15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez la sauce soja, le miel, la sauce Worcestershire, l’ail en poudre, le paprika fumé et le poivre noir dans un bol.
Étape 2
Ajoutez l’huile d’olive au mélange et remuez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
Étape 3
Versez la marinade sur la viande de votre choix, puis massez-la délicatement pour bien l’imprégner.
Étape 4
Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs s’infusent.
Étape 5
Faites cuire la viande marinée dans une poêle bien chaude pendant environ 10 minutes, selon la cuisson désirée.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, laissez mariner la viande toute une nuit au réfrigérateur.
Accords mets et vins
Un bon vin rouge, comme un Bordeaux, s’associera parfaitement avec le goût intense et épicé de cette viande marinée.
L’info en plus
Cette marinade aux influences asiatiques est idéale pour donner une nouvelle dimension à vos barbecues et repas conviviaux.
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Heinz Sauce Worcester 150 ml9,99 €
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Worcestershire Lea & Perrins Sauce 568mlType de stockage: ambiante Informations sur le recyclage: Paquet: Verre Type d'emballage: bouteille17,99 €
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Presse-purée inox 18/10 grande capacité 450 ml, Presse pommes de terre robuste avec 3 disques interchangeables, Ustensile de cuisine pour purée lisse, spaetzle, gnocchis et légumes🥔Purée de pommes de terre facile et rapide: Notre presse-purée offre une capacité maximale de 450 ml, avec des trous de 3 mm pour un résultat fin et sans blocage. Pressez simplement la longue poignée pour obtenir une purée onctueuse en un rien de temps. ⚙️Acier inoxydable alimentaire 18/10 haut de gamme : Conçu en acier inoxydable 18/10 résistant à la rouille, ce presse-purée est robuste et durable. Sa surface polie, lisse et brillante garantit une excellente résistance aux taches et à la déformation. 💪Design ergonomique et anti-fatigue : La poignée longue et ergonomique offre un effet de levier optimal pour réduire l’effort. Dotée d’un revêtement en silicone antidérapant, elle assure une prise en main confortable et diminue la pression sur les mains et poignets. ✨Facile à nettoyer et compatible lave-vaisselle : Grâce à sa finition polie, les aliments n’adhèrent pas. Il suffit de le rincer sous l’eau ou de le placer dans le panier supérieur du lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et hygiénique, sans résidus. 🥗Polyvalent avec 3 disques interchangeables : Disque fin pour purée soyeuse ou repas bébé, disque moyen pour spaetzle, gnocchis et purée de potiron, disque gros pour légumes rustiques ou sauces aux fruits. Inclus : brosse de nettoyage et éplucheur pratique.18,99 €18,51 €-3%
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Moulinex - Moulin à Légumes N°2 - Fabriqué en France - 24 cm - InoxPour passer purées, soupes, coulis, compotes... Corps inox Diamètre 24 cm Grilles Inox Livré avec 2 grilles interchangeables Disponibilité des pièces de rechange après achat du produit : 5 ans Fabriqué en France27,99 €
Comment servir
Présentez la viande de burger dans une assiette creuse en céramique à bords relevés pour conserver la chaleur, accompagnée de pickles maison et de fromage fondu.
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