Burgers de poulet à la moutarde et aux noix : recette gourmande

Burgers de poulet à la moutarde et aux noix : recette gourmande

4.8/5 - (6 votes)
cuisine recettes - Promotion standard
Réalisez des burgers de poulet à la moutarde et aux noix, un mariage savoureux qui ravira les papilles des petits et des grands. Ces burgers, au goût puissant et croquant, sont parfaits pour un repas convivial tout en profitant de saveurs originales.

30 minutes

20 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Hachez le blanc de poulet à l’aide d’un hachoir pour obtenir une texture homogène.

Étape 2

Mélangez le poulet haché avec la moutarde à l’ancienne, les noix concassées, le sel et le poivre.

Étape 3

Façonnez quatre steaks à burger avec la préparation.

Étape 4

Chauffez le grill électrique et cuisez les steaks de poulet pendant environ 5 minutes de chaque côté.

Étape 5

Pendant ce temps, ouvrez les pains à burger et faites-les légèrement griller.

Étape 6

Assemblez les burgers en disposant une tranche de fromage sur chaque steak de poulet, puis ajoutez un peu de sauce barbecue.

Étape 7

Placez les steaks sur les pains grillés et refermez les burgers.

Lucie Nguyen

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus moelleuse, ajoutez une cuillère de crème fraîche à la préparation de poulet.

Accords mets et vins

Un vin blanc sec, tel qu’un Chardonnay, accompagnera parfaitement les saveurs du poulet et des noix.

L’info en plus

Inspirés des classiques burgers américains, les burgers de poulet à la moutarde et aux noix apportent une touche de sophistication et de croquant grâce aux noix concassées.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tefal - Inicio Compact - Grill et machine à panini - 1000w - Noir
    APPAREIL 2-EN-1: doté d'une grande poignée pour cuire des paninis et faire griller de la viande et des légumes et profiter de repas variés et faciles 2PERSONNES: appareil doté d'une surface de cuisson compacte (23x14.5cm) idéale jusqu'à 2personnes CHAUFFE ET CUISSON RAPIDES: avec sa puissance de 1000W, le gril chauffe rapidement pour de savoureux repas cuits de façon facile et rapide NETTOYAGE FACILE: grâce aux plaques de cuisson antiadhésives résistantes, le nettoyage est rapide et sans effort RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À RANGER: gagnez de l'espace grâce à son rangement à la verticale, son range-cordon et son système de verrouillage des plaques, Inicio trouvera facilement sa place dans votre cuisine NETTOYAGE FACILE: Bac à jus amovible et compatible lave-vaisselle pour plus de praticité INCLUS: gril et machine à panini Inicio Compact, bac à jus amovible
    49,99 €
    34,99 €
    -30%
  • Tefal - EasyGrill - Barbecue Électrique de table - 4 personnes - 2100W
    GRILLADES EN PLEIN AIR FACILES : Il suffit de le brancher et de commencer la cuisson, pour des grillades délicieuses avec votre famille et vos amis PUISSANT : Un barbecue électrique de table avec une puissance de 2100 W pour des grillades délicieuses FUMÉE RÉDUITE : Le bac à eau réduit la fumée et les odeurs - fini de déranger les voisins ! FACILE À NETTOYER : Grâce à un design entièrement démontable, avec une grille et un bac de récupération compatibles avec le lave-vaisselle RÉPARABILITÉ DE 15 ANS AU JUSTE PRIX: Nous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation à travers le monde afin de prolonger sa durée de vie.
    44,99 €
  • Moulinex - Hachoir électrique Moulinette Essential 300W bol 400 mL - Blanc
    HACHAGE FACILE : Le hachoir électrique Moulinette offre d'excellentes performances 3-en-1 avec une puissance de 300 W et 4 lames en acier inoxydable haute performance FONCTIONS 3 EN 1 : Hachez, coupez et mélangez toutes sortes d'ingrédients en toute simplicité RÉSULTATS SANS EFFORT : Système de pression facile pour des résultats parfaits par simple pression FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour un confort d'utilisation exceptionnel au quotidien REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets GRANDE CAPACITÉ : La capacité généreuse de 400 ml permet de réaliser une grande variété de recettes FACILE À RANGER : Conception compacte pour un rangement sans effort
    39,99 €
    29,99 €
    -25%
  • YASHE Hachoir Électrique 500W, Robot de Cuisine avec Bol en Acier Inoxydable 1,8L, Hachoir à Viande avec 4 Lames Doubles, 2 Vitesses, Noir/Gris
    Moteur Puissant de 500W : Ce mixeur hachoir est équipé d’un moteur puissant de 500W qui assure des performances rapides et efficaces. Que vous coupiez des légumes, hachiez de la viande ou broyiez des noix, il fonctionne comme un hachoir à viande fiable et un mixeur polyvalent pour toutes les tâches de la cuisine Lames Améliorées : Doté de quatre lames tranchantes en forme de S sur deux niveaux, ce mixeur hachoir garantit des résultats rapides et homogènes. De l’ail tendre aux carottes fermes ou au bœuf, il traite facilement une grande variété d’ingrédients Bol en Acier Inoxydable de 1,8L : Le bol robuste en acier inoxydable de 1,8 litre, résistant à la rouille, est idéal pour des repas en famille. Ce mixeur convient parfaitement à une utilisation quotidienne comme alternative pratique au blender ou au robot de cuisine classique Contrôle à 2 Vitesses : Choisissez entre deux vitesses selon vos besoins : lente pour les aliments tendres comme les herbes et les fruits, rapide pour les ingrédients plus durs comme la viande et les noix. Ce mixeur hachoir s’adapte facilement à toutes vos préparations culinaires Compatible Lave-Vaisselle : Toutes les pièces amovibles, y compris le bol et les lames, passent au lave-vaisselle, ce qui rend ce mixeur facile à nettoyer et à entretenir au quotidien
    28,16 €

Comment servir

Servez vos burgers sur des planches de bois pour un effet rustique, ou sur des assiettes en ardoise pour une présentation moderne et élégante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Secret de Gourmet - Lot de 6 Assiettes Plates Ardoise II 30cm Gris
    Marque : Secret de Gourmet Dimensions : L. 30 x l. 18 x H. 1 cm Matière : Ardoise Coloris : Gris
    17,99 €
  • Relaxdays Plateau en ardoise, lot de 6, 25 x 25 cm, assiette de présentation, carré, plat de service, déco, anthracite
    Pour servir: Apportez à vos invités des mets délicieux présentés sur les assiettes en ardoise 6 pièces: Le service de table décoratif est composé de 6 assiettes - Pour familles & célébrations Etiquetage: Mettre le nom des personnes ou des plats sur les assiettes de dessert; Facile à nettoyer Multifonctionnel: Pour servir sushi, fromage, saucisses, etc. - Comme dessous-de-plat ou décoration Pratique: Assiettes en ardoise au format L x P env. 25 x 25 cm - Avec patins feutre antidérapants
    29,99 €
  • Amazon Basics Planches à Découper en Bois, Lot de 3 Pièces, Bois d’Acacia Préhuilé
    ENSEMBLE DE 3 PLANCHES À DÉCOUPER : ensemble de 3 planches à découper en bois de tailles différentes pour préparer vos aliments, servir, hacher, trancher ou présenter de la charcuterie, du fromage, des fruits, des légumes ou de la viande BOIS D’ACACIA : planche à découper en bois d’acacia avec un motif de grain de bois unique. Traitement préalable avec une huile alimentaire pour obtenir une surface lisse et éviter taches et fissures DESIGN FONCTIONNEL : planche à découper en bois adaptée aux couteaux, avec poignée intégrée et rainure pour recueillir les jus DEUX FACES : un côté plat et un côté plat avec rainure pour recueillir le jus LAVAGE À LA MAIN UNIQUEMENT : laver à la main et sécher immédiatement avec un torchon ; ne pas faire tremper ni utiliser au lave-vaisselle ; ajouter de l’huile pour conserver son éclat PLUSIEURS TAILLES : 38,1cm x 25,4cm, 30,5cm x 20,3cm et 22,9cm x 15,2cm ; convient à diverses tâches culinaires Vaisselle, ustensiles de cuisine et articles similaires certifiés FSC (FSC N004130). Fabrication à partir de matériaux issus de forêts gérées de manière durable, de matériaux recyclés et/ou d’autres sources de bois contrôlées
    17,09 €
    13,05 €
    -24%
  • ZOFUN Planche Bois 10 Pièces - Planches en Bois de Pin Naturel 24x14x1 cm, Planche Apéro, Planche de Bois Non Traité pour Petit-Déjeuner, Charcuterie, Légumes - Idéal pour DIY
    【ENSEMBLE DE 10 PLANCHES BOIS】Recevez un ensemble de 10 planches en bois en pin épaisses, chacune mesurant 24x14x1 cm, idéales pour un usage quotidien comme planche apero ou planche de bois polyvalente. 【PRODUIT NATUREL ET DURABLE】PLASTIQUE FREE - Ces planche bois sont fabriquées en pin durable et non verni. Grâce au bois naturel, elles sont écologiques mais non adaptées au lave-vaisselle. 【ROBUSTES ET FACILES À ENTRETENIR】Les planche en bois non traitées offrent une grande résistance aux coupures et préservent le tranchant des couteaux. Nettoyage facile à l'eau, à l'éponge et au liquide vaisselle doux. 【IDÉALES POUR LE DIY】Cette planche de bois peut être peinte, décorée avec des autocollants ou personnalisée avec la technique serviette. Parfaite aussi pour la pyrogravure ou la gravure laser. 【UTILISATIONS POLYVALENTES】Ces planche bois sont parfaites pour le bricolage ou les activités de groupe. Utilisez-les comme planche apero, plateau pour préparer de délicieux plats ou comme planche de petit-déjeuner.
    33,99 €
Retour en haut