Envolez-vous vers la Méditerranée avec ce burger savoureux qui marie la douceur de la feta, le goût unique des olives kalamata et la puissance de la tapenade. Imaginez : chaque bouchée vous transporte sur les rives ensoleillées du sud de l’Europe. Un véritable plaisir pour les papilles !
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, préparez vos pains à burger en les disposant sur une plaque de cuisson.
Étape 2
Dans un mixeur, émiettez la feta puis mixez-la rapidement avec les olives kalamata et un peu d’huile d’olive jusqu’à obtenir une pâte grossière.
Étape 3
Étalez la tapenade sur la base des pains à burger, puis ajoutez une cuillère du mélange de feta et d’olives kalamata.
Étape 4
Déposez les couvercles des pains puis enfournez le tout pendant environ 10 minutes.
Étape 5
À la sortie du four, arrosez légèrement d’un filet de miel et parsemez d’herbes de Provence avant de refermer les burgers.
Mon astuce de chef
Pour intensifier les saveurs, laissez votre mélange de feta et olives reposer au frais pendant une heure avant de garnir les burgers.Accords mets et vins
Un vin blanc sec tel qu’un Vermentino de Corse accompagnera parfaitement la fraîcheur de la feta et la salinité des olives.
L’info en plus
Ce burger, inspiré des saveurs méditerranéennes, vous fera voyager à chaque bouchée. Les olives kalamata, typiques du sud de la Grèce, apportent une touche d’authenticité au plat.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Blikas Olives Noires Kalamata Grecques – Paquet 2 x 250 g (500 g) – Idéal pour Apéritifs et Recettes MéditerranéennesLes olives grecques Kalamata sont parmi les olives les plus connues et les plus consommées du pays. Ce sont de grosses olives lisses à la texture charnue qui sont de couleur brun foncé ou noire. Elles sont fabriquées et portent leur nom en l'honneur de la ville grecque du sud de Kalamata. Fondée en 2012, Blikas transforme et commercialise des olives de Grèce en garantissant une qualité élevée et un contrôle strict. L'entreprise allie des méthodes de récolte traditionnelles à des méthodes de production modernes, respectueuses de l'environnement. Elles constituent une source importante de fibres, de graisses saines, de polyphénols et d’énergie. Elles sont également une bonne source de calcium, de fer, de cuivre et d’antioxydants. Ce sont des produits d'origine grecque entièrement naturels. Les végétariens et les végétaliens qui souhaitent goûter à d'autres options peuvent en profiter. Ils ne contiennent aucun agent de conservation. Ce trésor de la Méditerranée peut être dégusté seul, en entrée ou en accompagnement d'un repas. Profitez-en !9,43 €
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Candia Crop Olives Kalamata Noires Grecques en Saumure 5x200gOlives Kalamata entières : la reine des olives. C'est la variété d'olives comestibles la plus connue en Grèce et à l'étranger. Elles sont en forme d'amande, d'une riche couleur violet foncé, d'une texture lisse et charnue et d'un goût délicieux. Elles sont riches en polyphénols, en graisses saines et en fibres. Elles sont une grande source d'énergie, de vitamines et d'antioxydants. Produit 100% naturel | Produit 100% grec | Sans additifs | Convient aux végétariens Essayez ce délicieux cadeau méditerranéen sur une assiette avec du fromage jaune et du pain frais, accompagné d'ouzo ou de bière. Savourez ce mezzé grec en bonne compagnie! Préparez la fameuse salade grecque en mélangeant des tomates fraîches, du concombre, de la feta et des olives Kalamata. Terminez en ajoutant de l'huile d'olive grecque et de l'origan.21,49 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Présentez vos burgers sur un plateau de présentation en bois pour rappeler le côté rustique et chaleureux de la Méditerranée. Accompagnez-les de serviettes en coton aux motifs de la mer Égée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Plateau de Service en Bois d'acacia – Planche à charcuterie en Bois pour Servir des Aliments, des Fruits et du Fromage (1, M)Ensemble de plateaux de service en bois : plateau de service rectangulaire en bois d'acacia de haute qualité, durable et entièrement naturel, entièrement verni. Chaque plateau de présentation décoratif mesure 35,6 cm de long et 13,97 cm de large. Designs uniques pour vous : les bords surélevés du plateau de service à apéritif empêchent tout aliment de tomber. Le bois naturel, fabriqué à la main, donne à ce beau plateau un aspect chaleureux et riche sur votre table, pour tous les aliments. Plateaux en bois d'acacia pour la décoration : les plateaux de service avec poignées sont des plateaux fonctionnels avec une beauté naturelle. Magnifiques plateaux en bois naturel pour la décoration avec des caractéristiques uniques et le meilleur design qui ajouteront une pièce décorative étonnante à votre maison. Plateau de service polyvalent : les plateaux rectangulaires en bois peuvent être utilisés comme planche à légumes, plateau de fruits, plateau à dessert, plat alimentaire, plateau à salade, plateau de service, plateau à biscuits ou pour servir du thé ou du café. Idéal pour les apéritifs avant le dîner, le pain, les fruits, le gâteau, les sushis, les desserts, ou comme pièce maîtresse au milieu de la table. Cadeau parfait pour vos proches : ces plateaux de fromage sont parfaits pour organiser des essentiels pour vos fêtes. Ces plateaux de service pour le divertissement sont des cadeaux de cuisine surprenants parfaits pour vos amoureux comme votre maman, épouse, amis, chefs, nouvelles maisons, et plus encore11,99 €
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Casa Copenhagen – Lot de 2 Serviettes Miami,Motif Étoile de mer Rayures Bleu Marine et Turquoise, Serviettes de Piscine XL, 88 x 177 cm, 100% Coton (Coffret Cadeau d'été idéal pour Femmes et Hommes)Grande serviette de plage de 76,2 x 152,4 cm (lot de 4) au motif Miami — idéale pour la plage, la piscine, la douche ou la baignoire. Conçue pour offrir un confort luxueux, cette serviette de plage est confectionnée en 100 % coton, ce qui la rend exceptionnellement douce et confortable — parfaite pour tous vos indispensables de plage. Notre serviette de plage à séchage rapide est légère et colorée : un luxe abordable qui sublime toute aventure aquatique. Cette serviette de bain de haute qualité est durable ; elle conserve son pouvoir d'absorption et son moelleux, même après un usage régulier. Cette serviette de plage surdimensionnée est disponible en quatre couleurs et est parfaite pour une journée à la plage en famille. Elle offre amplement d'espace pour vous y envelopper ou vous y allonger. Lavez les serviettes séparément des autres vêtements pour éviter de transférer les peluches des serviettes sur les autres articles.37,99 €
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