Imagine parcourir les ruelles animées d’un carnaval sud-américain, où les odeurs délicieuses vous titillent les narines à chaque coin de rue. Ce burger boeuf chimichurri, maïs grillé et haricots noirs vous transportera directement au cœur de cette fête colorée. C’est une explosion de saveurs qui éveillera vos papilles tout en vous offrant un aperçu de la richesse culinaire de l’Amérique du Sud.
30 minutes
20 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire chauffer le grill électrique à température moyenne.
Étape 2
Former des steaks à l’aide de la presse à burger. Saupoudrer d’épices mexicaines.
Étape 3
Cuire les steaks de boeuf sur le grill pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté.
Étape 4
Pendant ce temps, égoutter le maïs et les haricots noirs. Les mélanger dans un bol avec un peu d’huile d’olive.
Étape 5
Griller le mélange de maïs et de haricots sur le grill pendant 5 minutes.
Étape 6
Chauffer les pains pour burger sur le grill pendant 2 minutes.
Étape 7
Assembler le burger : étaler un peu de sauce chimichurri sur la base du pain, ajouter le steak, une tranche de cheddar, le mélange maïs-haricots, un filet de sauce barbecue et refermer avec le haut du pain.
Mon astuce de chef
Utilisez du fromage cheddar fumé pour une touche encore plus savoureuse.Accords mets-vins
Servez ce plat avec un verre de Malbec argentin pour un mariage parfait de saveurs.
L’info en plus
Ce burger s’inspire directement des rues animées des carnavals en Amérique du Sud, où la diversité culinaire est à l’honneur. Le chimichurri, incontournable de la cuisine argentine, apporte fraîcheur et peps à la préparation.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment servir
Servez vos burgers sur une planche en bois pour un effet rustique et convivial. Vous pouvez ajouter des piques à burger pour maintenir l’ensemble et faciliter la dégustation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Rayher Panneau de contreplaqué p. bricolage 300x200x4 mm 1 pce, nature, 6299800POLYVALENT : La plaque de contreplaqué est idéale comme plaque de porte. Elle sert aussi à fabriquer des modèles, maquettes, sculptures, voiles en bois, ponts de pagode, accessoires de cinéma, modèles militaires, jouets, mini maisons, formes décoratives. DIVERSES ACTIVITÉS : La planche contreplaqué est parfaite pour les arts et l'artisanat, la sculpture, le modélisme, le bricolage, la pyrogravure, le laser, la gravure au laser, le découpage, la teinture, le vernissage, et d'autres projets de déco. PRODUIT DE QUALITÉ : Cette plaque en contreplaqué est fabriquée à base de bois de peuplier non traité de qualité supérieure solide et stable. La planche en bois nature peut facilement être sciée avec par exemple une scie à chantourner. IDÉES DÉCORATIVES : Le panneau en contreplaqué en bois naturel a une surface polie, ce qui facilite sa décoration et sa customisation. Il peut être peint, coloré de pigments, dessins, marqué et gravé à la pyrogravure. Les possibilités sont illimitées ! IDÉAL POUR TOUS : Ce kit contient une plaque de contreplaqué couleur nature et non peinte. La planche mesure 300 mm x 200 mm x 4 mm d'épaisseur. Elle convient aussi parfaitement pour les loisirs créatifs à l’école avec les enfants et en famille.3,79 €
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PME Brochettes en Bambou en Forme de Palette 12 cm, Paquet de 50, BrunMettez en valeur et servez vos délices de manière durable et élégante avec ces brochettes en bambou en forme de palette. Écrivez sur le bord plat pour une manière simple mais efficace d'identifier et d'organiser les plats. Vient en paquet de 50, mesurant 12 cm chacun, dans un design de cure-dent en forme de palette. Écologique : Bois de bambou 100 % naturel, entièrement recyclable et biodégradable. Il suffit de le jeter après utilisation. Ces bâtonnets de haute qualité sont robustes et facilitent la perforation. Polyvalents pour la décoration de cocktails, canapés, apéritifs, sandwiches et friandises pour le thé. Le bord plat facilite la prise en main et la saisie des aliments. Faites votre choix : Choisissez parmi la large gamme de bâtonnets et de couverts en bambou de PME1,90 €
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COM-FOUR® 300x brochettes de finger food en bois de bambou - brochettes en bois avec une large surface de préhension - brochettes de gril pour ménage, buffet ou gastro (300 pièces - 18cm)Polyvalent : les brochettes en bambou sont idéales comme burger, grill, shish kebab ou brochettes de cocktail lors de barbecues, fêtes de jardin, fêtes d'anniversaire ou mariages. FACILE À UTILISER : Brochettez n'importe quel aliment ou plat que vous voulez et servez avec style ! Idéal aussi pour la fondue, les fontaines de chocolat ou la raclette ! STABLE ET PRATIQUE : Les brochettes en bois de bambou sont très robustes malgré leur faible poids et ne se cassent pas facilement ! La poignée plus large assure une meilleure prise en main ! RESPECTUEUX DE L'ENVIRONNEMENT : Les brochettes sont en bois de bambou, qui repousse très rapidement dans la nature et constitue une alternative écologique et durable aux autres matériaux ! CONTENU DE LA LIVRAISON : 300x brochettes de finger food // Longueur : env. 18-20 cm // Manche env. 4 x 1 cm (longueur x largeur) // Matière : bois de bambou // Couleur : naturel15,99 €