Découvrir la tarte au citron par Christophe Michalak, c’est un peu comme inviter un morceau de soleil sur votre table. Ce dessert, à la fois doux et acidulé, promet de faire fondre vos papilles à chaque bouchée.
30 minutes
20 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez les biscuits Graham avec le beurre fondu pour réaliser la croûte. Tassez bien ce mélange au fond du moule à tarte en formant une base uniforme.
Étape 2
Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, fouettez ensemble les oeufs, le sucre de canne, le citron en poudre et l’acide citrique jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Étape 3
Versez la préparation au citron sur la croûte de biscuits et enfournez pour 20 minutes. Surveillez la cuisson pour que la crème soit prise tout en restant légèrement tremblotante.
Étape 4
Laissez refroidir votre tarte avant de la placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu’elle soit bien ferme au moment de servir.
Mon astuce de chef
PAccord boisson
Avec cette tarte au citron, un verre de muscat, frais et légèrement sucré, saura rehausser les arômes citronnés.
L’info en plus
La tarte au citron est un classique de la pâtisserie française, apprécié pour son équilibre parfait entre douceur et acidité.
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Fentic 6 en 1 Robot Pâtissier – 2000W - Av. Hachoir à Viande, Mixeur 1,5L, Cutter, Accessoires – Robot Cuisine Multifonctions Av. 6,2L Bol Mélangeur, Fouet, Crochet Pétrisseur, Batteur (Noir)𝗥𝗢𝗕𝗢𝗧 𝗠𝗨𝗟𝗧𝗜𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡𝗡𝗘𝗟 𝟲-𝗘𝗡-𝟭 : À la recherche d’un appareil de cuisine qui répond à tous vos besoins culinaires? Découvrez le robot pâtissier multifonctions Fentic, votre nouveau partenaire pour une expérience culinaire efficace et polyvalente. Transformez chaque repas en un succès culinaire grâce à ce robot puissant et flexible! 𝗕𝗢𝗟 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘𝗨𝗥 𝗗𝗘 𝟲,𝟮𝗟 𝗘𝗡 𝗔𝗖𝗜𝗘𝗥 𝗜𝗡𝗢𝗫𝗬𝗗𝗔𝗕𝗟𝗘 𝗔𝗩𝗘𝗖 𝟯 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot est doté d’un bol mélangeur spacieux de 6,2 litres en acier inoxydable et est fourni avec un fouet, un crochet pétrisseur et un batteur plat. Un couvercle anti-projection est fixé au-dessus du bol, avec une ouverture de remplissage pour que vous puissiez ajouter des ingrédients pendant que le robot est en marche. Cela évite les éclaboussures et permet de garder la cuisine, vous-même et l'appareil propres. 𝗠𝗜𝗫𝗘𝗨𝗥 𝗘𝗡 𝗩𝗘𝗥𝗥𝗘 𝗗𝗘 𝟭,𝟱𝗟 : Avec une capacité de 1,5 litre, vous pouvez rapidement mixer et préparer des smoothies, sauces et soupes grâce aux lames en acier inoxydable. Parfait pour préparer des recettes saines et savoureuses. Grâce au moteur puissant de 2000W, même broyer des glaçons devient un jeu d’enfant. 𝗨𝗧𝗜𝗟𝗜𝗦𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗩𝗘𝗥𝗦𝗔𝗧𝗜𝗟𝗘 : En plus de mixer et de mélanger, le robot offre bien plus de possibilités. Utilisez le cutter avec ses 3 accessoires pour couper et râper légumes et fruits, préparez vos propres saucisses avec l’accessoire pour saucisses, et créez des biscuits de différentes formes avec l’appareil à biscuits. Le hachoir à viande dispose de 3 niveaux de mouture pour la préparation de viande hachée. Idéal pour tous les amateurs de cuisine! 𝗣𝗨𝗜𝗦𝗦𝗔𝗡𝗖𝗘 𝗘𝗧 𝗖𝗢𝗡𝗧𝗥𝗢̂𝗟𝗘 𝗥𝗘́𝗨𝗡𝗜𝗘𝗦 : Utilisez le bouton rotatif LED pour choisir entre les 6 vitesses ou la fonction pulse. Grâce aux différentes vitesses, ce robot est adapté à presque toutes les recettes. Même à la vitesse maximale, l'appareil reste silencieux, environ 75 dB. En plus de son design élégant, le robot est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteint automatiquement après quelques minutes. La machine reste stable et sécurisée grâce à ses pieds antidérapants.169,99 €
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Le Creuset Héritage Moule à Tarte, Céramique, 28 cm, 1,82 kg, Cerise, 71120280600001Moule à tarte en céramique émaillée, Idéal pour les flans, les tartes, les tourtes ou les quiches, 28 cm de Diamètre, Disponible en plusieurs couleurs Simple à utiliser et à nettoyer : Approprié au congélateur, Émail résistant aux taches, Simple à laver à la main, Passe au lave-vaisselle Céramique solide, Émail durable résistant aux éclats, Chauffe les aliments uniformément, Rétention durable de la chaleur, Résistant à des températures allant jusqu'à 260°C, Garantie 10 ans Présentation élégante depuis le four ou le réfrigérateur à la table, Idée cadeau idéal pour les célibataires et les couples Contenu : 1x Le Creuset Moule à Tarte en Céramique Émaillée, Matériau : Céramique, Dimensions : 29,9 x 29,9 x 4,8 cm, Poids : 1,82 kg, Couleur : Cerise, 7112028060000155,00 €42,33 €-23%
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Guardini Ceramica, moule à gâteau 29 cm, céramique, couleur blancheDimensions internes réelles: 30 x 30 x 3, 5cm Dimensions extérieures réelles: 31 x 31 x 4, 5cm20,45 €
Comment servir ?
Servez la tarte au citron sur un plat de présentation gâteau en porcelaine pour un effet chic et élégant. Accompagnez d’une fourchette à dessert en argent poli pour une touche raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Excellent Houseware Self Import Agencies Presentoir Porcelaine 16,5CM/20CM/25CM - Hauteur 36CMÉlégant présentoir à gâteaux en porcelaine avec 3 niveaux (16,5 cm, 20 cm, 25 cm) et une hauteur totale de 36 cm. Parfait pour présenter des pâtisseries, des fruits ou des hors-d'œuvre lors d'événements ou de dîners. Le matériau en porcelaine offre une esthétique raffinée, idéale pour les tables de fêtes. Matériau de haute qualité : Porcelaine durable, résistante aux éclats, à la chaleur, et facile à nettoyer. La finition lisse et brillante rehausse la présentation des aliments et maintient leur fraîcheur. Fonctionnalité à 3 niveaux : Conception à étages pour une meilleure organisation des aliments. Chaque plateau peut accueillir différentes tailles de plats, augmentant la capacité du présentoir sans encombrer la table. Design compact et stable : La structure stable et équilibrée, combinée à la hauteur de 36 cm, maximise l’espace vertical. Les bords des plateaux sont légèrement relevés pour empêcher les aliments de glisser. Facile à assembler et démonter : Assemblage simple sans outils nécessaires. Peut être démonté rapidement pour un rangement compact. Sa surface lisse facilite le nettoyage manuel ou en lave-vaisselle.23,00 €15,59 €-32%
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KitchenCraft Sweetly Does It, Support à Gâteau, Support à Cupcake en Porcelaine, 26 cm X 26 cm X 7 cm, BlancElegant porcelain cake stand with a raised platform Perfect way to serve cakes, treats and afternoon tea Decorated with a light cream glaze, suitable for all occasions and cakes 30 cm x 9 cm / 12" x 31/2" Gift boxed for potential gift purchase33,70 €
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Gifcomda Lot de 24 Fourchettes à dessert en Acier Inoxydable, 5,71 pouces (14,5cm), Poli Brillant Pour la Maison, le Restaurant, la Fête, Passe au Lave-vaisselle【Lot de 24 fourchettes à gâteau】le set de fourchettes en acier inoxydable de 24 pièces, chaque fourchette mesure 5,71 pouces, qui répond à l'utilisation quotidienne de la plupart des familles et peut servir de remplacement. Également parfait pour les restaurants, hôtels, potlucks, mariages et autres occasions multi-personnes. 【Robuste et durable】ces fourchette dessert sont fabriquées en acier inoxydable épais de qualité alimentaire et donc particulièrement durables. La surface est polie miroir avec des bords lisses et pas de zones ou de bords rugueux, résistante à la corrosion et à la rouille. De plus, cette fourchettes à dessert passe au lave-vaisselle, ce qui permet de gagner du temps. 【Design moderne】les lignes simples et la forme robuste des fourchette dessert permettent de les personnaliser pour une variété d'occasions. Les lignes lisses du design monobloc tiennent bien dans la main, et la poignée est large et épaisse pour une prise en main confortable. 【Utilisation polyvalente】la fourchettes à dessert en acier inoxydable Gifcomda est adaptée pour les gâteaux, les collations, les salades, la crème glacée, etc. Elle est parfaite pour une utilisation à la maison, à l'école, au restaurant ou en pique-nique en plein air, également un cadeau parfait pour les amis et la famille. 【Service après-vente】 Si vous avez des questions sur notre ensemble de fourchettes à gâteau, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous donnerons une réponse satisfaisante dans les 24 heures.14,99 €13,99 €-7%
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Ensemble de 12 Buyer Star fourchettes à dessert en acier inoxydable pour salade de pâtes, ensemble de couverts en argent poliLE FORFAIT COMPREND: Il y a 12 fourchettes à dessert dans le paquet. ACIER INOXYDABLE: Notre fourche est fabriquée en acier inoxydable 18/0 de haute qualité, qui est durable et robuste, pas rugueux et ne blessera jamais votre bouche et vos mains. FINITION MIROIR: Design classique avec poignée confortable, aspect élégant avec finition miroir réfléchissante, se marie facilement avec différents types de vaisselle ou d'argenterie! FACILE À NETTOYER: Notre fourche est pratique à nettoyer. Va au lave-vaisselle mais ne l'utilisez pas toujours. GARANTIE SATISFAISANTE: Nous avons une grande famille de cette conception, un service client professionnel. Si vous avez des besoins, n'hésitez pas à nous contacter, merci!9,99 €