Recette du Paul Bunyan Burger : un goût légendaire

Recette du Paul Bunyan Burger : un goût légendaire

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Aujourd’hui, je vous invite à découvrir le Paul Bunyan Burger, un burger pas comme les autres, inspiré des légendes du bûcheron géant américain Paul Bunyan. Préparez-vous à éveiller votre appétit avec ce plat généreux et savoureux qui fera le bonheur de toute la famille ! Suivez-moi dans cette aventure culinaire où nous transformerons des ingrédients simples et accessibles en un dîner extraordinaire.

25 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre plaque de cuisson anti-adhésive à feu moyen.

Étape 2

Faites griller les pains à burger légèrement dans le grille-pain, puis réservez.

Étape 3

Assaisonnez les steaks de boeuf avec du sel et du poivre, puis faites-les cuire sur la plaque de cuisson selon votre préférence de cuisson.

Étape 4

Ajoutez une tranche de cheddar sur chaque steak environ une minute avant la fin de la cuisson pour qu’elle fonde joliment.

Étape 5

Sur la moitié inférieure des pains grillés, étalez une cuillère à soupe de sauce barbecue.

Étape 6

Disposez un steak avec son fromage fondu sur chaque pain préparé.

Étape 7

Ajoutez les oignons frits et les cornichons émincés par-dessus le steak.

Étape 8

Terminez par la partie supérieure du pain et pressez légèrement pour obtenir un burger bien structuré.

Sophie Bellami

Mon astuce de chef

Pour un goût plus original, n’hésitez pas à caraméliser légèrement vos oignons avant de les intégrer dans le burger.

Accords mets et vins

Pour accompagner ce burger savoureux, un vin rouge fruité comme un Beaujolais apportera une belle harmonie à votre repas.

L’info en plus

Le Paul Bunyan Burger est inspiré du folklore américain et symbolise force et robustesse. Ce plat est parfait pour les grandes faims et les repas conviviaux.

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Comment servir

Présentez votre burger sur une assiette à steak pour une touche rustique. Accompagnez-le de frites ou d’une salade pour un repas complet.

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