Un rôti de poulet qui mijote dans une sauce tomate relevée, c’est le genre de plat qui réconcilie tout le monde autour de la table. La marinade fait tout le travail en amont : elle attendrit la viande et l’imprègne d’arômes avant même que la cuisson ne commence. Ici, pas de technique compliquée, juste une méthode éprouvée par les cuisines familiales depuis des générations. Le secret tient en un mot : patience, celle qu’on accorde à la marinade et à la cuisson lente. Résultat : une viande fondante, nappée d’une sauce tomate concentrée et parfumée.
En bref
Un rôti de poulet juteux, mariné puis mijoté dans une sauce tomate maison, dont la réussite tient au temps de marinade et à la cuisson à feu doux qui concentre les saveurs.
20 minutes
50 minutes
Repos 120 min
Total 190 min
facile
€€
sans lactose sans sucre ajouté riche en protéines toute l’année
Sommaire : Ingrédients · Préparation · Les erreurs à éviter · Questions fréquentes
Ingrédients
Marinade
Sauce tomate
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score B
Synthèse express
Profil : Ce rôti mijoté est un plat énergétique et protéiné, équilibré par une sauce tomate légère qui limite l'apport global en graisses.
Protéines : Avec 18, 5 g de protéines pour 100 g, ce plat constitue une excellente source de protéines, idéal pour les besoins quotidiens.
Sel : La teneur en sel est modérée à 0, 087 g pour 100 g, acceptable pour un plat mijoté avec sauce tomate et assaisonnement.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison, car la réduction de la sauce tomate et l'absorption du liquide peuvent varier selon la cuisson.
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
- Sortez le poulet du frigo 1 heure avant de le mariner.
- Écrasez les gousses d’ail et effeuillez le thym.
- Coupez les tomates en quartiers et émincez l’oignon.
1. Préparer la marinade
Dans un grand bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail écrasé, le paprika, le thym effeuillé, le sel et le poivre.
✅ C’est prêt quand : La marinade est homogène et dégage un parfum d’ail et de paprika.
⚠️ Attention : Ne salez pas excessivement la marinade : la sauce tomate sera aussi salée.
2. Mariner le poulet
Badigeonnez le poulet entier de marinade sur toute la surface et à l’intérieur de la cavité. Couvrez et placez au frigo.
✅ C’est prêt quand : La peau du poulet est bien enrobée et légèrement colorée par le paprika.
⚠️ Attention : Ne laissez pas mariner moins de 2 heures : la viande ne s’imprègnera pas assez.
3. Saisir le poulet
Faites chauffer la cocotte à feu vif avec un filet d’huile d’olive. Saisissez le poulet 3 minutes sur chaque face jusqu’à ce que la peau dore.
✅ C’est prêt quand : La peau du poulet est dorée et croustillante.
⚠️ Attention : Ne bougez pas trop le poulet pendant la saisie : il n’accrocherait pas bien et la peau resterait pâle.
4. Préparer la sauce tomate
Dans la même cocotte, faites revenir l’oignon émincé 5 minutes à feu moyen, ajoutez l’ail émincé 1 minute, puis les tomates coupées en quartiers.
✅ C’est prêt quand : Les tomates commencent à rendre leur jus et l’oignon devient translucide.
⚠️ Attention : Ne faites pas brûler l’ail : il deviendrait amer et gâcherait la sauce.
5. Mijoter le poulet
Replacez le poulet dans la cocotte avec la sauce tomate. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 35 minutes, en arrosant régulièrement.
✅ C’est prêt quand : La sauce a réduit et le poulet est tendre à la pointe du couteau.
⚠️ Attention : Ne laissez pas le feu trop fort : la sauce attacherait et le poulet cuirait de façon inégale.
6. Vérifier la cuisson
Plantez un thermomètre dans la partie la plus épaisse de la cuisse, sans toucher l’os.
✅ C’est prêt quand : Le thermomètre affiche 75 °C à cœur.
⚠️ Attention : Ne retirez pas le poulet avant 75 °C à cœur : il resterait rosé près de l’os.
7. Dresser et parsemer de basilic
Sortez le poulet, découpez-le en morceaux et nappez-le généreusement de sauce tomate. Parsemez de basilic frais ciselé au moment de servir.
✅ C’est prêt quand : Le basilic reste vert vif et parfumé, sans flétrir.
⚠️ Attention : Ne parsemez pas le basilic trop tôt : la chaleur le noircirait et lui ferait perdre son parfum.
Les erreurs à éviter
❌ Mariner le poulet moins d’une heure
Ce qui se passe : Les arômes restent en surface, la viande n’est pas parfumée à cœur.
✅ La solution : Comptez au minimum 2 heures de marinade, idéalement toute une nuit au frigo.
❌ Cuire la sauce tomate à feu trop vif
Ce qui se passe : L’eau des tomates s’évapore trop vite, la sauce attache et devient acide.
✅ La solution : Maintenez un feu doux et mélangez régulièrement pendant le mijotage.
❌ Sortir le poulet du frigo juste avant cuisson
Ce qui se passe : Le centre reste froid, la cuisson est inégale entre l’extérieur et l’intérieur.
✅ La solution : Laissez le poulet 1 heure à température ambiante avant de le cuisiner.
❌ Ne pas vérifier la température à cœur
Ce qui se passe : Le poulet peut rester insuffisamment cuit près de l’os, risque sanitaire.
✅ La solution : Utilisez un thermomètre et visez 75 °C à cœur avant de servir.
Les astuces du chef
Technique Pour une peau bien dorée avant le mijotage, saisissez le poulet 3 minutes par face dans une cocotte chaude à feu vif, jusqu’à obtenir une croûte brune uniforme. Voir l’étape 3
Timing Marinez le poulet toute une nuit, soit 8 à 12 heures, pour une viande encore plus parfumée et tendre en bouche. Voir l’étape 2
Ingrédient Choisissez des tomates bien mûres et charnues, type cœur de bœuf ou roma, elles rendent une sauce plus concentrée et moins acide qu’une tomate ronde classique. Voir l’étape 4
Présentation Servez le poulet découpé directement dans un grand plat creux, nappé de sauce et de basilic frais, pour un effet convivial à table. Voir l’étape 7
Économie Récupérez la carcasse et les os après découpe pour préparer un bouillon maison, rien ne se perd.
Le secret de la réussite
La marinade contient un élément acide, ici le jus de citron, qui attendrit les fibres musculaires du poulet et permet aux arômes de pénétrer plus profondément dans la chair. Ensuite, la cuisson se fait en deux temps : une saisie qui crée la réaction de Maillard (brunissement de la surface qui développe des arômes grillés complexes), puis un mijotage lent dans la sauce tomate qui laisse le temps au collagène de la viande de se transformer en gélatine, rendant le poulet particulièrement moelleux.
Remplacer un ingrédient
cuisses de poulet avec peau
cuisson plus rapide, environ 30 minutes de mijotage, viande tout aussi fondante
tomates en coulis maison déjà mixées
sauce plus lisse, moins de morceaux mais goût similaire
vinaigre de vin blanc
acidité légèrement plus marquée, moins de notes fruitées
Variantes
Ajoutez une pincée de piment de Cayenne dans la marinade pour relever le plat.
Ajoutez une poignée d’olives noires dénoyautées dans la sauce tomate en fin de mijotage.
Conservation et réchauffage
48 heures dans une boîte hermétique
Possible 2 mois, poulet et sauce dans un contenant hermétique bien refroidi avant congélation.
À la cocotte à feu doux avec un peu d’eau, en remuant, jusqu’à ce que la sauce frémisse.
Comment servir
Présentez le poulet et sa sauce dans un grand plat creux en céramique, pour que chacun se serve directement à table. Accompagnez de pain frais pour saucer, ou de riz blanc pour absorber la sauce tomate. Un filet d’huile d’olive crue et quelques feuilles de basilic frais au moment de servir apportent fraîcheur et couleur.
Questions fréquentes
Peut-on préparer la marinade la veille ?
Oui, c’est même recommandé. Préparez la marinade et enrobez le poulet la veille, laissez-le reposer toute la nuit au frigo pour un maximum de saveur.
Que faire si la sauce tomate est trop liquide ?
Retirez le couvercle en fin de mijotage et laissez réduire 5 à 10 minutes à feu moyen. L’eau des tomates s’évapore et la sauce épaissit naturellement.
Peut-on cuire ce plat au four plutôt qu’en cocotte ?
Oui, après la saisie, transférez le tout dans un plat à rôtir couvert de papier aluminium et enfournez à 180 °C pendant 40 minutes. Vérifiez la température à cœur avant de servir.
Le poulet entier est-il indispensable ?
Non, des morceaux comme des cuisses ou des hauts de cuisse fonctionnent très bien et réduisent le temps de cuisson. Adaptez simplement le mijotage à la taille des morceaux.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lot de 3 Saladiers en Porcelaine Blanche 1600 ml, Ø 20 cm | Grands Bols en Céramique pour Soupe, Ramen, Pâtes, Salade, Céréales, Fruits, Desserts, Micro-ondes et Lave-vaisselleLOT DE 3 SALADIERS GÉNÉREUX : Vous recevrez 3 grands bols en porcelaine blanche d’une capacité d’environ 1600 ml chacun. Avec un diamètre d’environ 20,3 cm et une hauteur de 8,2 cm, ils offrent suffisamment d’espace pour servir soupes, ramen, pâtes, salades, céréales, fruits ou plats en sauce MATÉRIAU EN PORCELAINE DE QUALITÉ : Ces bols à soupe sont fabriqués en porcelaine blanche lisse, au rendu sobre et élégant. Leur finition brillante met joliment en valeur les aliments et s’accorde facilement avec différents styles de vaisselle, pour les repas quotidiens comme pour recevoir des invités DESIGN LARGE ET PROFOND : Leur forme arrondie et leur grande capacité les rendent pratiques pour les nouilles, ramen, pho, pâtes, riz, curry, ragoûts, salades composées ou desserts généreux. Ces grands bols de service conviennent aussi bien au petit-déjeuner qu’au déjeuner ou au dîner COMPATIBLES AVEC LES USAGES COURANTS : Ces saladiers en céramique sont adaptés au micro-ondes, au lave-vaisselle, au congélateur et au four, pour une utilisation plus flexible en cuisine. Leur surface lisse facilite le nettoyage après les repas RANGEMENT FACILE & USAGE MULTIPLE : Les bols peuvent être empilés pour gagner de la place dans les placards. Leur design blanc intemporel est idéal pour servir des portions individuelles, préparer une table familiale, dresser des plats au quotidien ou compléter une vaisselle de cuisine moderne34,99 € -
Plat creux NewMoon - Villeroy & Boch, plat stylé pour présenter les plats avec élégance, porcelaine de qualité premium, blanc, résistant au lave-vaissellePour toutes les occasions ce plat creux fait toujours bonne figure que ce soit sur la table quotidienne ou celle décorée pour les grands jours Combinaisons polyvalentes les lignes sobres et minimalistes de ce plat sont tout en retenue autorisant ainsi diverses combinaisons Superbe idée cadeau ce plat creux constitue un cadeau idéal pour des amis des parents ou des amateurs de design original Qualité Made in Germany la vaisselle NewMoon peut être lavée au lave-vaisselle et résiste au four à micro-ondes elle s’utilise aussi bien tous les jours que pour les grandes occasions Contenu 1 x plat creux NewMoon Villeroy & Boch dimensions 25 x 25 x 4 cm poids 604 g (réf 10-4264-2701)24,90 €19,90 €-20%
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
DUCROS - Paprika Doux Moulu 40 gNOMBREUX BIENFAITS : Les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour assaisonner et réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse LA QUALITÉ DUCROS : Ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Ducros s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes1,78 € -
Spicy Welt Paprika doux moulu (1kg) | Piment doux en poudre, 100% naturel【UNE COULEUR APPÉTISSANTE 🌶️】: Les oignons commencent à fondre dans la poêle, une pincée de paprika doux rejoint la préparation et la sauce prend une jolie teinte rouge orangé. Son goût doux accompagne les autres ingrédients sans chercher à rendre le plat brûlant. 【POMMES DE TERRE AU FOUR 🥔】: Mélangez la poudre à un filet d’huile d’olive, du sel et vos herbes habituelles, puis enrobez des quartiers de pommes de terre. Au four, la couleur se répartit sur les surfaces dorées. Essayez aussi avec des carottes ou du chou-fleur. 【FACILE À INCORPORER 🥄】: Parce qu’il est finement moulu, le paprika se mélange sans laisser de morceaux dans les sauces, les marinades et les préparations crémeuses. Ajoutez-le à feu doux avec un peu de matière grasse, puis versez le liquide pour éviter de le faire brûler. 【POULET ET MARINADES 🍗】: Mélangez avec de l’ail, du citron et de l’huile d’olive pour badigeonner des morceaux de poulet avant cuisson. Vous pouvez aussi l’incorporer à un yaourt nature pour une marinade qui enrobe facilement les légumes ou la volaille. 【SAUCES ONCTUEUSES 🍲】: Une cuillerée dans une sauce à la crème pour le poulet ou les champignons apporte une couleur chaleureuse et une note de paprika bien présente. Incorporez-la progressivement, remuez, puis goûtez avant de servir. 【RATATOUILLE ET LÉGUMES 🍆】: Ajoutez-le à des courgettes, aubergines et tomates qui mijotent doucement, ou mélangez-en à des pois chiches avant de les passer au four. Le paprika doux accompagne les saveurs végétales sans leur imposer un goût piquant. 【ŒUFS ET PETITS PLATS 🍳】: Saupoudrez une omelette, des œufs mimosa ou un gratin de pommes de terre. Sa poudre fine se répartit facilement, même en petite quantité, et permet d’apporter une touche de couleur juste avant de servir. 【UNE IDÉE VENUE D’AILLEURS 🥘】: Pour un goulasch ou un poulet au paprika inspiré de l’Europe centrale, ajoutez la poudre aux oignons revenus, hors du feu vif, avant d’incorporer le bouillon. Retrouvez une sauce colorée et parfumée sans multiplier les épices. 【UNE SEULE ÉPICE 🌿】: Ingrédients : 100% paprika doux moulu. Sans mélange d’épices, sans autre ingrédient ajouté et sans additifs. Une composition simple pour choisir vous-même l’ail, les herbes, l’huile ou les autres assaisonnements de votre recette.15,99 €
-
ORIGEENS THYM BIO Origine France 100g | Feuilles de Thym séché pour Tisane contre la toux et pour la Cuisine | TISANE Thym Bio🌿 SAVOUREUX ET AROMATIQUE - Le thym est une herbe aromatique incontournable en cuisine. Il parfume à merveille les marinades et les farces et se marie à la perfection avec les pommes de terre ou le fromage. En tisane, il est délicieux avec un peu de miel ou de citron 🇫🇷 TISANE THYM BIO FRANCE - Notre thym est certifié agriculture biologique: il a été cultivé en France sous le soleil du sud, sans utiliser de produits chimiques, pour respecter la Nature et votre santé. Une origine France transparente et Bio synonyme de qualité ! 🌱 INFUSION THYM - Réputé depuis l’Antiquité pour ses propriétés stimulantes et purifiantes, le thym est l’infusion de référence contre la toux et pour les bronches encombrées! La tisane de thym contribue à dégager les voies respiratoires et à soulager les gorges irritées 🌱 PLAISIR ET QUALITÉ - Nous avons sélectionné avec soin ces feuilles de thym pour leurs propriétés et leur qualité gustative. Elles développent en bouche une saveur fraîche et aromatique. Elles peuvent être aussi bien utilisées en infusion qu’en cuisine pour parfumer vos plats ! 🤝 RESPONSABLE ET SOLIDAIRE - Notre tisane de thym est conditionnée en France par des travailleurs en situation de handicap. Pratique et refermable, notre sachet conserve longtemps tous les bienfaits de notre tisane! 🇫🇷 PLAISIR ET QUALITÉ - ORIGEENS est une marque française fondée par 3 passionnés qui propose une variété d’infusions de qualité certifiées BIO. Nous les sélectionnons avec soin pour leurs qualité gustative et leur propriétés ! 🌿 NOTRE GAMME D'INFUSIONS - Camomille, Verveine, Hibiscus, Menthe… partez à la découverte de nos infusions en visitant notre boutique !9,99 € -
Tisane Thym séché Monte Nativo (300g) - Infusion Thym Infusion - 100% pur et naturel, sans additifs - Herbes à l'arôme intense pour la préparation d'une délicieuse tasse de tisane100% Naturel : Sans arômes artificiels, sans additifs, sans exhausteurs de goût ou colorants. Ne contient pas d'agents de séparation, de remplissage ou d'écoulement. Emballé dans un sachet hermétique pratique et refermable. QUALITÉ SUPÉRIEURE ET SOIN EN PRÉPARATION : Sans gluten, végétalien et 100% naturel. Ne contient pas de substances nocives ni de bactéries. Cultivé de manière écologique et soigneusement contrôlée, avec un traitement délicat pour préserver les ingrédients actifs. Un grand nombre d'options culinaires : La nature fournit les meilleurs ingrédients pour les recettes. En cuisine, le thym peut être utilisé comme une infusion de thé saine ou comme ingrédient dans les ragoûts, les soupes et les salades. Un goût étonnant : une alimentation équilibrée a rarement été aussi agréable ! Le goût délicieusement doux de notre thé sélectionné vous inspirera. Satisfaction garantie chez Monte Nativo : Monte Nativo est synonyme de qualité à 100%. Nous avons une confiance inébranlable en nos produits. Votre satisfaction est notre priorité, et nous sommes toujours à votre disposition pour répondre à vos questions - n’hésitez pas à nous contacter!9,95 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Cocotte Fonte - 26cm Rouge Faitout Marmite Four Hollandais avec Couvercle, Topbooc 5L Dutch Oven Émaillée Compatible Induction, Gaz, Four, Casserole pour Braiser Ragoûts Rôtir PainConception professionnelle de grande capacité de 26 cm : Pesant environ 5 kg, Topbooc casserole ronde classique de 26 cm de diamètre et de profondeur appropriée répond aux besoins d'une famille de 3 à 5 personnes. Elle convient pour mijoter, faire sauter, griller et autres modes de cuisson. Une couche d'émail recouvre la paroi intérieure pour faciliter le nettoyage. Préserve la saveur originale des aliments : Fabriquée en fonte de haute pureté, Topbooc casserole chauffe uniformément et conserve bien la chaleur. La vapeur d'eau se condense et tombe uniformément sur le couvercle de la casserole, ce qui permet de conserver les aliments avec un taux d'humidité adéquat, un meilleur goût et un mode de vie plus sain. Aide de cuisine multifonctionnelle : Topbooc cocotte en fonte convient aux cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction (elle ne convient pas aux fours à micro-ondes). Une seule cocotte suffit pour faire frire un steak, préparer une soupe, griller du pain, etc. Il s'agit véritablement d'une cocotte en fonte émaillée multifonctionnelle. Facile à nettoyer : La surface émaillée de qualité alimentaire est dense et lisse, l'huile ne pénètre pas facilement. Remarque : afin de prolonger la durée de vie de la casserole émaillée, nous vous recommandons de la laver à la main. Rincez-la à l'eau ou essuyez-la avec un chiffon doux pour la nettoyer, et dites adieu aux difficultés liées au brossage avec de la laine d'acier. Excellent choix pour un cadeau : Topbooc casserole émaillée aux couleurs magnifiques est à la fois un ustensile de cuisine et une décoration de table. C'est un cadeau pratique et de bon goût pour votre famille et vos amis.49,99 € -
Overmont Cocotte Ronde en Fonte Émaillée 26 cm 5,2 L,Blanc Crème | Pour 4 à 6 personnes, avec couvercle et protège-poignées en coton, tous feux dont induction et four, pour pain et mijotés【Cuisson homogène en fonte émaillée】La cocotte Overmont en fonte émaillée retient et diffuse la chaleur de façon régulière pour une cuisson lente, stable et savoureuse. Idéale pour préparer du pain maison, des ragoûts, des plats mijotés, des soupes épaisses, des viandes braisées ou des légumes fondants. 【Plusieurs tailles pour chaque cuisine】Disponible en 24 cm, 26 cm et 28 cm, cette cocotte ronde s’adapte à différents besoins : repas du quotidien, cuisine familiale, batch cooking ou plats à partager. Choisissez 24 cm pour les petites portions, 26 cm pour un usage polyvalent, ou 28 cm pour les recettes plus généreuses. 【Tous feux dont induction et four】Compatible avec l’induction, le gaz, les plaques électriques et vitrocéramiques, cette cocotte passe également au four. Elle permet de saisir, mijoter, braiser, rôtir et cuire du pain avec un seul ustensile, de la plaque de cuisson jusqu’à la table. 【Couvercle conçu pour préserver l’humidité】Le couvercle épais aide la vapeur à se condenser pendant la cuisson afin de conserver l’humidité, les jus et les arômes. Pratique pour obtenir une viande plus tendre, des plats mijotés parfumés et un pain cocotte à la croûte dorée. 【Émail lisse et maniques incluses】L’intérieur émaillé ne nécessite pas de culottage et se nettoie facilement à la main avec une éponge douce. Les maniques en coton incluses facilitent la manipulation lors du service ou à la sortie du four, tout en ajoutant une touche pratique au quotidien.59,89 €
-
TempPro TP02S Thermomètre à viande, thermomètre à lecture instantanée 3s | Arrêt automatique, pour Boissons Chaudes Lait Les Confiseries Sucre avec Longue Sonde de Cuisson (anciennement ThermoPro)Facile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.10,99 € -
DOQAUS Thermometre Cuisine, Lecture Instantanée 2-3s (Noir mat) | Précision ±1℃, Écran LCD Rétroéclairé, Étalonnable, Arrêt Automatique, Verrouillage Température, pour Four, Viande, BBQ【2-3s Lecture Instantanée & Haute Précision】: Grâce à des capteurs haute qualité, ce thermomètre à viande digital mesure la température à cœur en seulement 2-3 secondes avec une précision de ±1°C. Que ce soit pour le steak, la volaille, le poisson ou les pâtisseries, vous obtenez des valeurs fiables instantanément et évitez la surcuisson ou viande trop saignante 【Écran LCD avec Rétroéclairage】 : Grand écran numérique avec fonction HOLD pour figer la température; Deux modes d'affichage adaptés aux différentes conditions lumineuses; Lecture claire même dans l'obscurité ou en plein soleil 【Fonction Hold & Table de Températures Incluse】: Avec la pratique fonction Hold, vous pouvez figer la valeur mesurée actuelle et la lire en toute sécurité – idéal pour ne pas se brûler les mains sur surfaces chaudes. La table fournie donne une référence rapide pour la cuisson parfaite de différents types de viande 【Sonde Pliable 180° & Rangement Gain de Place】: La sonde en acier inoxydable pliable à 180° permet une mesure flexible depuis tous les angles, et sert aussi d'interrupteur pratique : l'appareil s'allume à l'ouverture et s'éteint à la fermeture. L'aimant intégré et l'œil de suspension offrent un rangement flexible sur réfrigérateur, four ou barbecue 【Arrêt Auto & Usages Multiples】: Ce thermomètre de cuisine et barbecue s'éteint automatiquement après 10 minutes d'inactivité pour préserver la batterie. Que ce soit pour griller, rôtir, cuire au four, frire, pour liquides ou aliments pour bébés – c'est l'outil parfait pour amateurs de cuisine et cuission10,99 €7,39 €-33%
