10 minutes
40 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Épluchez les oignons et coupez-les en fines lamelles.
Étape 2
Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole antiadhésive sur feu moyen.
Étape 3
Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Étape 4
Ajoutez le sucre brun et continuez la cuisson en remuant régulièrement jusqu’à caramélisation.
Étape 5
Incorporez le vinaigre balsamique et continuez à cuire à feu doux pendant 30 minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe et prenne une belle couleur dorée.
Étape 6
Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût et mélangez bien avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus sophistiqué, ajoutez une pincée de thym séché en fin de cuisson pour parfumer délicatement vos oignons confits.
Suggestion de Boisson
Accompagnez vos hamburgers de façon originale avec une limonade artisanale maison, qui apportera une fraîcheur acidulée compensant la richesse des oignons confits.
L’info en plus
Les oignons confits trouvent leur origine dans la cuisine provençale, où l’on utilise souvent le mélange de douceur et d’acidité pour sublimer les saveurs.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Poêle de chauffage à induction | Utilisation à domicile, cuisinière de table | Cuiseur à induction portable de 35 cm, portable | Grande capacité, sortie élevée, plaques de cuisine, 110v-220v, intérieuChauffage uniforme rapide: Le système de chauffage à induction à base de cuivre fournit un chauffage rapide et une diffusion de chaleur inégale. Il conserve la texture originale des ingrédients pendant la cuisson. Il a une conduction thermique rapide et est idéal pour la cuisson de la réduction du temps. Contrôle de la température de la scène: une fonction multi-cook qui offre une précision et une adaptabilité cohérentes, des sauces cuites au sauté avec 9 réglages de chaleur réglables. Meilleure portabilité: La cuisinière à induction légère de conception portable dispose d'un cordon d'alimentation détachable et d'une poignée intégrée. Le profil mince facilite le transport et le stockage même en voyage ou en cuisinant en déplacement Conception de sécurité complète: dispose de jambes antidérapantes, de fonction de combustion anti-air, de capacité anti-automne, de fonction de verrouillage de sécurité et de mécanisme de protection des surchauffe. Ces éléments s'harmonisent et apportent un sentiment de sécurité dans la scène de cuisine quotidienne. Protégez les utilisateurs des dangers potentiels. Tension Flexible: équipée d'une entrée à double tension et d'un mécanisme de commutation de tension automatique, cette cuisinière à induction fonctionne de manière transparente dans n'importe quelle région et s'adapte facilement aux normes d'alimentation mondiale de l'appareil domestique. Il répond automatiquement aux fluctuations de tension dans différents pays, en maintenant des performances de cuisson stables.37,59 €
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à Induction - chauffante portable 110V-220V,Équipement de cuisine pour maison extérieur voyage appartementPerformance Adaptable : Cuisinez précisément avec 9 niveaux de température pour sauter, mijoter et préparer des repas variés via une plage de puissance personnalisable Chauffe rapide et uniforme : Le système à induction en cuivre offre un chauffage accéléré, une couverture thermique homogène et aide à préserver la texture originelle des aliments durant la cuisson. Sécurité Fiable : Intègre base antidérapante, prévention anti-ébullition à sec, stabilité anti-bascule, mécanisme de verrouillage et protection anti-surchauffe. Assure des performances fiables pour chaque utilisation de votre à induction. Portabilité optimale : Conception portable intégrant un cordon détachable, une poignée de transport pratique et un profil mince un transport et un rangement aisés partout où vous cuisinez Flexibilité Globale : La double tension et les commutateurs de voltage automatiques assurent un fonctionnement fluide sur les continents, s'adaptant naturellement aux standards électriques domestiques internationaux.30,10 €
Comment Servir
Présentez vos hamburgers sur un plateau de présentation avec quelques feuilles de salade fraîche et des tranches de tomate pour un contraste de couleurs vibrant. Utilisez une cuillère en bois pour servir les oignons, afin de préserver leur texture délicate.
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Relaxdays Plateaux de service, lot de 3, Acier inoxydable, adapté au lave-vaisselle, saucisson, 45,5 x 22 cm, argentéPour servir: Disposer les saucisses, le fromage, le poisson, les snacks et autres sur le plateau À coins: Torpilleur de service en lot de 3 pratique - Fabriqués en acier inox - 1,5 x 45,5 x 22 cm Polyvalent: Assiettes gourmandes parfaites pour les buffets à domicile et les fêtes - Gastronomie Facile d'entretien: Assiettes à viande robustes, faciles à nettoyer rapidement au lave-vaisselle Utilisation: Le design simple du plateau de fête s'adapte à chaque table - pour un anniversaire, etc23,99 €
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