préparer des toasts au pesto d’ail des ours et aux tomates cerises confites, c’est comme peindre un tableau gourmand avec des ingrédients pleins de saveurs. cette recette ravira vos papilles tout en apportant une touche colorée à votre table !
20 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 150°C.
Étape 2
Découper le pain de campagne en tranches épaisses.
Étape 3
Dans un bol, mélanger le pesto d’ail des ours avec l’huile d’olive.
Étape 4
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 5
Tartiner chaque tranche de pain avec le mélange de pesto.
Étape 6
Disposer les tomates cerises confites sur chaque tranche.
Étape 7
Enfourner les toasts pendant environ 10 minutes pour les réchauffer.
Étape 8
Servir chaud ou tiède, selon les préférences.
Mon astuce de chef
Pour une touche de croquant, ajoutez des pignons de pin grillés sur vos toasts avant de les enfourner.
S’accorde avec un vin
Ce plat se marie à merveille avec un vin blanc sec comme un Chablis.
L’info en plus
ceplat incarne les saveurs printanières grâce à l’ail des ours, une plante sauvage qui parfume délicieusement vos repas.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Ail des Ours Séché 100g – Feuilles Naturelles et Sauvages – 100% Pur & Sans Additifs – Idéal pour Sauces, Pestos, Salades et Marinades – Sachet Refermable – Marque LOUICEFeuilles naturelles d’Ail des Ours – Produit 100% pur, sans additifs ni conservateurs, composé uniquement de feuilles séchées d’Allium ursinum. Saveur douce et aromatique – Un goût d’ail fin et végétal, plus subtil que l’ail commun, parfait pour rehausser vos plats du quotidien. Polyvalent en cuisine – Idéal pour la préparation de sauces, pestos, salades, soupes, omelettes et marinades maison. En assaisonnement – Saupoudrez directement sur vos plats chauds ou froids pour une touche aromatique fraîche et naturelle. Sachet refermable hermétique – Emballage opaque préservant fraîcheur, arômes et qualité, conditionné avec soin en France.9,99 €
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Alpi Nature Ail des Ours BIO 500g, Feuilles d'Ail des Ours Séchées et Hachées pour la CuisineL'ail des ours est une plante verte feuillue que l'on trouve dans les bois et les prairies. Avec ses feuilles d'un vert éclatant et sa douce saveur d'ail, il est couramment cueilli pour être utilisé en cuisine, dans les salades, le pesto et divers plats. Utilisation multiple: L'ail des ours séché offre un moyen pratique d'intégrer sa saveur unique à vos plats tout au long de l'année. Il peut être utilisé dans des mélanges d'épices, des huiles infusées ou ajouté aux soupes, ragoûts et sauces. Goût authentique: Notre ail des ours est délicatement séché pour préserver son goût et son arôme naturels. Il est naturellement végétalien et sans gluten, ni additifs, conservateurs ni arômes. Origine biologique: Issu de cultures biologiques certifiées, ce produit répond aux normes biologiques de l'UE en matière de qualité et de pureté. Certifié par Nutramed (Organe de Contrôle: BG-BIO-22, Numéro de Contrôle: BG-BIO-22.100-0001488.2025.002). Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.32,99 €
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Idée de présentation
Disposez les toasts sur un plat de présentation en bois pour une touche rustique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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