Le Philly Burger est une célébration des saveurs américaines, inspiré par le fameux sandwich au bœuf et au fromage de Philadelphie. Avec sa viande juteuse, ses oignons caramélisés et son fromage fondant, il promet une explosion de goût à chaque bouchée. Préparez-vous à embarquer pour un voyage culinaire qui ravira vos papilles.
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparer les oignons caramélisés en les faisant revenir doucement dans du beurre jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 2
Former quatre steaks à partir de la viande hachée et assaisonner avec sel et poivre.
Étape 3
Faire chauffer la plancha et cuire les steaks 3 à 4 minutes de chaque côté.
Étape 4
Pendant ce temps, toastez les pains à burger au grille-pain.
Étape 5
Ajouter le fromage cheddar sur les steaks chauds pour qu’il fonde.
Étape 6
Assembler le burger : sur le pain du bas, étaler une cuillère de moutarde, ajouter le steak avec fromage, les oignons caramélisés et refermer avec le pain du dessus.
Étape 7
Servir immédiatement pour profiter du fromage fondant.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus authentique, ajoutez une touche de sauce Worcestershire dans la viande hachée avant de former les steaks.
Accord mets-vins
Un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Pinot Noir se mariera parfaitement avec les saveurs riches et savoureuses du Philly Burger.
L’info en plus
Ce burger tire son inspiration du ‘Philly Cheesesteak’, un sandwich emblématique de Philadelphie, aux États-Unis. Il est traditionnellement composé de fines tranches de bœuf, de fromage fondu et d’oignons, servis dans un pain long. Le Philly Burger revisite ce classique en format burger, idéal pour une dégustation conviviale.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Lea Et Perrins Worcestershire Sauce (150Ml)La sauce Worcestershire Lea & Perrins originale et authentique - Splish-moi, Splash moi, glou Meby N Royaume-Uni Royaume-Uni Lea & Perrins, 3 Midland Road, Worcester, WR5 1DT. Bouteille8,39 €7,50 €-11% -
ZEISNER Worcestershire Sauce 1000 ml | 1 l (1 paquet)Une superbe sauce épicée fabriquée selon l'ancienne recette Idéal pour assaisonner les tartes, les plats de poisson et de viande, ainsi que les accompagnements de légumes et les sauces Également utilisé pour les boissons, comme par exemple Bloody Mary10,94 €10,01 €-9%
-
French's Yellow Mustard (226g) Classic12 fois la moutarde américaine originale Bouteilles super élégantes et pratiques Cadeau original Superbe décoration de fête Goût très fin et incroyable (naturel). Jaune8,77 € -
Heinz, Moutarde Douce, 220 mlSauce moutarde américaine au goût doux Sans colorants, arômes ou conservateurs artificiels Convient aux végétariens Optimal pour les viandes, les hot-dogs et plus encore Allergènes : gluten et moutarde7,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal Malaga Plancha électrique XL 2000W avec Thermostat réglable Grande surface de cuisson 6 à 8 personnes Revêtement antiadhésif Thermo-Spot avec Bac à jus Compatible lave vaisselle Noir CB501812CUISSON EFFICACE : puissance de 2000 W pour une surface de chauffe homogène et des aliments parfaitement cuits. CUISSON MAÎTRISEE :Thermostat réglable multi positions pour une température de cuisson ajustable à tous les types d’aliments : viandes, poissons, œufs, légumes, fruits. LARGE SURFACE DE CUISSON : taille XL 51 x 25,5 cmpour cuire en même temps plusieurs aliments. Capacité pour 6 à 8 personnes. CUISSON SAINE: revêtement antiadhésif, pas de nécessité d’ajout de matière grasse. Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans NETTOYAGE FACILE : passe au lave-vaisselle sans le boîtier électrique amovible.59,99 € -
Bestron Plancha électrique, Barbecue electrique avec revêtement anti-adhésif, Gril de table pouvant jusqu'à 4 personnes, avec réglage de la température en continu, Couleur: noirGrande plaque de cuisson (47, 5x25, 5cm) pour profiter de moments de partage en cuisine, en intérieur, sur le balcon ou dans le jardin Surface antiadhésive de haute qualité pour faire griller viande, saucisses, légumes, pommes de terre, œufs, crêpes, etc. Sans ajout de matière grasse Utilisation facile grâce au thermostat amovible (max. 227°C) et voyant lumineux, utilisation sécurisée grâce aux poignées thermo-isolées et aux pieds antidérapants Peu encombrant, rangement vertical, nettoyage facile grâce à la surface lisse non rainurée et au bac de récupération des graisses inclus Contenu de la livraison: 1 BESTRON plancha/plaque de cuisson Teppanyaki, bac récupérateur de graisses, longueur du câble: 86-88cm, puissance: 2000 W, Dimensions: 62, 3x26, 5x11 cm, Poids: 2 kg, Matériau): métal/plastique, Couleur: noir, ABP60229,90 €
Comment présenter
Présentez les Philly Burgers sur une planche en bois pour un effet rustique et ajoutez des cornichons à côté pour une touche de fraîcheur. Utilisez des serviettes en tissu pour un service plus élégant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
5five - lot de 2 planches à découper bambouDimensions = L. 35 x P. 25 x H. 2,5 cm | Petit modèle = L. 22 x P. 15 x H. 1,1cm | Grand modèle = L. 35 x P. 25 x H. 1,4cm | Poids = 1.054 kg | Matière de la structure: Bambou10,99 € -
Amazon Basics Planche d’équilibre en bois, NoirLa planche d’équilibre noir permet de renforcer sa ceinture abdominale et d’améliorer la coordination, la posture et l’équilibre Convient pour une grande variété d’exercices : pompes, planche, positions d’équilibre debout et entraînements ciblés pour renforcer des muscles, ligaments, tendons et articulations spécifiques Dessus en bois massif supportant jusqu’à 120 kg Pour les particuliers et les athlètes ; idéal pour un centre de rééducation, une salle de sport ou une salle d’entraînement à domicile Dimensions : 40 x 40 x 8 cm (L x l x h)19,85 €
