15 minutes
30 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C pour qu’il soit bien chaud lorsque vous y placerez le crumble.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre roux.
Étape 3
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et, à l’aide de vos doigts, mélangez le tout jusqu’à obtenir une texture sableuse. On appelle cette action ‘sabler’.
Étape 4
Versez les pommes dans un plat de cuisson et saupoudrez-les de cannelle pour éveiller les papilles.
Étape 5
Recouvrez les pommes avec le mélange sableux réalisé précédemment.
Étape 6
Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et croustillant.
Étape 7
Laissez refroidir légèrement avant de servir pour ne pas vous brûler.
Mon astuce de chef
Pour un crumble encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des amandes effilées ou des noisettes concassées au mélange sableux. Cela apportera encore plus de croquant et de saveur à votre dessert.
Une boisson pour accompagner votre dessert
Servez votre crumble aux pommes avec un verre de cidre doux. Les notes fruitées du cidre s’harmonisent parfaitement avec les pommes et offrent une expérience gustative délicieuse.
L’info en plus
Le crumble est une spécialité britannique née au cours de la Seconde Guerre mondiale lorsque les ingrédients de pâtisserie traditionnels se faisaient rares. Facile à préparer, il a rapidement conquis le cœur de nombreux amateurs de dessert grâce à son goût exceptionnel et sa texture unique.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir le crumble aux pommes pour impressionner vos convives
Présentez votre crumble dans de petits ramequins en céramique pour un effet de portion individuelle très élégant. Vous pouvez également utiliser un plat de présentation de gâteau si vous choisissez de le servir à même le plat. Ajoutez une boule de glace vanille sur le côté pour apporter une touche de fraîcheur à votre dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Lot de 6 ramequins à crème brûlée, à soufflé, passent au four, en céramique pour ragoûts, délicieuses viandes assaisonnées, muffins, panna cotta, 10 cm, blancQualité céramique supérieure : Les moules à pâtisserie en céramique sont fabriqués à partir de kaolin de haute qualité et d'une glaçure sans plomb et sans produits toxiques, en porcelaine de qualité alimentaire cuite à haute température pour garantir une longue durée de vie ; contrairement au plastique ou au métal, ils sont également résistants au micro-ondes et au four et peuvent être utilisés de manière polyvalente pour la cuisine et la pâtisserie Taille parfaite pour une utilisation polyvalente : Moule à soufflé polyvalent avec une largeur de 10 cm, une hauteur de 4 cm et une capacité de 200 ml, ces ramequins conviennent parfaitement pour servir des sauces, des trempettes et des épices ; que vous les utilisiez comme bols à trempette pour les entrées ou comme gobelets à sauce lors d’un repas en famille, ces bols à sauce ont la bonne taille pour un usage quotidien pratique ou pour des occasions spéciales Design élégant et fonctionnel : Avec leur design élégant et fonctionnel, ces récipients à trempette offrent une prise en main sûre et antidérapante. Les coupes à dessert avec leur apparence moderne et élégante s’intègrent parfaitement à toute décoration de table Facile à nettoyer et empilable : L’émail lisse et sans pores de ces bols à soufflé rend le nettoyage sans effort, rincez-les à l’eau et au savon ou mettez-les au lave-vaisselle ; Lorsqu’ils ne sont pas utilisés, ces moules à soufflé peuvent être empilés de manière compacte, économisant ainsi un espace précieux dans vos placards Idées cadeaux : Ces petits moules conviennent parfaitement comme cadeau pour une fête d'inauguration, un mariage ou Noël. Et cet ensemble de 6 moules en céramique est idéal pour la crème brûlée, le crème caramel, le pudding, le gâteau lava, la glace, le gâteau mousse et une grande variété de desserts17,99 €
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