Découvrez comment préparer un burger maison original, le Burger Maison Roll Crepicamo. Cette recette vous guide pour réaliser un plat savoureux sans quitter le confort de votre cuisine. Tout est pensé pour que ce repas soit un moment de délice à partager en famille ou entre amis.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Plat énergétique et riche, idéal pour les gourmands.
Protéines : Riche en protéines, contribue à l'apport quotidien.
Sel : Teneur en sel assez élevée, à consommer avec modération.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 241 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 14 g |
| dont acides gras saturés | 5.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 16.2 g |
| dont sucres | 5 g |
| Autres | |
| Protéines | 12.5 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Sel | 0.97 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des ingrédients
Égouttez les cœurs d’artichauts en conserve et coupez-les en petits morceaux. Assaisonnez les steaks hachés surgelés de sel et de poivre.
2. Cuisson des steaks
Chauffez le grill électrique et faites cuire les steaks pendant 7 minutes de chaque côté pour obtenir une cuisson à point.
3. Assemblage des burgers
Ouvrez les pains à burger et badigeonnez-les de sauce barbecue. Déposez une tranche de cheddar sur le steak, puis ajoutez quelques morceaux de cœur d’artichaut. Parsemez d’oignons frits avant de refermer le burger.
4. Finalisation
Placez les burgers assemblés sur le grill pendant 2 minutes pour que le cheddar fonde légèrement.
Mon astuce de chef
Pour que le cheddar fonde uniformément, couvrez le grill électrique avec un couvercle pendant les dernières minutes de cuisson.
Accords mets-vins
Un vin rouge léger comme un Beaujolais s’accordera parfaitement avec la richesse du burger.
L’info en plus
Le Burger Maison Roll Crepicamo revisite le traditionnel burger américain avec une touche méditerranéenne grâce aux cœurs d’artichauts.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Saclà Coeurs d'Artichauts, 285g - Saclà (Lot de 4)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack COMPOSITION: Coeurs d'artichauts 60% préparés dans une huile de tournesol et d'olive vierge extra, assaisonnés d'herbes et d'épices. QUALITÉ PREMIUM: Sélection des coeurs d'artichauts les plus tendres, récoltés et préparés selon la tradition italienne des antipasti. VALEURS NUTRITIONNELLES: 122 kcal par portion, avec 11g de matières grasses, 1,7g de protéines et seulement 1,1g de glucides. USAGE POLYVALENT: Parfait pour les mises en bouche, les salades composées ou comme accompagnement de plats méditerranéens. SPÉCIFICITÉS: Produit sans gluten, contient de la moutarde comme allergène, conditionné en bocal de 285g pour une conservation optimale.14,04 €
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Saclà Coeurs d'Artichauts, 285g - SaclàCOMPOSITION: Coeurs d'artichauts 60% préparés dans une huile de tournesol et d'olive vierge extra, assaisonnés d'herbes et d'épices. QUALITÉ PREMIUM: Sélection des coeurs d'artichauts les plus tendres, récoltés et préparés selon la tradition italienne des antipasti. VALEURS NUTRITIONNELLES: 122 kcal par portion, avec 11g de matières grasses, 1,7g de protéines et seulement 1,1g de glucides. USAGE POLYVALENT: Parfait pour les mises en bouche, les salades composées ou comme accompagnement de plats méditerranéens. SPÉCIFICITÉS: Produit sans gluten, contient de la moutarde comme allergène, conditionné en bocal de 285g pour une conservation optimale.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tefal Easy Grill, Barbecue electrique de table, Barbecue d'extérieur, 2100 W, Bac à eau, BG1348F0GRILLADES EN PLEIN AIR FACILES : Il suffit de le brancher et de commencer la cuisson, pour des grillades délicieuses avec votre famille et vos amis PUISSANT : Un barbecue électrique de table avec une puissance de 2100 W pour des grillades délicieuses FUMÉE RÉDUITE : Le bac à eau réduit la fumée et les odeurs - fini de déranger les voisins ! FACILE À NETTOYER : Grâce à un design entièrement démontable, avec une grille et un bac de récupération compatibles avec le lave-vaisselle RÉPARABILITÉ DE 15 ANS AU JUSTE PRIX: Nous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation à travers le monde afin de prolonger sa durée de vie.49,99 €
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Tefal Gril et machine à panini, Plaques de cuisson antiadhésives, Nettoyage facile, Rangement facile, Inicio Compact, GC270D10APPAREIL 2-EN-1: doté d'une grande poignée pour cuire des paninis et faire griller de la viande et des légumes et profiter de repas variés et faciles 2PERSONNES: appareil doté d'une surface de cuisson compacte (23x14.5cm) idéale jusqu'à 2personnes CHAUFFE ET CUISSON RAPIDES: avec sa puissance de 1000W, le gril chauffe rapidement pour de savoureux repas cuits de façon facile et rapide NETTOYAGE FACILE: grâce aux plaques de cuisson antiadhésives résistantes, le nettoyage est rapide et sans effort RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À RANGER: gagnez de l'espace grâce à son rangement à la verticale, son range-cordon et son système de verrouillage des plaques, Inicio trouvera facilement sa place dans votre cuisine NETTOYAGE FACILE: Bac à jus amovible et compatible lave-vaisselle pour plus de praticité INCLUS: gril et machine à panini Inicio Compact, bac à jus amovible49,99 €47,99 €-4%
Comment présenter
Servez les burgers sur une planche en bois pour un effet rustique. Accompagnez-les de pommes de terre allumettes pour un contraste de textures agréables.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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5five - lot de 2 planches à découper bambouDimensions = L. 35 x P. 25 x H. 2,5 cm | Petit modèle = L. 22 x P. 15 x H. 1,1cm | Grand modèle = L. 35 x P. 25 x H. 1,4cm | Poids = 1.054 kg | Matière de la structure: Bambou10,99 €9,99 €-9%
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Ambiance Nature 544431 Planche à découper avec poignée en Bambou certifié FSC (L 39 cm l 20 cm H 0.5 cm) - Plateau de Service, Planche de présentation des Aliments, MarronPlanche à découper avec poignée en Bambou certifié FSC (L 39 cm l 20 cm H 0.5 cm) Cette planche en bambou FSC peut non seulement être utilisée comme plateau de présentation ou de service mais également comme planche à découper ou plateau de rangement, avec une poignée pour une manipulation facile. Cette planche à découper en Bambou FSC combine l'esthétique naturelle du bambou avec une durabilité certifiée FSC.5,99 €
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Tefal GC305012 Ultra Compact Grill électrique, Position barbecue, 2000 W, Cuisson saine, Plaques antiadhésives compatibles lave-vaisselle, Bac de récupération des jus, Noir, Métallique, TitaneUn gril-viande pratique, efficace et compact Vous pourrez réaliser vos grillades en toute simplicité Ses larges plaques inclinées permettent l'écoulement des jus dans le bac spécifique Dimensions: 32 x 32 x 14 cm Plaques inclinées et amovibles: Une inclinaison des plaques qui facilite la récupération des jus et des plaques Facilement démontables, les plaques passent au lave vaisselle 2 Positions: Gril double face et barbecue 180°C Cuisson rapide: Avec une puissance de 2000 W pour saisir vos viandes à une température homogène et obtenir ainsi une viande bien marquée Maxi surface de cuisson: 600 cm² Range Cordon Longueur du cordon électrique : 1,1 m109,99 €72,17 €-34%
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YASHE Grille Électrique à Viande, 4 Tranches de Grill Panini avec Plaques Revêtues Antiadhésives, Contrôle de Température, Voyant Lumineux, Ouverture à 180 Degrés, Plateau d'égouttage amovible, 1800WPolyvalence et Efficacité 3-en-1 : La Presse à Panini YASHE est bien plus qu'une simple machine à panini. Lorsqu'elle est ouverte à 180°, elle se transforme en un grand grill électrique avec deux larges plaques antiadhésives de 28,0x23,0 cm, idéales pour griller des steaks, des sandwichs, des paninis, des légumes et bien plus encore. Avec sa puissance élevée de 1800W et sa technologie de chauffage double face uniforme, elle garantit des résultats rapides et délicieux pour tous vos besoins de grillade en intérieur Facilité d'Utilisation : Le contrôle thermostatique vous permet d'ajuster la température du grill entre 210℃ et 250℃, pour répondre à différentes exigences de cuisson. Le voyant rouge indique la mise sous tension, tandis que le voyant vert signale la fin du préchauffage. Les deux voyants s'allument lorsque le grill est branché, et le voyant vert s'éteint une fois que la température réglée est atteinte, offrant ainsi une expérience de cuisson pratique et rapide Cuisine Saine et Nettoyage Facile : Dotée d'un égouttoir à graisse et d'un bac de récupération, la Presse à Panini dispose d'un canal de drainage entre les plaques qui guide l'excès de graisse dans le bac, garantissant une cuisson plus saine et un nettoyage plus facile. Les plaques antiadhésives en aluminium de qualité alimentaire permettent une libération rapide des aliments et un nettoyage sans effort avec un chiffon humide une fois refroidi Stockage Sûr et Compact : Avec ses dimensions compactes de seulement 32,1x31,6x12,3 cm, cette presse à panini occupe un minimum d'espace sur le comptoir ou dans le placard, en faisant l'option idéale pour les petites cuisines, les dortoirs et les bureaux. La poignée froide au toucher et les pieds antidérapants assurent une utilisation en toute sécurité. Le design vertical du cordon de rangement ajoute à sa commodité, en maintenant votre espace organisé Lors de la première utilisation, l'appareil émettra une légère fumée ou odeur, ce qui est normal39,99 €37,99 €-5%





