Sur les braises d’un barbecue bien chaud, l’aubergine se transforme. Sa chair devient fondante, presque crémeuse, et son parfum fumé envahit l’air avec une intensité qui ne trompe pas. Cette recette d’aubergine fumée au barbecue, accompagnée d’un chutney de fraises et d’un pico de gallo, est une invitation à explorer des associations audacieuses entre le végétal, le sucré et le piquant. C’est une recette qui fait voyager, qui surprend, et qui prouve une fois de plus que les légumes méritent d’être au cœur de l’assiette. Préparez vos pinces et votre tablier : le feu est prêt.
25 minutes
30 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score B
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Plat léger et équilibré, dominé par les légumes avec un apport modéré en lipides provenant de l'huile d'olive.
Protéines : Apport protéique modeste (1 g pour 100 g), typique des plats à base de légumes, complété par les fruits et herbes.
Sel : Teneur en sel modérée (0, 28 g pour 100 g), principalement due au sel fumé utilisé pour l'assaisonnement.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison. La recette convient parfaitement pour un repas d'été léger et savoureux.
Par 100 g de recette
44 kcal
Prot. 1 g —
Gluc. 6.8 g —
Lip. 2.2 g
Par portion (4 parts)
219 kcal
Prot. 5.1 g —
Gluc. 33.8 g —
Lip. 10.9 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 44 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 2.2 g |
| dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 6.8 g |
| dont sucres | 4.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 1 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Sel | 0.28 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer les aubergines pour le barbecue
Lavez soigneusement vos aubergines sous l’eau froide puis séchez-les. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. À l’aide de votre couteau, quadrillez (faire des incisions croisées en surface sans traverser la chair) légèrement la chair sans percer la peau. Badigeonnez (appliquer un liquide ou une matière grasse en couche fine à l’aide d’une brosse) généreusement la chair avec de l’huile d’olive, puis saupoudrez de sel fumé, de piment d’Espelette et de poivre noir. Cette étape est essentielle : elle permet à la chair d’absorber les saveurs et de cuire de façon homogène. Ne soyez pas timide sur l’huile, l’aubergine en a besoin pour ne pas sécher.
2. Cuire les aubergines sur le barbecue
Allumez votre barbecue et attendez que les braises soient bien blanches, signe que la chaleur est stable et intense. Posez les aubergines côté chair vers le bas sur la grille. Laissez cuire environ 15 minutes sans les bouger pour obtenir une belle coloration et des marques de grille. Retournez-les ensuite côté peau vers le bas et poursuivez la cuisson encore 10 à 15 minutes. La peau doit être légèrement noircie et la chair totalement fondante lorsque vous la piquez avec la pointe d’un couteau. C’est ce contact direct avec la flamme et la fumée qui donne toute la personnalité à ce plat. Soyez patient, une aubergine bien cuite au barbecue, c’est une aubergine qui a pris le temps de s’imprégner de la fumée.
3. Préparer le chutney de fraises
Pendant que les aubergines cuisent, préparez votre chutney. Le chutney (condiment d’origine indienne à base de fruits ou légumes cuits avec du vinaigre et des épices) de fraises apportera une touche sucrée-acidulée qui contraste magnifiquement avec le fumé de l’aubergine. Dans une casserole à fond épais, faites revenir à feu moyen l’oignon rouge finement émincé avec un filet d’huile d’olive pendant 5 minutes. Ajoutez les fraises coupées en morceaux, le vinaigre de cidre, le sucre de canne, le gingembre en poudre et une pincée de piment d’Espelette. Mélangez bien et laissez mijoter (cuire à feu doux avec de légères bulles de surface) à feu doux pendant 15 à 20 minutes en remuant régulièrement jusqu’à obtenir une texture confite et légèrement sirupeuse. Réservez à température ambiante.
4. Préparer le pico de gallo
Le pico de gallo (condiment mexicain frais à base de tomates, oignons, piment et coriandre, non cuit) est une préparation ultra simple mais d’une fraîcheur redoutable. Coupez les tomates en petits dés réguliers en retirant les graines. Émincez finement le reste de l’oignon rouge. Hachez le piment jalapeño en retirant les graines si vous souhaitez moins de piquant. Pressez les citrons verts. Mélangez tomates, oignon, jalapeño, ail finement haché et coriandre ciselée (herbe coupée en fines lanières ou petits morceaux avec des ciseaux ou un couteau). Arrosez du jus de citron vert, salez et poivrez. Mélangez délicatement et laissez reposer 10 minutes pour que les saveurs se développent. Ne préparez pas ce condiment trop longtemps à l’avance car la tomate rend de l’eau et le mélange devient aqueux.
5. Dresser et assembler le plat
Disposez vos aubergines fumées sur un beau plat de service. Déposez généreusement une cuillère de chutney de fraises chaud sur la chair encore fumante de chaque aubergine. Ajoutez par-dessus une belle cuillerée de pico de gallo frais. La rencontre du chaud et du froid, du sucré et du piquant, du fumé et du frais crée une harmonie de textures et de saveurs vraiment remarquable. Servez immédiatement pour profiter du contraste de températures entre le chutney tiède et le pico de gallo frais.
Mon astuce de chef
Pour intensifier encore plus le goût fumé de vos aubergines, placez quelques copeaux de bois de hêtre ou de cerisier directement sur les braises avant d’y poser vos légumes. Ces copeaux, que l’on trouve facilement en jardinerie ou en ligne, dégagent une fumée aromatique qui pénètre la chair de l’aubergine et lui confère une profondeur gustative incomparable. C’est le petit secret des chefs pour transformer un légume ordinaire en quelque chose d’extraordinaire.
Accord mets et vins
Ce plat aux saveurs complexes — fumé, sucré, acide et piquant — appelle un vin qui sait s’adapter sans s’imposer. Un rosé de Provence sec et fruité, comme un Bandol rosé, sera un compagnon idéal grâce à sa fraîcheur et ses notes de fruits rouges qui feront écho au chutney de fraises. Pour les amateurs de vins blancs, un Viognier du Rhône avec ses arômes floraux et sa légère rondeur équilibrera parfaitement le piquant du pico de gallo. En version sans alcool, une eau pétillante avec quelques feuilles de menthe et un trait de citron vert sera aussi très agréable.
L’info en plus
L’aubergine fumée est une technique ancestrale présente dans de nombreuses cuisines du monde. Au Moyen-Orient, on la retrouve dans le baba ganoush (purée d’aubergine fumée mélangée à du tahini, du citron et de l’ail). En Inde, elle est à la base du baigan bharta. Cette recette s’en inspire librement en y ajoutant une dimension mexicaine avec le pico de gallo et une touche franco-britannique avec le chutney. C’est ce dialogue entre les cultures culinaires qui rend ce plat aussi intéressant à préparer qu’à déguster. L’aubergine est également un légume très nutritif, riche en fibres et en antioxydants, notamment la nasunine présente dans sa peau violette.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Salt Odyssey Sel Grec Fumé, 150 g (Lot de 2)Ce sel gourmet est fumé à froid avec du bois de hêtre pour un goût riche, intense et authentique. Aucun agent de conservation, ni produits chimiques. Un sel pur, idéal pour une cuisine saine. Parfait pour les viandes, poissons, légumes grillés, sauces et même les plats végétariens. Sel de mer récolté à la main dans les marais salants grecs, riche en minéraux et non raffiné. Emballage pratique pour les amateurs de cuisine ou pour offrir à un gourmet.11,99 € -
Alpi Nature Granulés de Sel Fumé Danois 1-3 mm 200g, Sel de Mer Granulé au Bois de Hêtre Fumé à FroidNotre sel fumé danois est un sel gastronomique exquis, fumé à froid sur du bois de hêtre pendant 160 heures pour obtenir son arôme riche et fumé et sa saveur robuste. Ce sel de mer non raffiné est parfait pour ajouter une essence fumée profonde à divers plats. Utilisations multiples: Ce sel fumé confère une délicieuse saveur fumée au bois sans avoir besoin d'un fumoir, ce qui le rend idéal pour assaisonner les viandes grillées, les fruits de mer, les œufs et même les plats végétaliens. Goût authentique: La saveur audacieuse, fumée et légèrement salée de ce sel rehausse les viandes grillées, les légumes rôtis et les plats à base de plantes, apportant une profondeur umami copieuse à n'importe quel repas. D'origine naturelle: Nos flocons de sel proviennent de sel de mer de haute qualité et sont soigneusement fumés à froid au Danemark selon des méthodes traditionnelles. Sans additifs artificiels, ils offrent un goût fumé pur et authentique. Engagement qualité: Notre sel fumé danois est fumé à froid pendant 160 heures et retourné toutes les heures, fabriqué avec une attention méticuleuse aux détails. En tant que produit naturel, de légères variations de couleur, de granulométrie et de composition peuvent survenir, mais elles n'affectent pas la qualité et le goût du produit.9,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
CAMPLUX FoldGo Barbecue Portable 2-en-1 Gaz Charbon Camping, FG16GBAutonome & ultra-portable : Pèse seulement 2,8 kg et se replie à 10,5 cm. Le grill est son propre étui de transport – aucun sac supplémentaire nécessaire. Se glisse derrière un siège de voiture ou dans le coffre Système bimatière 2-en-1 : Fonctionne avec des cartouches de gaz standard pour une cuisson rapide et propre, ou ajoutez du charbon de bois pour une saveur fumée Montage sans outil en 60 secondes : Dépliez, verrouillez les pieds, fixez la grille – et vous êtes prêt à cuisiner. Pas d'embêtement, pas d'outils, juste un BBQ rapide Taille familiale & nettoyage facile : Surface de cuisson de 32 x 23,5 cm en acier inoxydable – assez grande pour toute la famille. Se nettoie d'un simple geste en quelques secondes, et le bord scellé retient la graisse, même en déplacement Durable & stable pour toutes les aventures : Construit en acier inoxydable 430 résistant à la corrosion – un véritable barbecue de camping en acier inoxydable. Reste stable sur les terrains irréguliers. Idéal pour les barbecues au jardin, les escapades en caravane ou les sorties à la plage99,99 € -
Char-Broil Barbecue Hybride Gas2Coal 2.0 440 pour Gaz et Charbon de BoisGas2Coal - Plateau à charbon breveté, qui garantit moins de flambée et une chaleur uniforme pour les aliments cuits et savoureux Brûleurs en acier inoxydable : brûleurs robustes et durables, conçus pour durer Allumeur électronique : allumez le gril en appuyant sur un bouton Grils en fonte revêtus de porcelaine : le revêtement en porcelaine durable de ces grils de cuisson les rend résistants à la rouille et faciles à nettoyer Indicateur de température monté sur le couvercle : vérifiez la température interne du gril779,00 €699,00 €-10%
-
Pince de cuisine extra longue de 43 cm en acier inoxydable【Pince à barbecue extra longue de 43 cm】Les pinces à barbecue DAILY KISN de 43 cm sont indispensables pour tous les amateurs de barbecue, de cuisine, de grillades, de buffets et de camping. Ces pinces extra longues sont conçues pour protéger vos mains de la chaleur, facilitant ainsi la manipulation des aliments chauds sans se brûler. 【Antidérapant et résistant à la chaleur】Les poignées antidérapantes en silicone résistent à la chaleur jusqu'à 250 °C et offrent un repose-pouce sûr pour une prise en main confortable et contrôlée. Les têtes de pince en acier inoxydable sont ultra-résistantes à la chaleur, vous permettant ainsi de manipuler des aliments chauds sans craindre qu'ils ne fondent ou ne se déforment. 【Pinces en acier inoxydable de qualité supérieure】Ces longues pinces à grillades sont fabriquées en acier inoxydable robuste de qualité alimentaire, antirouille et léger, avec une surface brossée. Elles permettent un contact direct avec les aliments, ce qui les rend idéales pour les personnes soucieuses de leur santé. 【Facile à utiliser et à ranger】Le mécanisme de verrouillage et la technologie à anneau de traction empêchent vos pinces de s'ouvrir ou de se fermer accidentellement pendant leur utilisation, vous offrant ainsi un meilleur contrôle de votre cuisson. Elles sont également faciles à sécher et à ranger. 【Pinces lavables au lave-vaisselle】Ces pinces à grillades résistantes à la chaleur sont faciles à nettoyer. Vous pouvez les laver à l'eau et au savon ou simplement les mettre au lave-vaisselle.12,99 € -
Pince de cuisine extra longue de 43cm en acier inoxydable, 2PCS✅【Pince à gril extra longue de 43 cm 】Les pinces à gril de 43 cm sont essentielles pour tous ceux qui aiment le barbecue, la cuisine, les grillades, le service de buffet et le camping. Ces pinces à barbecue extra longues sont conçues pour protéger vos mains de la chaleur, ce qui facilite la manipulation des aliments chauds sans vous brûler. ✅【Antidérapant et résistant à la chaleur】 Les bandes antidérapantes sur la poignée offrent un repose-pouce sécurisé et une prise contrôlée. Les pointes en acier inoxydable de qualité alimentaire résistent à des températures supérieures à 315°C. ✅【Pinces en acier inoxydable de qualité supérieure】Ces longues pinces à gril sont fabriquées en acier inoxydable robuste de qualité alimentaire, antirouille et léger avec une surface brossée. Ils peuvent toucher directement les aliments en toute sécurité. ✅【Facile à utiliser et à ranger】Le mécanisme de verrouillage et la technologie d'anneau de traction garantissent que vos pinces ne s'ouvriront pas ou ne se fermeront pas accidentellement pendant que vous les utilisez, vous donnant un meilleur contrôle sur votre cuisine. ✅【Pinces lavables au lave-vaisselle】Ces pinces à griller résistantes à la chaleur sont également faciles à nettoyer. Vous pouvez les laver à l'eau savonneuse ou simplement les jeter au lave-vaisselle.17,99 €
-
Euqvunn 2Pcs Pinceau Cuisine, BPA-Free Pinceau Cuisine Silicone, Antiadhésif Pinceau Pâtisserie, Résistant à la Chaleur Pinceau Alimentaire Pâtisserie, Barbecue, Cuisine & Grillade(Rouge+Noir)Brosses en Pinceau Cuisine sans BPA: Les pinceaux de cuisine en silicone 100% alimentaire et sans BPA offrent une solution sûre et saine pour cuisiner. Idéaux pour les cuisiniers soucieux de leur santé, ils évitent les matériaux nocifs des pinceaux traditionnels, garantissant des ustensiles de cuisine sécurisés Résistant aux Hautes Températures Pinceau Cuisine Silicone: Nos silicone pinceau de cuisine résistent à des températures jusqu'à 446°F (230°C) sans fondre, se déformer ou se dégrader. Idéals pour le grilling, la baking, la roasting ou le sautéing, pinceau patisserie conservent leur qualité et garantissent sécurité et fiabilité pour toutes vos tâches culinaires Precision Control for Healthier Cooking: Notre pinceau cuisine assure une répartition uniforme de l'huile avec un minimum d'utilisation. Ce pinceau cuisine silicone vous permet de contrôler l'huile pour des repas plus légers et savoureux. Dites adieu aux plats gras et adoptez une cuisine plus saine avec notre pinceau silicone cuisine One-Piece Design for Balanced Pressure: Le noyau en acier inoxydable intégré rend ce pinceau cuisine silicone parfaitement assemblé, garantissant que la tête ne se détache jamais. Son design monobloc permet une meilleure répartition de la pression, facilitant le contrôle et l'application uniforme des huiles ou sauces Facile à nettoyer et rincer rapidement: Le matériau en silicone empêche l'accumulation d'huile et est compatible avec le lave-vaisselle, garantissant un nettoyage sans effort. Il suffit de le suspendre pour le sécher – il reste propre et sec facilement. Vous pouvez le laver à la main ou le mettre au lave-vaisselle sans problème6,39 €6,07 €-5% -
Pinceau Cuisine, Silicone Pinceau, Cuisine en Silicone, Pinceaux de Barbecue, Pinceau à Pâtisserie, pour Barbecue, Gâteaux, Cuisson, Baking Cooking, Badigeonner Huile【Brosse en Silicone de Qualité Alimentaire de Haute Qualité】 La brosse de barbecue est fabriquée en silicone de qualité alimentaire de haute qualité, la tête en silicone est douce et élastique, résistante à la chaleur et antiadhésive, elle ne se desserre pas, elle est respectueuse de l'environnement. vous pouvez l'utiliser avec confidence. 【Durabilité】 La conception intégrée de notre brosse de cuisine peut empêcher la perte de cheveux ou le demi-tour, résistante à la chaleur et antiadhésive. Il absorbe la graisse et ne se séparera pas ou ne se desserrera pas du manche. très approprié pour la boulangerie et le barbecue. 【Facile à Nettoyer】 La brosse en silicone peut être facilement nettoyée avec de l'eau tiède ou de l'eau savonneuse.après le lavage, elles peuvent être séchées et utilisées à plusieurs reprises. 【La Polyvalence de la Brosse à Barbecue】 Convient à une variété d'applications, peut être utilisé pour la cuisine, la pâtisserie, la pâtisserie, la pâtisserie, la cuisson, le brossage de sauce, convient à toutes sortes d'aliments, tels que la viande, les gâteaux, les pâtisseries, à base d'huile marinades, batterie de cuisine multifonctionnelle pour beurre, sauce, rôti, cuisson, casseroles, etc. 【Service Après-Vente】 En raison d'être des ustensiles polyvalents, ils sont essentiels dans une cuisine. Idéal pour les produits de boulangerie et les grillades, si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, nous résoudrons le problème pour vous dans les 12 heures.4,99 €
-
TempPro TP02S Thermomètre à viande, thermomètre à lecture instantanée 3sFacile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.10,99 €10,44 €-5% -
DOQAUS Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée 3s, Sonde pliable (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €
Comment présenter ce plat avec style ?
Présentez les aubergines sur un grand plat de service en céramique artisanale, de préférence de couleur sombre ou terracotta pour mettre en valeur les couleurs vives du pico de gallo et du chutney. Vous pouvez également opter pour des assiettes creuses individuelles en grès qui conservent bien la chaleur. Ajoutez quelques feuilles de coriandre fraîche entières et une rondelle de citron vert sur le côté pour la touche visuelle finale. Des petits bols à condiment en terre cuite placés à côté permettront à vos convives de se resservir en chutney ou en pico de gallo selon leur envie. Prévoyez des grandes cuillères de service en bois pour ne pas abîmer la présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
ONEMORE Plateaux de service en céramique de 40,6 cm pour divertissement, lot de 2 grands plateaux ovales, lavables au lave-vaisselle, adaptés au four, pour nourriture, viande, poisson, fêtes, enParfait pour les occasions spéciales : idéal pour les rôtis, la dinde ou le poisson entier, il s'adapte naturellement à la forme ovale. Le design élégant de cette grande assiette en céramique en fait un ajout impressionnant à n'importe quel dîner, célébration ou réunion de vacances Set de plats de service ovales : élégant plat de service en porcelaine blanche avec forme ovale, bord profond et bords hauts pour éviter que la nourriture ne déborde. L'ensemble du plat de service est épaissi pour plus de solidité Assiettes de service extra larges : de dimensions généreuses, 40,6 x 25,4 x 2,5 cm ou 16 x 10 x 1 pouces, parfaites pour servir les plats principaux, les entrées, les desserts, les fruits et même des objets de grandes dimensions comme la dinde. Il s'agit d'un élégant plat pour les fêtes, idéal pour Thanksgiving, Noël, les divertissements et les réunions Structure robuste en céramique : fabriqués en porcelaine à haute cuisson sans plomb, ces assiettes épaisses et robustes passent au four, au micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur, garantissant une utilisation quotidienne durable Faciles à nettoyer et à entreposer : les surfaces lisses et antiadhésives rendent le nettoyage un jeu d'enfant, à la main ou au lave-vaisselle. Les assiettes de service s'empilent facilement pour économiser de l'espace dans votre armoire45,99 €42,99 €-7% -
Generico Assiette marocaine artisanale en céramique terre cuite Ø 35 cm : à suspendre, décorative et de service 1203261603Parfaite pour toutes les recettes : idéale pour présenter des plats principaux, des apéritifs ou des desserts, cette assiette polyvalente fera une superbe impression sur n'importe quelle table, enrichissant chaque repas avec son style distinctif. Unique et irrépétable : chaque assiette est soigneusement peinte à la main par des artisans de Safi, connus pour leur savoir-faire en céramique. Les variations de couleurs et de motifs sont une marque distinctive de la fabrication artisanale, ce qui rend chaque pièce unique. Terracotta de Safi : fabriquée dans la ville historique marocaine de Safi, cette assiette est fabriquée en utilisant des techniques traditionnelles de terre cuite qui garantissent durabilité et robustesse, tout en conservant une esthétique riche et attrayante. Dimensions généreuses : avec un diamètre de 35 cm, cette assiette est assez large pour servir de grandes portions, ce qui en fait un ajout pratique et élégant pour vos besoins de service. Art qui parle : en plus de sa fonctionnalité comme ustensile de cuisine, cette assiette est une véritable pièce de décoration qui apporte l'essence de l'art marocain, offrant non seulement un ustensile de cuisine mais aussi un morceau d'histoire.34,99 €
-
MALACASA Grande Assiette Creuse en Grès, 1570 ml Bol à Pâte Bleu, 24cm Lot de 4 Assiettes Creuses pour Salade Soupe, Passe au Micro-ondes - Série LYDIAMultifonctionnelles: Avec un diamètre de 24,1 cm et une capacité de 1570 ml, ces assiettes bol en grès offrent une polyvalence exceptionnelle pour répondre à tous vos besoins culinaires.parfaites pour les pâtes, soupes, salades, collations, desserts et bien plus Matériaux de Haute Qualité: Le set de bols à pâtes MALACASA en grès est fabriqué dans un matériau de haute qualité qui offre une bonne résistance à la chaleur et aux chocs. Il peut ainsi être utilisé longtemps sans perdre en qualité. De plus, les bols passent au micro-ondes, au lave-vaisselle et au four Design élégant en relief: Cet ensemble moderne d'assiette creuse en grès comprend quatre motifs en relief uniques qui séduisent non seulement par leur aspect attrayant, mais aussi par leur fort effet décoratif. Qu'il s'agisse de motifs floraux classiques ou de motifs modernes et simples, chaque design séduit par son charme unique et apporte une touche d'élégance à la table Fond Plat: Par rapport aux assiettes à pâtes traditionnelles, le fond plat offre une plus grande surface de présentation pour les aliments, ce qui permet une plus grande flexibilité dans la combinaison et la disposition des plats et améliore l'expérience gustative globale. Les bords verticaux et le design plat garantissent la stabilité des assiettes et les empêchent de se renverser facilement Conception pratique des bords: La conception des bords tient compte du confort d'utilisation et facilite l'utilisation du couteau et de la fourchette, ce qui améliore l'expérience. Le bord plat réduit les débordements lors du service et permet de garder la table propre. Après le nettoyage, les assiettes peuvent être empilées pour gagner de la place59,99 €49,99 €-17% -
Twinzee 6 Assiette Creuses Sage - Compatible Micro-onde - Assiettes Service de Table Riviera CollectionLe set idéal : Service de table 6 personnes : Composé de 6 assiettes creuses, ce set est parfait pour servir soupes, pâtes et plats en sauce, alliant élégance et praticité pour un usage quotidien. Pour un usage quotidien et durable : Résistant et pratique, ce service vaisselle 6 personnes passe au micro-ondes. En grès épais, il résiste aux rayures et à l’usage intensif : une dernière vaisselle de table de cuisine à la fois belle et fonctionnelle. Une touche Riviera à chaque table : Avec ses nuances bleu-vert méditerranéennes, ce lot assiette en grès réactif sublime vos services de vaisselle et services de table. Parfait pour créer une ambiance élégante et naturelle dans votre univers vaisselle et arts de la table. Épaisses, lourdes et robustes : Leur épaisseur et leur poids offrent une vraie sensation de qualité. Ce set assiette robuste a été conçu pour durer, compléter vos vaisselle et plats de service, et résister à l’épreuve du temps. À offrir ou à s’offrir : Un service de table durable et stylé, parfait pour une crémaillère, un mariage ou tout simplement se faire plaisir avec de la belle vaisselle.59,99 €
-
ToCi Lot de 12 bols à tapas, à Cazuela, à gratin, à dessert, en terre cuite, 175 ml, diamètre : 11,5 cm, barquettes méditerranéennes, traditionnelles, d'Espagne, marronUtilisation polyvalentes : que ce soit pour des tapas, des amuse-gueules, une crème brûlée, un ragoût fin, ou comme bol à dessert. Les petits ramequins peuvent être utilisés de multiples façons. Design classique : apportez le sentiment de vie espagnole à la table à manger en la décorant avec nos magnifiques bols en terre cuite marron. Dimension optimale : avec une largeur de 11,5 cm, une hauteur de 3 cm et une capacité de 175 ml, votre plat préféré s'intègre parfaitement dans ces bols à tapas. Nettoyage facile : pour éviter les fastidieux rinçages à la main, les ramequins se nettoient facilement au lave-vaisselle. Durables : pour préparer vos plats préférés, les petits moules à Cazuela peuvent être utilisés au four ( à 230 ° au maximum) et chauffés au micro-ondes34,06 € -
MamboCat Cazuela Set de 6 bols en terre cuite I Ø 10,2 cm I Taille XS I 70 ml I 6 personnes I Méditerranée I Pièce unique faite à la main I Dips, tapas, amuse-gueule, dessert I Antique/VintageLot de 6 bols Cazuela - Diamètre : 10,2 cm - Taille : XS - Petits bols en argile - Pour 6 personnes Utilisez les petits bols pour le petit déjeuner ou le brunch pour les confitures et les noix, le déjeuner pour les petites salades, les sauces et les sauces, les amuse-bouches, les antipasti et les tapas ainsi que le soir pour les collations et les chips De petites portions de plats sucrés comme des crèmes fruitées, des puddings au chocolat peuvent être préparés ou préparés pour un café de mini pâtisseries Jusqu'à la base du sol, les cazuelas sont entièrement émaillés brillants - Évitez les variations de température et laissez sécher complètement après le lavage Dimensions : capacité optimale de 70 ml jusqu'à max. 100 ml - Diamètre : 10,2 cm - Hauteur : 2,5 cm - 110 g - Passe au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle21,99 €
-
Grande Cuillère en Bois de 33 cm - Extra Large pour Cuisine, Mélange et Service - Ustensile de Cuisine【Matériau de haute qualité】Ces cuillères de service en bois sont fabriquées en bois naturel avec une surface polie, des bords durables et lisses, adaptées à un usage en cuisine, et peuvent remplacer les cuillères en métal ou en silicone courantes. Taille de la cuillère : Cette cuillère de cuisine mesure 33,5x7 cm / 13,2x2,8 pouces, est de grande taille, légère, facile à tenir, de grande capacité et très pratique à utiliser. Design unique : ces cuillères à mélanger ont un trou de crochet à l'arrière, avec une surface lisse et saine, qui peut être en contact avec les aliments et diverses vaisselles. Il peut être directement lavé à l'eau propre après utilisation, ce qui est pratique à transporter et à ranger. 【Facile à utiliser】Ces cuillères à manche long sont conçues avec des poignées ergonomiques, faciles à remuer, et peuvent facilement atteindre le fond des casseroles ou des contenants profonds. La poignée est plus longue et peut répondre aux besoins de plusieurs personnes. 【Application étendue】Cette grande cuillère de service convient pour mélanger au quotidien, comme cuillère à soupe ou pour cuisiner. Elle est adaptée pour une utilisation comme cuillère à dîner sur la table des réunions de famille, ou comme cuillère publique lors de buffets ou de banquets pour faciliter la distribution des plats.10,99 € -
Cuillère en Bois Naturel 22 cm, Cuillère de Cuisine Antiadhésive et Écologique, Ustensile de Service Durable pour Mélanger, Remuer et Servir, Idéal pour Riz, Salades et PlatsMATÉRIAU NATUREL ET ÉCOLOGIQUE : Fabriquée en bois de haute qualité, cette cuillère de 22 cm est saine, sans revêtement nocif, et respectueuse de l'environnement pour une utilisation quotidienne en toute sécurité. PROTECTION DE VOS USTENSILES : La surface lisse et les bords arrondis de cette cuillère en bois garantissent qu'elle ne rayera pas vos poêles et casseroles antiadhésives, prolongeant ainsi leur durée de vie. DESIGN ERGONOMIQUE ET PRATIQUE : Dotée d'un manche confortable pour une prise en main optimale, elle inclut également un trou de suspension pratique pour un rangement facile et un gain de place dans votre cuisine. ENTRETIEN FACILE ET DURABILITÉ : Robuste et conçue pour durer, cette cuillère se nettoie facilement à la main avec de l'eau tiède et un savon doux. (Ne convient pas au lave-vaisselle pour préserver la qualité du bois). POLYVALENCE EN CUISINE : Parfaite pour mélanger, remuer, goûter et servir. Que ce soit pour le riz, les soupes, les sauces ou les purées, cet ustensile s'adapte à toutes vos préparations culinaires.6,99 €
