Nachos au Four : recette Gourmande et Facile

Nachos au Four : recette Gourmande et Facile

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Les nachos au four sont une invitation à un voyage culinaire mexicain, simple et convivial. Ce plat, généreux et coloré, est idéal pour partager en famille ou entre amis. En suivant cette recette, vous apprendrez à sublimer des ingrédients simples pour un résultat croustillant et fondant à souhait. Préparez-vous à régaler vos papilles avec ce plat parfait pour une soirée détente.

15 minutes

10 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C. Disposez les tortillas chips sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 2

Répartissez uniformément les haricots noirs et les jalapeños sur les chips.

Étape 3

Saupoudrez les épices mexicaines sur le tout pour une saveur authentique.

Étape 4

Versez la sauce salsa en filet sur la préparation.

Étape 5

Parsemez généreusement le fromage cheddar râpé sur l’ensemble.

Étape 6

Placez la plaque au four et laissez cuire pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

Étape 7

Sortez les nachos du four et ajoutez quelques cuillères de crème sûre pour la touche finale.

Fabio Mansouri

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus savoureux, vous pouvez ajouter du guacamole maison pour accompagner vos nachos. Cela apportera une touche de fraîcheur et de crémeux irrésistible.

Accords Mets et Vins

Pour accompagner ces nachos au four, optez pour une bière mexicaine fraîche comme une Corona, ou un vin rouge léger et fruité comme un Beaujolais. Ces choix mettront en valeur les saveurs épicées et fromagées du plat.

Les nachos trouvent leurs origines au nord du Mexique, dans la ville de Piedras Negras. Créés par Ignacio ‘Nacho’ Anaya dans les années 1940, ils sont devenus un incontournable des repas conviviaux à travers le monde.

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Comment présenter

Pour une présentation authentique, servez vos nachos dans un plat en terre cuite ou un panier en osier doublé de papier sulfurisé. Utilisez des assiettes colorées pour rappeler l’ambiance festive du Mexique.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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