Vous allez découvrir une recette exotique qui transformera votre apéritif. Préparez-vous à impressionner vos amis avec un guacamole à la mangue qui fait voyager les papilles jusqu’au bout du monde !
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par réhydrater la mangue séchée. Pour cela, place-la dans un grand bol d’eau tiède pendant environ 15 minutes.
Étape 2
Ensuite, égoutte la mangue et place-la dans le bol du blender avec les avocats en conserve, l’oignon déshydraté, le jus de citron, la coriandre moulue, le piment de cayenne, le sel et le poivre.
Étape 3
Mixe le tout jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Si le mélange est trop épais, ajoute un peu d’eau.
Étape 4
Goûte le guacamole et ajuste l’assaisonnement si nécessaire.
Mon astuce de chef
Pour un guacamole encore plus savoureux, laisse-le reposer au frais pendant une heure avant de le déguster.
Suggestion de boisson
Un cocktail sans alcool au litchi ou une limonade maison aux fruits exotiques accompagneront parfaitement ce guacamole.
L’info en plus
Saviez-vous que le guacamole est originaire du Mexique ? Traditionnellement, il est servi lors des repas en famille ou des fêtes. Ajoutez votre touche personnelle en jouant avec les épices pour varier les saveurs !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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UOCAI Lot de 2 boîtes de rangement pour avocat et citron avec couvercle, économiseur de fruits, sans BPA, réutilisables, gadgets de réfrigérateur pour conserver au fraisLot de 2 boîtes pour avocats et citrons : ce lot contient deux boîtes de rangement spécialement conçues pour les avocats et les citrons, idéales pour garder les fruits, les légumes, les oignons ou les tomates frais. Parfait pour le stockage au réfrigérateur et en voyage. Aussi frais que le premier jour grâce à son ajustement concave : la boîte à avocats s’adapte à la forme naturelle de la coupe d’avocat et réduit l’oxydation pour une fraîcheur plus longue. Parfait pour les fans de food huggers qui souhaitent conserver leur avocat correctement. Matériau de haute qualité sans BPA : fabriqué en plastique ABS/PP de qualité alimentaire, chaque avocat est résistant, réutilisable et sûr – un incontournable pour les foyers soucieux de la santé en Allemagne. Pratique, économise l'espace et empilable : le design compact permet un rangement efficace du réfrigérateur, tandis que le couvercle transparent rend les aliments visibles d'un coup d'œil. Un véritable point fort pour votre collection d'accessoires de réfrigérateur. Facile à nettoyer et réutilisable : que ce soit à la main ou au lave-vaisselle, les boîtes sont faciles à nettoyer et prêtes à être utilisées à nouveau. Le stockage du réfrigérateur n'a jamais été aussi élégant et hygiénique12,34 €
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Astuces de présentation
Présentez votre guacamole dans un plat en terre cuite mexicaine pour un effet authentique. Accompagnez-le de chips de maïs dans une cassolette assortie pour encore plus de plaisir visuel.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Areste Cazuelas Cocina Mexicana Lot de 6 casseroles en terre cuite, bols, assiettes et plats de service en faïence espagnole de qualité supérieure pour la cuisson, le yaourt, le kheer, la viande, lesBatterie de cuisine mexicaine authentique en argile : nos pots, bols et assiettes en terre cuite sont parfaits pour les plats mexicains traditionnels comme les frijoles et les cazuelas cocinar mexicanas, améliorant la saveur et l'expérience. Options de cuisson polyvalentes : idéales pour la pâtisserie, la fabrication de yaourts et la cuisine générale, ces pots en argile et plats de service sont parfaits pour la cuisine indienne et mexicaine, y compris les plats ollas barro, mitti ke bartan, espagnols et turcs. Qualité artisanale : chaque pièce, des cazuelas barro mexicanos aux bols de poterie mexicains, est fabriquée à la main par des artisans qualifiés, assurant des ustensiles de cuisine uniques en argile de haute qualité à la fois fonctionnels et beaux. Rétention et répartition de la chaleur : nos casseroles en faïence offrent une rétention supérieure de la chaleur et une répartition uniforme, parfaites pour les plats à cuisson lente comme les casseroles de boue et la cuisson en argile. Taille optimale : les nœuds en faïence mesurent 4 cm de hauteur et 11,2 cm de largeur. Cuisine saine et naturelle : profitez des avantages naturels des ustensiles de cuisine en argile, exempts de produits chimiques nocifs, améliorant le goût et la valeur nutritionnelle de vos aliments, parfait pour les casseroles et les plats de service. Non : les produits sont livrés dans des boîtes spéciales en polystyrène14,90 €
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Monkey Business Bowlero : Kit de Bols en Terre Cuite pour Trempettes Mexicaines, Guacamole, Salsa et BBQ - 3 Bols à Soupe + 2 CuillèresSet de Vaisselle de 3 Bols : Chaque ensemble comprend 3 bols à trempette de différentes tailles et 2 cuillères cactus, ajoutant une touche rustique mexicaine élégante, parfait comme bols à soupe Charme Rustique Mexicain : Ce lot de bols apéritif en terre cuite marient tradition et modernité pour une élégance unique et polyvalente. Polyvalence Assurée : Idéal pour guacamole, salsa, BBQ, sauces, nachos, condiments, snacks, confitures, noix, fruits, etc. - ce set de vaisselle complet s'adapte à tous vos besoins culinaires Sécurité Alimentaire et Durabilité : Fabriqués en terre cuite alimentaire, nos bols à trempette sont résistants et faciles à nettoyer. Adaptés au lave-vaisselle, parfaits pour le service soupe Idée Cadeau Unique : Offrez cet ensemble de bols en terre cuite pour toutes occasions - pendaison de crémaillère, anniversaires, mariages - et ajoutez une touche esthétique à chaque table.55,90 €
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ToCi Lot de 12 bols à tapas, à Cazuela, à gratin, à dessert, en terre cuite, 175 ml, diamètre : 11,5 cm, barquettes méditerranéennes, traditionnelles, d'Espagne, marronUtilisation polyvalentes : que ce soit pour des tapas, des amuse-gueules, une crème brûlée, un ragoût fin, ou comme bol à dessert. Les petits ramequins peuvent être utilisés de multiples façons. Design classique : apportez le sentiment de vie espagnole à la table à manger en la décorant avec nos magnifiques bols en terre cuite marron. Dimension optimale : avec une largeur de 11,5 cm, une hauteur de 3 cm et une capacité de 175 ml, votre plat préféré s'intègre parfaitement dans ces bols à tapas. Nettoyage facile : pour éviter les fastidieux rinçages à la main, les ramequins se nettoient facilement au lave-vaisselle. Durables : pour préparer vos plats préférés, les petits moules à Cazuela peuvent être utilisés au four ( à 230 ° au maximum) et chauffés au micro-ondes34,06 €
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LOVECASA Mini Cocotte Individuelle en Grès pour four avec Couvercle - 4 X 380 ml Petite Cocottes Ronde Ramequin Crème Brûlée pour la Cuisson - Passe au Lave-vaisselle - Rouge Dégradé (Ø12.3 x H5.1 cm)LOT DE 4 RAMEQUINS AVEC COUVERCLE - Chaque ramequin a une profondeur de 51mm et un diamètre (la distance d'un bord à l'autre) de 123mm. Cela leur donne une capacité maximale d'environ 420ml. LES POIGNÉES OFFRENT UNE RÉSISTANCE SUPÉRIEURE - Pour couronner le tout, des deux poignées sur les côtés permettent de le déplacer facilement, même lorsqu'il est plein et chaud, ce qui est parfait pour servir des plats en une seule fois pendant un service chargé. RÉSISTE AU FOUR, AU MICRO-ONDES, AU LAVE-VAISSELLE ET AU CONGÉLATEUR - Notre cocotte est conçue pour une utilisation directe sur une utilisation au four. Elles sont faciles d’entretien et peuvent être lavées directement au lave-vaisselle sans risque d’altération. CONCEPTION RÉSISTANTE ET ÉLÉGANTE - Les ramequins présentent un coloris dégradés qui ajoute un look discret mais élégant à votre table, aidant ainsi à sublimer vos services de restauration. SERVICE APRÈS VENTE ASSURÉ - Si pour une raison qui nous échappe, vous rencontrez le moindre souci sur votre commande, n'hésitez pas à nous envoyer un message, notre service client professionnel se fera un plaisir de vous répondre et voler à votre secours !43,99 €





