30 minutes
40 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Égouttez et rincez les pois chiches. Dans un grand bol, écrasez-les à l’aide d’un presse purée jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 2
Ajoutez la chapelure, le cumin, le curry, et la poudre de garam masala. Mélangez bien pour que les épices soient bien réparties.
Étape 3
Formez des galettes avec le mélange d’environ 2 cm d’épaisseur.
Étape 4
Faites chauffer l’huile de coco dans une poêle sur feu moyen. Ajoutez les galettes et faites-les cuire environ 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 5
Ouvrez les pains à burger et faites-les légèrement griller.
Étape 6
Tartinez la base de chaque pain avec une cuillère de mayonnaise et ajoutez une cuillère de sauce chutney à la mangue.
Étape 7
Déposez-y une galette, saupoudrez de graines de sésame, et refermez avec l’autre moitié du pain.
Mon astuce de chef
Pour relever encore plus vos burgers, pensez à ajouter quelques feuilles de coriandre sur la galette avant de fermer le pain.
Accords mets vins
Optez pour un vin blanc sec et fruité comme un riesling d’Alsace pour accompagner ces saveurs exotiques.
L’info en plus
Le burger à l’indienne revisite le classique burger en y ajoutant des épices typiques de la cuisine indienne, offrant ainsi une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez vos burgers dans des assiettes à burgers avec une belle décoration de feuille de bananier pour rappeler l’Inde, et accompagnez-les de petites coupelles en cuivre pour les sauces.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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TUCHACA Ensembles de bols et d'assiettes en céramique, ensembles de vaisselle en 5 pièces de style burger mignon, assiettes de dessert pour le dîner et bols de céréales avec ensembles de couvercles.SPÉCIFICATIONS DU PRODUIT: Cet ensemble de bol et assiette de cuisine: assiette de dîner de 6,5 po, assiette de collation de 6 po et bol à soupe de 6 po avec couvercle. Tous sont en céramique de couleur sous-verre. HAMBURG STYLING: Design à couches multi-couleurs vitré à la main. Combination multifonctionnelle bol et assiette. CÉRAMIQUE DE HAUTE QUALITÉ: Ces ensembles de plaques et de bols sont en terre fine, facile à nettoyer. Lavage à la main recommandé, mat et délicat. Des matériaux céramiques épais de haute qualité peuvent être chauffés dans un four à micro-ondes. UTILISATION DANS DES SCÉNARIOS MULTIPLES: La vaisselle de conception hamburger mignonne convient à la maison, au bureau et à la fête pour créer une atmosphère à chaque fois. Convient pour la soupe, les plats, les collations, les desserts. Gardez votre soupe chaude avec le couvercle d'isolation en céramique épaissi. CADEAU PARFAIT: Ce bol en céramique et les ensembles de plaques est parfait pour la cuisine de n'importe qui. Grand cadeau pour la famille, l'ami, l'enseignant pour Noël, la nouvelle année, le festival ou l'anniversaire.40,99 €
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DuneDesign Lot de 4 - Planche de Service Bambou et Bol à Sauce - 30x25cm Assiette à Steak en BoisPLATEAU DE SERVICE EN BAMBOU - Jeu de 4 - 30x25x2 cm. Assiette à steak, à fromage ou à hamburger : La planche de cuisine transforme chaque repas en un événement - pas seulement pour les amateurs de viande ! BOIS 100% ORGANIQUE - Tapas, frites, sushis... Sur les plateaux de bambou, les taches et odeurs n'ont aucune chance. Comme leur surface n'a pas de pores, les planches n'absorbent pratiquement pas de liquide. EXCELLENTS PLATEAUX À PARTAGER - Parfait pour les antipasti sur la table du dîner, le saumon au grill ou comme plateau de fromages d'un buffet. Inclus : 4 bols en métal pour la sauce - d'environ Ø 7 x 2,2 cm. DUR ET RÉSISTANT AUX RAYURES - Néanmoins, le matériau est doux pour le couteau. La planche a une rainure de jus sur le devant et un dos uni : Vous pouvez utiliser les deux côtés comme planche à découper. PAS DE GLISSEMENT NI D'OSCILLATION - Plat de présentation, bloc à découper - le plateau reste stable, mais ne pèse que 970 g. L'outil de cuisson est facile à nettoyer : Le meilleur cadeau pour chaque cuisinier !56,99 €
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Gemejutor Lot de 3 Coupelles en Cuivre Martelé 11,4 cm Polyvalentes pour Sauces, Dips, Fumigation, Offrandes, Cendriers et Bijoux【Bol en cuivre martelé à la main par des artisans experts】Chaque bol est minutieusement martelé à la main par des artisans tibétains expérimentés – un motif de marteau unique, une finition en cuivre noble et un savoir-faire de qualité qui se distinguent nettement des produits fabriqués en série. La surface est protégée par une couche d’huile pour prévenir l’oxydation et préserver sa beauté durable 【Usages polyvalents pour tous vos besoins】Que ce soit comme élégante coupelle à bijoux pour bagues, boucles d’oreilles et colliers sur la commode, comme coupelle pratique pour dips et sauces en cuisine (adaptée à la cuisine occidentale, asiatique et japonaise), comme cendrier fiable pour encens ou encore comme coupe d’offrande sur l’autel pour rituels et pratiques ésotériques – ce récipient en cui 【Taille compacte et stabilité assurée】Avec un diamètre de 11,4 cm et une hauteur de 2 cm, cette petite coupelle allie compacité et gain de place, idéale pour ranger de petits objets ou pour une utilisation nomade. Sa base large garantit une excellente stabilité, que ce soit sur un autel, une table à manger ou une commode. 【Cadeau idéal pour les amateurs d’artisanat et de spiritualité】Ces élégants bols en cuivre sont un cadeau parfait pour vos proches passionnés d’artisanat, de rituels spirituels, d’encens ou de décoration intérieure raffinée. Que ce soit pour Noël, un anniversaire, une pendaison de crémaillère ou simplement pour dire merci, ce présent séduit par sa qualité et son élégance. 【Entretien facile pour une beauté durable】Le cuivre est un matériau naturel qui développe avec le temps une patine élégante. Pour préserver son aspect d'origine, nettoyez la coupelle avec un chiffon doux après chaque utilisation et veillez à bien la sécher. En cas d’oxydation, un simple mélange de jus de citron et de sel suffit à la faire disparaître, afin que votre coupelle en cuivre reste belle35,43 €
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Veemoon Coupelle en Cuivre pour Offrandes Spirituelles, Portable et Artisanale, pour Cérémonies et Contemplation Tibétaine, Finition Or et Design BouddhisteUsage polyvalent : conçu à la fois pour des usages religieux et décoratifs, ce petit bol décoratif peut servir d’offrande dans un temple, de coupe de prière ou de bol . bol chinois en cuivre, bol en laiton Accessoire authentique pour temple : utilisez ce bol chinois comme bol décoratif en laiton ou comme coupe à offrandes pour votre autel, alliant harmonieusement tradition et modernité dans votre espace sacré. durabilité accrue : fabriqué en cuivre robuste, ce bol résiste à un usage quotidien sans se ternir, ce qui en fait un objet de décoration idéal qui conserve son éclat et sa pureté pendant des années. bienfaits : intégrer ce bol à offrandes bouddhiste à votre pratique du yoga ou de la Structure stable : grâce à son socle robuste, ce bol décoratif en métal assure une stabilité optimale pour les offrandes temple et peut également servir de petit bol décoratif dans un cadre spirituel ou de Utilisation polyvalente : cette coupe à offrandes se transforme aisément en coupe de culte pour les temples, en bol décoratif en cuivre pour la maison, le yoga ou les rituels de prospérité, en bassin à trésors ou en assiette en cuivre Symbolisme significatif : utilisé comme bassin à trésors ou bol à trésors chinois, il symbolise l’abondance et la connexion spirituelle, ce qui en fait un objet précieux pour les temples et un accessoire religieux, un bol décoratif en cuivre, un ustensile bouddhique10,39 €





