Recette authentique de la bugne lyonnaise : secrets et astuces

DESCRIPTION Nous vous proposons ce rouleau à pâtisserie en bois de hêtre clair, poncé finement. Au centre du rouleau il y a un axe métallique qui lui donne de la solidité LE PETIT + Vous pourrez réaliser toutes vos meilleures recettes en étalant correctement vos pâtes grâce à notre rouleau à pâtisserie ! COMPOSITION Métal, bois de hêtre. DIMENSIONS 25x6,5cm. CONTENU 1 x rouleau à pâtisserie en bois de hêtre. REMARQUE Ne pas mettre le produit dans le lave-vaisselle + ne pas tremper le produit dans l'eau

POLYVALENT : Le rouleau à pâtisserie en bois Chef Aid est un ustensile indispensable pour toute cuisine, idéal pour travailler une variété de produits incluant la pâte à tarte, la pâte à pain et le fondant DESIGN TRADITIONNEL : Ce rouleau à pâtisserie est conçu selon un design traditionnel et fabriqué en bois massif Cet article est également écologique et exempt de BPA, de PFOA et de PTFE FACILE À UTILISER : Grâce à son design simple et efficace, ce rouleau à pâtisserie est très facile à utiliser ; il suffit de le faire rouler sur votre pâte avec peu de pression LAVAGE À LA MAIN : Pour un meilleur résultat, nous vous conseillons de laver votre rouleau à pâtisserie à l'eau tiède savonneuse et de bien le sécher avant de le ranger, cela permettra de conserver votre article en parfait état plus longtemps ASSISTANCE DU CHEF : Chef Aid propose une vaste gamme de produits pour la cuisine et la maison à des prix abordables, sans compromis sur la qualité

✅ CONTROLE INSTANTANE – Vérifiez la qualité de votre huile de friture en quelques secondes. ✅ RESULTATS PRECIS – Plage de mesure : 0.0 à 5.0 (A.V./KOH mg/g). ✅ FACILE A UTILISER – Trempez la bandelette, comparez avec l’échelle couleur. ✅ ECONOMIE ET SECURITE – Prolongez la durée de vie de l’huile et évitez les risques liés à une huile usée. ✅ 100 BANDELETTES INCLUSES – Idéal pour restaurants, friteries, food trucks et cuisine maison.

Graisse propre à haute efficacité : notre poudre de solidification d'huile de cuisson simplifie le traitement des graisses en convertissant l'huile usagée en déchets solides. La poudre de solidification d'huile de cuisson élimine le besoin d'un nettoyage chaotique, de réparations coûteuses des eaux usées et évite de verser de l'huile sous l'évier, ce qui peut provoquer un blocage. Notre durcisseur d'huile grasse réduit considérablement la pression sur le nettoyage. Ingrédients naturels et sûrs : cette poudre de fixation d'huile est composée d'ingrédients 100 % naturels à base de plantes qui garantissent la sécurité, la non-toxicité et la protection de l'environnement. Elles sont exemptes d'odeurs désagréables et non corrosives pour les ustensiles de cuisine, ce qui les rend adaptées à la cuisine quotidienne. L'huile solidifiée peut être jetée avec d'autres déchets organiques sans résoudre les problèmes environnementaux. Utilisation et rangement pratiques : nos liants d'huile portent une cuillère pour une utilisation et un rangement faciles. Ils peuvent contenir jusqu'à 2,25 gallons d'huile de friture. Les utilisateurs suivent les instructions fournies dans l'emballage. Il suffit d'ajouter la quantité recommandée à l'huile chaude, de remuer, de laisser refroidir et de jeter l'huile solidifiée. Large application et efficacité : ces huiles de restauration sont polyvalentes et conviennent à tous les types d'huiles alimentaires, y compris l'huile d'arachide pour la friture, la graisse de bacon et l'huile végétale. Elles solidifient rapidement l'huile et peuvent être utilisées dans les cuisines domestiques, les restaurants et les cantines scolaires. L'huile étouffée peut être transportée en toute sécurité vers des installations de recyclage ou des sites d'élimination du pétrole sans déversements ni fuites. Gain de temps et convivial pour la cuisine : en simplifiant l'élimination de l'huile, ces poudres d'huile alimentaire permettent d'économiser du temps et des efforts. Ils éliminent le besoin de stocker l'huile dans des récipients ou de traiter des liquides désordonnés. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier domestique, ces moulins à huile sont un outil de cuisine essentiel pour assurer un environnement de cuisson propre et efficace. Elles sont également faciles à transporter et idéales pour les aventures de cuisine en plein air.

SUBLIMEZ LA PRÉSENTATION DE VOS GÂTEAUX - Un lot de 4 supports ronds à gâteaux en carton rigide pour le transport et la présentation de vos pâtisseries maison. Réversibles, vous pourrez choisir entre le coté doré ou noir selon vos besoins. Idéal pour la présentation de vos entremets, gâteaux et tartes avec un rendu digne d’un boulanger-pâtissier. TAILLE XXL 30 CM - Contient 4 grands supports à gâteaux d’un diamètre de 30 cm et d’une épaisseur de 1 mm. Matière carton + film PET apte au contact alimentaire. Épais et solides, ils résistent à la découpe. RÉVERSIBLES NOIR & DORÉ - Chaque disque est composé d’une face noire et d’une face brillante dorée, choisissez la couleur qui vous convient pour toute occasion ! RÉUTILISABLES - Ingraissables, ces socles à gâteau pratiques et élégants sont conçus pour être réutilisés. Après chaque utilisation, essuyez-les avec un chiffon ou une éponge humide sans trop mouiller le disque. FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).

Cet accessoire de pâtisserie est un plateau de présentation pour gâteaux, tartes, pizzas et autres, il est idéal pour laisser refroidir un gâteau, le transporter, le couper Le plateau à gâteaux est rond et entièrement en acier inoxydable, extra fin, pour présenter votre gâteau ou alors le construire couche par couche et le décorer à l'aide d'un glaçage ou d'une pâte à sucre Mesurant 32 cm de diamètre, ce plateau de présentation rond permet de couper le gâteau ou la tarte avant de servir une part à chaque convive Cette plaque de présentation décoration pour gâteaux est un ustensile de pâtisserie très utile si vous avez l'habitude de faire des gâteaux ou des tartes sucrées ou salées, elle se nettoie facilement au lave-vaisselle La marque Dr.Oetker propose de nombreux moules à gâteaux et ustensiles de pâtisserie de haute qualité pour vous aider à préparer de délicieuses pâtisseries