Explosion de Saveurs: burger Tex-Mex à l'Avocat et au Piment

Explosion de Saveurs: burger Tex-Mex à l’Avocat et au Piment

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Plongez dans un univers de saveurs épicées avec notre burger Tex-Mex à l’avocat et au piment. Ce plat est une véritable explosion de goûts, mêlant le fondant de l’avocat à la chaleur du piment, le tout enveloppé dans un pain moelleux. Parfait pour un repas convivial, ce burger saura ravir les amateurs de cuisine épicée et ensoleillée. Découvrez comment préparer ce délice chez vous, avec des ingrédients disponibles en ligne pour une expérience culinaire sans tracas.

30 minutes

15 minutes

moyen

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez la viande hachée avec les épices mexicaines, du sel et du poivre. Formez quatre galettes à l’aide de la presse à burger.

Étape 2

Faites chauffer le grill électrique et déposez-y les galettes de viande. Cuisez-les pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Étape 3

Pendant ce temps, coupez les avocats en fines tranches et égouttez les piments jalapeños.

Étape 4

Ouvrez les pains à burger et faites-les légèrement griller sur le grill électrique pour qu’ils soient croustillants.

Étape 5

Assemblez les burgers en déposant une galette sur la base d’un pain, ajoutez une tranche de cheddar, des tranches d’avocat et quelques piments jalapeños.

Étape 6

Nappez d’une cuillère de sauce salsa et refermez avec l’autre moitié du pain à burger.

Étape 7

Servez immédiatement pour que le fromage soit bien fondant.

Fabio Mansouri

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter une demi-cuillère à café de paprika fumé à votre mélange de viande. Cela apportera une note subtilement fumée à votre burger.

Accord mets-vins

Accompagnez votre burger Tex-Mex d’une bière blonde bien fraîche. Les saveurs maltées et légèrement amères de la bière équilibreront à merveille le piquant du piment.

L’info en plus

Le burger Tex-Mex est une variante du célèbre sandwich américain, enrichie d’influences mexicaines. L’ajout de piments et d’avocat lui confère une saveur unique et épicée, typique de la cuisine Tex-Mex. Ce type de cuisine est né de la fusion des traditions culinaires texanes et mexicaines, apportant une richesse de goûts et de couleurs.

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Comment présenter

Servez votre burger Tex-Mex dans une assiette en céramique aux motifs colorés pour rappeler l’esprit mexicain. Utilisez des serviettes en tissu aux couleurs vives pour ajouter une touche de gaieté à votre table.

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