Les tapas de courgettes sont une option délicieuse et simple pour épater vos convives lors d’un apéritif ou d’un repas convivial. Facile à préparer, ce plat met en valeur la saveur douce et subtile de la courgette, rehaussée par des ingrédients savoureux. Suivez cette recette pas à pas pour une expérience culinaire réussie.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2
Laver les courgettes et les couper en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
Étape 3
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, l’ail en poudre, l’origan, le sel et le poivre.
Étape 4
Tremper chaque rondelle de courgette dans le mélange d’huile, puis les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Étape 5
Mélanger le parmesan râpé avec la chapelure dans un autre bol.
Étape 6
Saupoudrer chaque rondelle de courgette avec le mélange de parmesan et de chapelure.
Étape 7
Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les courgettes soient dorées et croustillantes.
Étape 8
Servir chaud en apéritif ou en accompagnement.
Mon astuce de chef
Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de piment d’Espelette au mélange de parmesan et de chapelure.
Vin conseillé
Pour accompagner ces tapas de courgettes, un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay se mariera à merveille.
Originaire d’Espagne, la tradition des tapas consiste à servir de petites portions de plats variés, idéales pour le partage et la convivialité.
Comment servir
Disposez les tapas de courgettes sur un plat de présentation en ardoise ou en bois pour un effet rustique et authentique. Accompagnez-les de petites fourchettes ou de piques en bois pour faciliter la dégustation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lacor 61070 - Plateau rond pour tableau noir, noir, 20 Ø(cm)Entièrement artesanales, chaque bac est unique et transcrire Idéal pour la présentation de plats froids et chauds Offrent Un Air De modernité, élégance et simpleza Excellent conducteur du froid et de la chaleur Évite les changements brusques de température4,99 €
-
Relaxdays Plateau en ardoise, lot de 6, 25 x 25 cm, assiette de présentation, carré, plat de service, déco, anthracitePour servir: Apportez à vos invités des mets délicieux présentés sur les assiettes en ardoise 6 pièces: Le service de table décoratif est composé de 6 assiettes - Pour familles & célébrations Etiquetage: Mettre le nom des personnes ou des plats sur les assiettes de dessert; Facile à nettoyer Multifonctionnel: Pour servir sushi, fromage, saucisses, etc. - Comme dessous-de-plat ou décoration Pratique: Assiettes en ardoise au format L x P env. 25 x 25 cm - Avec patins feutre antidérapants34,99 €29,99 €-14%
-
PARENCE.- Lot de 100 Pics à Brochettes en Bois/Barbecue, Brochettes, Fruits, Légumes, Piques en Bois - 100 Pièces, 25cm, MarronPolyvalence : Les pics en bois peuvent être utilisés pour préparer une variété d'aliments tels que viandes, légumes, fruits de mer et fruits. Leur conception simple permet de créer des combinaisons de saveurs uniques sur une seule brochette. Options créatives : Les pics à brochette en bois permettent de créer des combinaisons créatives d'ingrédients sur une même brochette. Vous pouvez mélanger viandes, légumes et fruits pour des saveurs variées. Préservation des saveurs : Contrairement à certains métaux, le bois n'interagit pas chimiquement avec les aliments, préservant ainsi leurs saveurs naturelles. Taille polyvalente : Avec une longueur de 25 cm, ces pics à brochette offrent une taille polyvalente qui convient à une variété d'aliments, tels que viandes, légumes et fruits. Cela permet de créer des brochettes équilibrées et savoureuses. Facilité d'utilisation : Les pics en bois sont légers et faciles à manipuler, ce qui les rend appropriés pour les cuisiniers de tous niveaux. Lot de 100 / Matière : Bambou, Bois / Taille : 25cm5,99 €5,79 €-3%
-
Barbecook Lot de 100 Brochettes à barbecue en Bambou, 33 cmbrochettes Sachet de 100 piques bambou3,49 €





