Burger à l'italienne : recette savoureuse et facile

Burger à l’italienne : recette savoureuse et facile

Par / / 2 minutes de lecture
4.9/5 - (10 votes)
cuisine recettes - Promotion standard
Le burger à l’italienne est une invitation à un voyage gustatif au cœur de l’Italie, sans quitter le confort de votre cuisine. Il marie les saveurs typiques de la péninsule avec le concept du burger américain, pour un résultat à la fois savoureux et original. Ce plat est idéal pour un dîner convivial en famille ou entre amis, et ravira les amateurs de cuisine italienne comme les amoureux de burgers.

25 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre grill électrique à température moyenne. Pendant ce temps, coupez la mozzarella en tranches épaisses.

Étape 2

Dans un bol, mélangez le pesto avec un peu d’huile d’olive pour le rendre plus fluide. Réservez.

Étape 3

Assaisonnez les steaks hachés avec du sel, du poivre et le basilic séché. Formez des galettes à l’aide d’une presse à burger.

Étape 4

Faites griller les steaks sur le grill électrique pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, selon la cuisson désirée.

Étape 5

Pendant ce temps, toastez légèrement les pains à burger sur le grill pour les rendre croustillants.

Étape 6

Montez le burger en commençant par étaler une cuillère de pesto sur chaque moitié de pain.

Étape 7

Ajoutez une tranche de mozzarella, quelques morceaux de tomates séchées, puis le steak haché.

Étape 8

Refermez le burger avec l’autre moitié du pain et servez immédiatement.

Sophie Bellami

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus authentique, vous pouvez ajouter une fine tranche de jambon de Parme à votre burger.

Accords mets et vins

Un Chianti Classico accompagnera parfaitement ce burger à l’italienne, grâce à ses notes fruitées et épicées qui se marient bien avec le pesto et les tomates séchées.

Le burger à l’italienne s’inspire des ingrédients typiques de la cuisine italienne, tels que le basilic, la mozzarella et les tomates séchées, pour créer un plat fusion qui saura séduire les palais en quête de nouvelles expériences gustatives.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • GWHOLE Presse à Burger Steak Haché + 100 Papiers Antiadhésifs - Diamètre 11.5cm Antiadhésif en Aluminium
    Démoulage rapide des burgers sans collage, nettoyage simplifié grâce à la surface lisse et durable. Idéal pour une utilisation intensive Conception solide avec verrouillage sécurisé pour une pression uniforme. Détachez la poignée après usage pour un rangement compact dans les tiroirs ou sacs de transport Évitez les résidus de viande ou légumes grâce aux disques antiadhésifs réutilisables. Compatibles avec la plupart des presses à burgers et accessibles même en cuisson BBQ Créez des burgers maison épais ou minces en quelques secondes. Adapté aux viandes, alternatives végétales et préparations de falafels Emportez la presse lors de pique-niques ou barbecues. Son poids léger et sa structure pliable maximisent l’espace dans les sacs de cuisine ou de camping
    13,99 €
  • GWHOLE Presse à Burger Rond, Acier Inoxydable Antiadhésive pour Barbecue
    Presse à Burger Professionnel: Avec une conception à double structure symétrique, la surface est plus grande et le poids est suffisamment important pour que les aliments proches de la surface chauffante soient chauffés uniformément, accélérant ainsi le processus de cuisson et créant des aliments sains et faibles en gras. Haute Qualité: Fabriqué en acier inoxydable 100% alimentaire, il est sûr, non toxique et respectueux de la santé. La poignée ronde utilise un procédé de soudage laser sans vis surélevées ni bosses pour cacher la saleté. Poignée en Acier Inoxydable: La poignée en acier inoxydable au design monobloc est confortable et lisse au toucher, plus facile à nettoyer que les poignées en bois et a un aspect plus avancé. C'est un incontournable pour les professionnels. Facile à Nettoyer: La surface en acier inoxydable est plane, réduisant l’adhérence et facile à nettoyer. Résistant aux taches et à la rouille, plus durable pour une utilisation à long terme. Il minimise l’adhérence des aliments et est plus efficace et pratique que le haché de steak moule. Application Large: L’application d’une pression permet aux aliments de terminer la cuisson plus rapidement tout en conservant toutes les autres saveurs riches et juteuses. Pour une cuisson saine, la graisse est extraite et le temps de cuisson est économisé. Outil d’accessoire de plaque à pâtisserie professionnel pour barbecue extérieur, camping, cuisine à domicile.
    14,99 €
  • Tefal - Inicio Compact - Grill et machine à panini - 1000w - Noir
    APPAREIL 2-EN-1: doté d'une grande poignée pour cuire des paninis et faire griller de la viande et des légumes et profiter de repas variés et faciles 2PERSONNES: appareil doté d'une surface de cuisson compacte (23x14.5cm) idéale jusqu'à 2personnes CHAUFFE ET CUISSON RAPIDES: avec sa puissance de 1000W, le gril chauffe rapidement pour de savoureux repas cuits de façon facile et rapide NETTOYAGE FACILE: grâce aux plaques de cuisson antiadhésives résistantes, le nettoyage est rapide et sans effort RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À RANGER: gagnez de l'espace grâce à son rangement à la verticale, son range-cordon et son système de verrouillage des plaques, Inicio trouvera facilement sa place dans votre cuisine NETTOYAGE FACILE: Bac à jus amovible et compatible lave-vaisselle pour plus de praticité INCLUS: gril et machine à panini Inicio Compact, bac à jus amovible
    32,66 €
  • Tefal - EasyGrill - Barbecue Électrique de table - 4 personnes - 2100W
    GRILLADES EN PLEIN AIR FACILES : Il suffit de le brancher et de commencer la cuisson, pour des grillades délicieuses avec votre famille et vos amis PUISSANT : Un barbecue électrique de table avec une puissance de 2100 W pour des grillades délicieuses FUMÉE RÉDUITE : Le bac à eau réduit la fumée et les odeurs - fini de déranger les voisins ! FACILE À NETTOYER : Grâce à un design entièrement démontable, avec une grille et un bac de récupération compatibles avec le lave-vaisselle RÉPARABILITÉ DE 15 ANS AU JUSTE PRIX: Nous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation à travers le monde afin de prolonger sa durée de vie.
    44,99 €

Comment présenter

Servez le burger sur des planches en bois pour une présentation rustique et authentique, en l’accompagnant de quelques feuilles de roquette pour apporter une touche de fraîcheur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • 5five - lot de 2 planches à découper bambou
    Dimensions = L. 35 x P. 25 x H. 2,5 cm | Petit modèle = L. 22 x P. 15 x H. 1,1cm | Grand modèle = L. 35 x P. 25 x H. 1,4cm | Poids = 1.054 kg | Matière de la structure: Bambou
    11,99 €
  • Ambiance Nature 544431 Planche à découper avec poignée en Bambou certifié FSC (L 39 cm l 20 cm H 0.5 cm) - Plateau de Service, Planche de présentation des Aliments, Marron
    Planche à découper avec poignée en Bambou certifié FSC (L 39 cm l 20 cm H 0.5 cm) Cette planche en bambou FSC peut non seulement être utilisée comme plateau de présentation ou de service mais également comme planche à découper ou plateau de rangement, avec une poignée pour une manipulation facile. Cette planche à découper en Bambou FSC combine l'esthétique naturelle du bambou avec une durabilité certifiée FSC.
    5,99 €

Articles similaires

Retour en haut