Club sandwich revisité au poulet tandoori et coriandre fraîche

Club sandwich revisité au poulet tandoori et coriandre fraîche

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cuisine recettes - Promotion standard

Réaliser un club sandwich revisité au poulet tandoori et à la coriandre fraîche, c’est une excellente manière de donner une touche d’exotisme à vos repas. Facile à préparer et délicieux, ce sandwich saura ravir les papilles des petits comme des grands. Prêt à embarquer pour un voyage culinaire ? Suivez le chef !

30 minutes

20 minutes

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commence par faire griller les tranches de pain de mie jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.

Étape 2

Dans un bol, mélange la mayonnaise avec la poudre de chili.

Étape 3

Étale cette préparation sur une face de chaque tranche de pain grillée.

Étape 4

Dispose ensuite le poulet tandoori sur quatre tranches.

Étape 5

Ajoute les tranches de concombre et quelques tomates séchées.

Étape 6

Saupoudre les coriandres séchées pour réveiller les saveurs.

Étape 7

Place une tranche de pain sur chaque préparation, puis étale le fromage à tartiner sur le dessus.

Étape 8

Refais une couche avec le reste du poulet, du concombre et des tomates, puis ajoute une dernière tranche de pain pour fermer le sandwich.

Étape 9

Passe les sandwiches au grill électrique pendant quelques minutes pour les réchauffer et faire fondre légèrement le fromage.

Lucie Nguyen

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, laissez mariner votre poulet tandoori la veille dans un mélange d’épices et de yaourt. Cela permet aux arômes de bien s’infuser dans la viande, rendant le sandwich encore plus succulent.

Accords mets vins

Un vin blanc sec comme un sauvignon blanc ou un chardonnay s’accordera parfaitement avec les saveurs épicées et fraîches de ce sandwich.

L’info en plus

Le club sandwich est une spécialité issue de la cuisine américaine, mais il s’adapte facilement aux saveurs du monde entier. En choisissant le poulet tandoori et la coriandre, vous ajoutez une touche indienne à cette recette classique.

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