Recette du hamburger Bartholomé de Big Fernand : découvrez l'originalité française

Recette du hamburger Bartholomé de Big Fernand : découvrez l’originalité française

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cuisine recettes - Promotion standard

aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette gourmande qui célèbre l’originalité française : le fameux hamburger Bartholomé de Big Fernand. imaginez un moment convivial en famille ou entre amis, où chacun peut assembler ce délicieux plat à la fois simple et surprenant. ce hamburger est une invitation à explorer des saveurs uniques tout en mettant à l’honneur des ingrédients de qualité.

30 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Premièrement, commencez par préchauffer votre poêle à griller à feu moyen.

Étape 2

Ensuite, toastez légèrement les pains briochés pour qu’ils soient bien dorés et croustillants.

Étape 3

Faites chauffer les tranches de fromage à raclette dans la poêle jusqu’à ce qu’elles commencent à fondre légèrement.

Étape 4

Puis, assemblez votre hamburger en déposant la tranche de fromage sur le pain, ajoutez de la sauce barbecue, puis les oignons frits.

Étape 5

Refermez le tout avec l’autre moitié du pain et servez immédiatement.

Fabrice Lafarge

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez une cuillère à soupe de miel à votre sauce barbecue ! cela apportera une note sucrée et caramélisée qui ravira les papilles.

Accords mets vins

Un vin rouge léger et fruité, comme un Beaujolais, accompagnera parfaitement le hamburger Bartholomé sans écraser ses saveurs.

L’info en plus

le hamburger Bartholomé est une création originale de Big Fernand, une chaîne française qui mise sur des produits de haute qualité. elle incarne la tradition et l’innovation culinaire française tout en permettant des variantes selon les goûts.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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  • RANX INGST Poêle Grill 26 x 24 cm avec Couvercle et Poignée Amovible, Noir
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Comment servir

présentez vos hamburgers Bartholomé sur une planche en bois pour un effet rustique et convivial. utilisez des serviettes en tissu pour apporter une touche chic à votre table. si possible, servez avec des petites assiettes individuelles pour que chacun puisse déguster à son rythme.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • 5five - lot de 2 planches à découper bambou
    Dimensions = L. 35 x P. 25 x H. 2,5 cm | Petit modèle = L. 22 x P. 15 x H. 1,1cm | Grand modèle = L. 35 x P. 25 x H. 1,4cm | Poids = 1.054 kg | Matière de la structure: Bambou
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  • MasterChef Planches à Découper Bambou, Lot de Planche à Découper Bois de Couleur - 38cmx27,5cm / 34cmx23,5cm / 23cmx15cm, Antibactérien Surface Idéal pour la Découpe Pain, Légumes, Fruits & Viande
    PRODUIT OFFICIEL MASTERCHEF - Cet ensemble de 3 planches en bambou de qualité professionnelle est un produit officiel de la série télévisée MasterChef. ENSEMBLE DE PLANCHES À DÉCOUPER - Ensemble de trois planches à découper rectangulaires en bambou résistant pour préparer, trancher, couper en dés et présenter les aliments. Essentiel dans chaque cuisine. Taille des planches à découper : 15in x 11in / 13in x 9.6in / 9in x 6in. BAMBOU DURABLE - Les planches à découper sont fabriquées à partir de bambou naturel et durable. Le bambou pousse rapidement, ne nécessite pas d'engrais et se régénère tout seul, ce qui en fait une culture très écologique. Sans produits chimiques ajoutés, nos planches en bambou sont complètement sûres pour préparer et présenter les aliments. FACILE À NETTOYER - Le bambou est naturellement non poreux et n'absorbe ni les liquides ni les odeurs. Il est facile à nettoyer en le rinçant à l'eau tiède savonneuse et n'est pas adapté au lave-vaisselle.
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 Idéales pour de nombreux aliments – Pour gâteaux, cupcakes, parts de tarte/quiche, biscuits, fruits, desserts (mousse, pudding), canapés, finger food, fromages/charcuterie, nachos et petites portions. Solides & rigides, anti-graisse & anti-fuites – Pressées en bagasse de canne à sucre pour une excellente tenue : résistent aux sauces, huiles et aliments juteux sans ramollir vite. Micro-ondes pour réchauffer – Adaptées au réchauffage doux : testées jusqu’à 130°C/4 min ou 150°C/3 min. Non adaptées au four ni aux fonctions grill. Couleur naturelle, look premium – Finition écru/off-white non blanchie avec texture fibre : joli rendu “nature”, parfait pour tables rustiques, événements outdoor et pique-niques.
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  • Plat à Gratin Individuel en Céramique (Set de 4) – Mini Cocotte Four Ovale pour Oeuf Cocotte & Plat a Welsh Individuel – Petit Plat Four Résistant avec Poignées – Blanc
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