation Facile à utiliser. Appréciez le processus de faire des hamburgers et de trouver ceux faits maison goût plus délicieux poignée en plastique solide détachable permet d'économiser l'espace de stockage en sortant de pique-nique ou barbecue en plein air 100 papiers ciré gratuits inclus, libérer facilement le burger de la presse, peut également être utilisé pour le barbecue Garantie de remboursement de 60 jours et garantie de 2 ans sans soucis!
    13,99 €
  • Westmark Hamburgermaker VARIO PLUS - Presse à hamburger robuste pour patties, tailles personnalisées réglables, utilisation propre, convient également pour les hamburgers végétaliens - ABS
    Hamburger Maker en plastique de haute qualité pour une fabrication facile de patty de hamburgers, réglable pour 3 épaisseurs de pattie, pas seulement pour la viande hachée - également pour les alternatives végétales à base de soja, de légumes ou de céréales Forme 3 tailles différentes : 1/4 livre (environ 110 g), 1/3 livres (environ 150 g), 1/2 livres (environ 230 g), patties indéformables avec une hauteur uniforme pour des résultats de cuisson optimaux - Pour une véritable sensation de hamburger américain Démoulage facile grâce au dispositif de levage pratique en rouge élégant, poignée ergonomique pour une prise ferme et une pression uniforme avec rainures pour un look hamburger typique Fabriqué en Allemagne - Durable, finition soignée et solide, facile à nettoyer, passe au lave-vaisselle Contenu de la livraison : 1 x Westmark Hamburgermaker Vario Plus, garantie 5 ans, sans BPA, matériau : plastique (ABS), couleur : anthracite/rouge, 62352260
    13,99 €
    10,99 €
    -21%

Comment présenter

pour une présentation inspirée du japon, servez votre burger dans des assiettes en céramique à motifs japonais, accompagnées de baguettes pour déguster les garnitures surprises.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Lot de 4 bols à sauce soja en céramique pour chat de 10,2 cm, assiettes japonaises pour chat, bols à tremper, petits bols en céramique, assiettes à sushis, petits bols pour accompagnement (10,2 cm)
    Cadeau parfait pour les amoureux des chats fiers. Vous obtenez les 4 motifs pour chaque lot que vous achetez. Les assiettes en forme de chat japonais sont très kawaii. Une taille adorable pour les condiments, les épices et même les bijoux. Livré avec 4 motifs de chat différents au centre. C'est un plat à collation, des bols à tremper, des assiettes à apéritif, des mini bols, des assiettes à sushis, des petits bols pour les accompagnements. Les petites assiettes de 10,2 cm sont multifonctionnelles. Idéal pour la sauce et le vinaigre, peut également être servi froid, kimchi, etc. Joli plat à sauce soja en forme de chat avec une gamme insolite de motifs chatons pour égayer chaque repas. Les petites gamelles en céramique pour chat sont peu encombrantes, empilables, résistantes à la chaleur et passent au lave-vaisselle dans le panier supérieur. Remarque : veuillez lire attentivement les dimensions ci-dessous. Dimensions (diamètre) : 10,5 cm. Matériau : porcelaine (céramique). Lot de 4 pièces.
    16,99 €
  • iwobi Lot de 6 Plat de Sauce Soja en Céramique de Chat, Assiette à Sauce Soja Bol à Sauce Porcelaine Plats de Service de Snack
    💡🎈Empilable, design empilable, résistant à la chaleur et au lave-vaisselle. 💡🎈Céramique chauffée à haute température, sans plomb. (sécurité alimentaire) 💡🎈Idéal pour la sauce et le vinaigre, peut également être servi un plat froid, un kimchi, etc. 💡🎈Un excellent cadeau de pendaison de crémaillère, parfait pour les amoureux des chats. 💡🎈Une taille adorable pour les condiments, les épices et même les bijoux, Livré avec 6 modèles de chats différents dans le centre.
    13,99 €
  • QMHA Baguettes Réutilisables en Acier Inoxydable, 5 Paires Baguettes Japonaises Baguettes Chinoises Baguettes en Métal, Elégante Ensemble de Baguettes pour Cuisine Maison Restaurant
    【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.
    9,99 €
  • Rpanle 5 Paires Baguettes Japonaises Baguettes en Bois 22.5cm Chopstick Traditionnelle et Elégante Réutilisable Bambou Naturel Baguette pour Cuisine Maison Hôtel Restaurant
    Le forfait comprend: 5 paires de baguettes en bois, réutilisables, respectueuses de l'environnement. Longueur: 22,5 cm. Sûr et Sain: es baguettes sont sûres et saines. écologiques et sans goût, solide et durables. Après le polissage et le traitement, la surface est lisse et fine, sans bavures. Design Antidérapant: Conçues avec poignée ergonomique, arrondie sur le haut pour une prise en main confortable. Les adultes et les enfants peuvent l’utiliser avec facilité. Lavable et Réutilisable: Ces baguette chinoise peuvent être lavées à la main et au lave-vaisselle. Il est recommandé d’utiliser une éponge douce pour laver les baguettes lors du lavage à la main. Largement utilisation: Ces baguettes sont idéales pour plats japonais.
    8,59 €

Retour en haut