Imaginons que vous puissiez capturer l’essence du Far West dans un burger. Le cowboy burger est un hommage aux saveurs robustes et audacieuses de la cuisine américaine, parfait pour une soirée conviviale et animée.
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché avec la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le paprika fumé, et une pincée de sel et poivre. Former quatre galettes avec le mélange.
Étape 2
Utiliser une poêle pour cuire les tranches de bacon jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes, puis les retirer et les réserver sur du papier absorbant.
Étape 3
Dans la même poêle, faire cuire les galettes de bœuf pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
Étape 4
Ajouter deux tranches de cheddar fondu sur chaque galette de bœuf et couvrir la poêle pour laisser le fromage fondre.
Étape 5
Toaster les pains à hamburger pour qu’ils soient légèrement dorés.
Étape 6
Assembler les burgers : étaler une cuillère à soupe de moutarde sur la base du pain, ajouter la galette de bœuf au cheddar, deux tranches de bacon croustillant, une généreuse cuillère à soupe de sauce barbecue, des oignons frits pour le croquant, puis refermer avec le chapeau du pain.
Mon astuce de chef
Pensez à ne pas trop compresser la viande en formant vos galettes pour conserver leur tendreté. Une réaction chimique appelée caramélisation se produit lors de la cuisson, intensifiant les saveurs des sucres et protéines pour un goût plus robuste.
Accords mets-vins
Un cowboy burger se marie parfaitement avec un vin rouge puissant comme un Malbec. Les tanins soulignent la richesse de la viande tandis que ses notes fruitées complètent les saveurs fumées du burger.
L’info en plus
Les burgers sont devenus un symbole de la cuisine américaine, issus de la combinaison d’éléments culinaire européens et autochtones. Le cowboy burger reflète les saveurs du sud-ouest américain avec ses influences texanes.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
GWHOLE Presse à Burger Steak Haché + 100 Papiers Antiadhésifs - Diamètre 11.5cm Antiadhésif en AluminiumDémoulage rapide des burgers sans collage, nettoyage simplifié grâce à la surface lisse et durable. Idéal pour une utilisation intensive Conception solide avec verrouillage sécurisé pour une pression uniforme. Détachez la poignée après usage pour un rangement compact dans les tiroirs ou sacs de transport Évitez les résidus de viande ou légumes grâce aux disques antiadhésifs réutilisables. Compatibles avec la plupart des presses à burgers et accessibles même en cuisson BBQ Créez des burgers maison épais ou minces en quelques secondes. Adapté aux viandes, alternatives végétales et préparations de falafels Emportez la presse lors de pique-niques ou barbecues. Son poids léger et sa structure pliable maximisent l’espace dans les sacs de cuisine ou de camping14,99 €
-
Bafumiu Presse Burger en Acier Inoxydable, Presse Steak Haché Smash Burger Rond de 16 cm (6 Pouces), Presse Hamburger Professionnelle pour Grill, Accessoire Facile à Nettoyer.PRESSE À BURGER EN ACIER INOXYDABLE DE HAUTE QUALITÉ: Fabriquée en acier inoxydable robuste, offrant durabilité et résistance à la rouille,Grâce à sa technologie de soudure laser précise, elle reste stable et garantit une longue durée de vie. EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE SMASH BURGER: Avec cette presse steak haché, vous pouvez aplatir la viande en steaks uniformes et fins. Que vous prépariez un smash burger ou un burger classique, elle assure des résultats parfaits à chaque fois. FACILE À NETTOYER: La presse hamburger en acier inoxydable est particulièrement facile à entretenir. Elle se nettoie simplement à l'eau chaude ou peut être mise au lave-vaisselle sans souci. PRESSE ANTIADHÉSIVE POUR SMASH BURGER: La base plate et lisse de la presse steak haché garantit une répartition uniforme de la chaleur et empêche les steaks de coller. Vos burgers seront toujours parfaits sans accrocs. UTILISATION POLYVALENTE: Cette presse burger convient aussi pour les sandwichs, bacon, fromage et paninis. Elle réduit le temps de cuisson et intensifie la saveur, un accessoire indispensable pour le grill.12,59 €11,69 €-7%
Comment présenter
Présentez votre cowboy burger sur une planche en bois pour accentuer son aspect rustique. Utilisez des paniers en métal pour les frites en accompagnement et proposez des serviettes en papier imprimées de motifs western pour le côté ludique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
5five - lot de 2 planches à découper bambouDimensions = L. 35 x P. 25 x H. 2,5 cm | Petit modèle = L. 22 x P. 15 x H. 1,1cm | Grand modèle = L. 35 x P. 25 x H. 1,4cm | Poids = 1.054 kg | Matière de la structure: Bambou10,99 €
-
Amazon Basics Planche d’équilibre en bois, NoirLa planche d’équilibre noir permet de renforcer sa ceinture abdominale et d’améliorer la coordination, la posture et l’équilibre Convient pour une grande variété d’exercices : pompes, planche, positions d’équilibre debout et entraînements ciblés pour renforcer des muscles, ligaments, tendons et articulations spécifiques Dessus en bois massif supportant jusqu’à 120 kg Pour les particuliers et les athlètes ; idéal pour un centre de rééducation, une salle de sport ou une salle d’entraînement à domicile Dimensions : 40 x 40 x 8 cm (L x l x h)19,85 €
-
Box and beyond - Lot de 3 Paniers de Rangement - 32 x 32 x 14 cm - Métal Noir - Motif Cannage - Rangement, Déco - Cuisine, Séjour, Salle de bain, Salon, Chambre - Style Moderne et ChicDesign art déco élégant : Inspirés du style art déco, ces paniers de rangement en métal arborent de superbes motifs géométriques ajourés qui apportent une touche chic et sophistiquée à votre intérieur. Leur finition mate ajoute une note lumineuse et raffinée à votre décoration. Organisation multi-usage pour toutes les pièces de la maison : Ces paniers de rangement sont parfaits pour optimiser vos tiroirs, placards, salle de bain, coin maquillage, garde-manger, buanderie, chambre d'enfant, ou même votre bureau. Que ce soit pour ranger des produits visibles ou discrets, leur design moderne et épuré s’intègre harmonieusement dans n’importe quel décor. Transformez votre espace en un lieu ordonné et fonctionnel, réduisez l'encombrement, et trouvez tout en un clin d'œil. Gagnez du temps et simplifiez votre quotidien avec nos organisateurs en métal. Rangement facile et flexible : Nos paniers de rangement multifonctionnels sont conçus pour vous offrir une flexibilité totale. Disponibles en plusieurs tailles et couleurs, ils vous permettent d’organiser vos articles de manière intelligente et esthétique. Plus besoin de fouiller, chaque objet trouve sa place. Adaptez l'agencement de vos paniers selon vos préférences pour un espace toujours bien rangé. Design et fonctionnels : Fabriqués en métal robuste de haute qualité, nos paniers de rangement décoratifs sont non seulement longue durées mais également stylés. Le motif en cannage raffiné ajoute une touche d’élégance à votre rangement, vous permettant de les exposer fièrement comme élément de décoration. Combinez praticité et esthétique avec un produit qui résiste à l'épreuve du temps. Avec leur motif en cannage, ces paniers de rangement offrent non seulement une esthétique élégante mais aussi une ventilation naturelle, idéale pour les environnements humides comme les salles de bains ou les cuisines. Poignées pour accès facile et rapide : Chaque panier en métal de rangement est équipée d’une poignée solide et ergonomique qui facilite la manipulation, même lorsqu'il est plein. Vous pouvez les sortir et les replacer facilement, même des étagères hautes ou des espaces étroits. Un atout essentiel pour un rangement efficace et une organisation simplifiée au quotidien.22,90 €
-
Lot de 6 paniers de rangement en métal noir - 2 x 25/21/15 cm - Étagères empilables - Corbeille métallique pour étagère, armoire, cuisine, bureauLes dimensions sont d'environ 2 x 25 cm x 16 cm x 10 cm, 21 cm x 14 cm x 8 cm, 15 cm x 10 cm x 6 cm (largeur x profondeur x hauteur) Matériau : métal Couleur : noir Lot de 6 paniers de rangement Empilables les uns dans les autres Pour plus d'ordre sur l'étagère ou dans les armoires17,95 €
-
PAW - Serviette Papier 3 Plis (33 x 33 cm) I Lot de 20 I Serviette de Table Papier Idéal pour les Journées Portes Ouvertes, les Garden Parties, les Fêtes de Famille (Orchid with Peony)Serviettes de table en papier de soie 3 plis d'un poids de 16 g/m², certifiées FSC et Ecolabel, fabriquées en Europe. Dimensions 33 x 33 cm, contenu du paquet 20 pièces. Les serviettes de table sont imprimées avec des encres à base d'eau. Le produit dispose d'un certificat délivré par l'Institut de la santé nationale prouvant que nos produits sont autorisés à entrer en contact avec les aliments et qu'ils répondent aux exigences du RBF XXXVI. Un motif floral qui déclenche des émotions positives et contribue à créer un espace inspirant autour de la table. Les motifs floraux ajoutent du caractère et de l'expression à toute occasion. Serviettes de table idéales pour la vie de tous les jours et pour les occasions spéciales telles que les anniversaires, les fêtes patronales, les garden-parties, les fêtes de famille et les fêtes entre amis.3,89 €
-
PAW - Serviette Papier 3 Plis (33 x 33 cm) I Lot de 20 I Serviette de Table Papier Idéal pour les Mariages, les Baptêmes, les Communions, les Fêtes, les Fêtes Patronymiques (Powder Garden)Serviettes de table en papier de soie 3 plis d'un grammage de 16 g/m², certifiées FSC et Ecolabel, fabriquées en Europe. Dimensions 33 x 33 cm, contenu du paquet 20 pièces. Les serviettes de table sont imprimées avec des encres à base d'eau respectueuses de l'environnement. Le produit dispose d'un certificat délivré par l'Institut de la santé nationale prouvant que nos produits sont autorisés à entrer en contact avec les aliments, qu'ils sont respectueux de l'environnement et qu'ils répondent aux exigences du RBF XXXVI. Le classique et l'élégance sous forme de roses classiques sont les décorations de table parfaites pour les célébrations importantes. Les détails chics sont l'occasion parfaite de s'habiller de façon luxueuse ! Serviettes de table idéales pour les occasions spéciales et les célébrations, par exemple les mariages, les baptêmes, les communions, les anniversaires, les fêtes.3,89 €



