Découvrez notre recette de burger hawaïen Hari&Co, une incursion gustative qui vous fera voyager vers les îles exotiques du Pacifique. Facile à réaliser, ce burger marie la douceur de l’ananas à la saveur intense du seitan épicé, pour un plat équilibré et directement inspiré de la cuisine hawaïenne. Parfait pour une soirée entre amis ou en famille, il saura impressionner vos convives par son explosion de saveurs.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce plat est énergétique et assez riche.
Protéines : Il est particulièrement riche en protéines.
Sel : La teneur en sel est relativement élevée.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 200 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 8.1 g |
| dont acides gras saturés | 2.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 18.4 g |
| dont sucres | 4.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 12.5 g |
| Fibres | 0.8 g |
| Sel | 1.55 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du seitan
Mélanger la sauce soja et la sauce BBQ, puis mariner les steaks de seitan pendant 15 minutes.
2. Cuisson des steaks
Préchauffer le grill électrique et cuire les steaks de seitan 5 minutes de chaque côté.
3. Griller l’ananas
Dans le même grill, griller les tranches d’ananas jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
4. Assemblage du burger
Disposer une feuille de laitue sur le fond du pain, ajouter un steak de seitan, une tranche de fromage, l’ananas, quelques jalapeños et la mayonnaise.
5. Finition
Refermer avec le chapeau du pain et servir immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour une touche spéciale, saupoudrez une pincée de paprika fumé sur le fromage fondu juste avant de refermer le burger.
Accord mets et vins
Pour accompagner ce burger hawaïen, un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, apportera une belle fraîcheur et équilibrera les saveurs sucrées et épicées du plat.
L’info en plus
Originaire des îles hawaïennes, le burger hawaïen est réputé pour son mariage unique entre sucré et salé. Ce plat est idéal pour ceux qui cherchent une aventure culinaire dans leur assiette.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
KoRo - Steak de seitan vegan bio 12 x 250 gSteak végétalien56,50 €
-
KoRo - Steak de seitan bio à la méditerranéenne 12 x 250 gSubstitut de viande à base de seitan Riche en protéines végétales (20 g / 100 g) Ingrédients vegan issus de l'agriculture biologique Affiné avec des olives et des poivrons rouges et verts Peut être stocké sans réfrigération avant ouverture56,50 €
-
Sauce barbecue Poppamies Texas Barbeque – Saveur fumée et acidulée, parfaite pour les grillades, les trempettes et les marinades – Sans gluten, végétalienne – 360 gSaveur Authentique du Texas – Retrouvez le goût audacieux, fumé et acidulé du véritable barbecue texan dans chaque bouchée. Utilisation Polyvalente – Parfaite pour griller, tremper, mariner ou rehausser le goût des burgers, côtes et bien plus encore. Ingrédients de Qualité – Élaborée avec un mélange riche d'épices pour sublimer votre expérience barbecue. Adaptée à Tous les Régimes – 100 % sans gluten, sans lactose et végan — convient à une grande variété de régimes alimentaires. Qualité Fiable – Conçue pour les passionnés de barbecue à la recherche de saveurs authentiques et irrésistibles.12,99 €
-
Bull's Eye-Barbecue Sauce Original- 355gProduit ? ? ? ? ?13,99 €
-
La Costena Lot de 2 tranches de nacho jalapeno marinées 440 ml24,00 €22,40 €-7%
-
La Costeña Nacho Jalapeño Poivrons, tranchés, jalapeños chauds verts marinés, boîte de 340 ml (4 pièces)Piment vert jalapeño emballé dans du vinaigre. Vos nachos ne seront pas complets sans eux. Disques pour une utilisation dans les nachos, quesadillas, tacos, tortas, hamburgers et plus encore Placé dans une saumure de vinaigre pour une chaleur et un goût homogènes Zéro cholestérol, végétarien, végétalien, sans graisse et faible en glucides Couvercle pratique pour une préparation rapide et facile Chaque boîte de 340 ml contient environ 7 portions25,99 €
-
DUCROS - Paprika Fumé 40 gFACILE D'UTILISATION : Le Paprika Fumé Ducros est prêt à l’emploi, il suffit juste de l'incorporer à vos plats et préparations de viandes, légumes, soupes ou poissons. Idéal saupoudré sur des frites de patates douces ou sur de la feta rôtie au four PARFUMEZ TOUS VOS PLATS : Le paprika fumé en poudre est idéal pour toutes les préparations salées chaudes ou froides. Il donnera du goût à vos marinades, sauces à la tomate, chakchouka ou sautés de légumes NOMBREUX BIENFAITS : Les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour assaisonner et réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse LA QUALITÉ DUCROS : Ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Ducros s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes Facile d'utilisation : le paprika fumé ducros est prêt à l’emploi, il suffit juste de l'incorporer à vos plats et préparations de viandes, légumes, soupes ou poissons. Idéal saupoudré sur des frites de patates douces ou sur de la feta rôtie au four Parfumez tous vos plats : le paprika fumé en poudre est idéal pour toutes les préparations salées chaudes ou froides. Il donnera du goût à vos marinades, sauces à la tomate, chakchouka ou sautés de légumes Nombreux bienfaits : les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour assaisonner et réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse La qualité ducros : ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'assurance du goût : afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, ducros s'appuie sur les experts de mccormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes2,33 €
-
Dani Paprika Doux Fumé 350 g, 1 UnitéPaprika sucré fumé estrémadure Apporte une Touche aromatique et sucrée et une couleur rougetre aux plats Il est utilisé dans les ragoûts de viande, les ragoûts de poisson, les plats de riz, les soupes et les sautés Livré dans un bocal avec bouchon doseur Poids du colis: 0.35 kilogrammes7,31 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal EasyGrill Adjust Barbecue Électrique, 2300W, Grille Inox, Large surface de cuisson, Fumée Réduite, Température Réglable, Lave-Vaisselle, BG90E514PUISSANT ET POLYVALENT : 2300W pour une cuisson rapide et homogène de toutes vos viandes, poissons ou légumes TEMPÉRATURE REGLABLE :Thermostat 5 positions pour un contrôle précis de la cuisson selon vos recettes, de la saisie intense à la cuisson douce 2 FOIS MOINS DE FUMÉE : Bac à eau limitant fumée et odeurs pour une cuisson plus saine, idéale en intérieur comme en extérieur, toute l'année, sans gêne ni projections LARGE SURFACE DE CUISSON : Grille en acier inoxydable robuste de 37x23cm, parfaite pour cuisiner en toute simplicité jusqu'à 6 personnes en une seule fois NETTOYAGE FACILE : Grille, plaque et bacs entièrement amovibles et compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et sans contraintes après usage FABRIQUÉ EN FRANCE & RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : Nous proposons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde pour prolonger sa durée de vie64,99 €59,99 €-8%
-
Tefal Easy Grill, Barbecue electrique de table, Barbecue d'extérieur, 2100 W, Bac à eau, BG1348F0GRILLADES EN PLEIN AIR FACILES : Il suffit de le brancher et de commencer la cuisson, pour des grillades délicieuses avec votre famille et vos amis PUISSANT : Un barbecue électrique de table avec une puissance de 2100 W pour des grillades délicieuses FUMÉE RÉDUITE : Le bac à eau réduit la fumée et les odeurs - fini de déranger les voisins ! FACILE À NETTOYER : Grâce à un design entièrement démontable, avec une grille et un bac de récupération compatibles avec le lave-vaisselle RÉPARABILITÉ DE 15 ANS AU JUSTE PRIX: Nous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation à travers le monde afin de prolonger sa durée de vie.49,99 €44,99 €-10%
-
GWHOLE Presse Steak Haché Rond, Presse Hamburger, Smash Burger Antiadhésive en Acier Inoxydable 304 Presse Burger Hamburger Appareil Presse a Steak Haché pour Steak, Burger, Viande, BarbecuePresse à Burger Professionnel: Avec une conception à double structure symétrique, la surface est plus grande et le poids est suffisamment important pour que les aliments proches de la surface chauffante soient chauffés uniformément, accélérant ainsi le processus de cuisson et créant des aliments sains et faibles en gras. Haute Qualité: Fabriqué en acier inoxydable 100% alimentaire, il est sûr, non toxique et respectueux de la santé. La poignée ronde utilise un procédé de soudage laser sans vis surélevées ni bosses pour cacher la saleté. Poignée en Acier Inoxydable: La poignée en acier inoxydable au design monobloc est confortable et lisse au toucher, plus facile à nettoyer que les poignées en bois et a un aspect plus avancé. C'est un incontournable pour les professionnels. Facile à Nettoyer: La surface en acier inoxydable est plane, réduisant l’adhérence et facile à nettoyer. Résistant aux taches et à la rouille, plus durable pour une utilisation à long terme. Il minimise l’adhérence des aliments et est plus efficace et pratique que le haché de steak moule. Application Large: L’application d’une pression permet aux aliments de terminer la cuisson plus rapidement tout en conservant toutes les autres saveurs riches et juteuses. Pour une cuisson saine, la graisse est extraite et le temps de cuisson est économisé. Outil d’accessoire de plaque à pâtisserie professionnel pour barbecue extérieur, camping, cuisine à domicile.15,99 €
-
GWHOLE Presse à Burger Steak Haché + 100 Papiers Antiadhésifs - Diamètre 11.5cm Antiadhésif en AluminiumDémoulage rapide des burgers sans collage, nettoyage simplifié grâce à la surface lisse et durable. Idéal pour une utilisation intensive Conception solide avec verrouillage sécurisé pour une pression uniforme. Détachez la poignée après usage pour un rangement compact dans les tiroirs ou sacs de transport Évitez les résidus de viande ou légumes grâce aux disques antiadhésifs réutilisables. Compatibles avec la plupart des presses à burgers et accessibles même en cuisson BBQ Créez des burgers maison épais ou minces en quelques secondes. Adapté aux viandes, alternatives végétales et préparations de falafels Emportez la presse lors de pique-niques ou barbecues. Son poids léger et sa structure pliable maximisent l’espace dans les sacs de cuisine ou de camping14,99 €
Comment présenter
Servez vos burgers dans des assiettes en bambou pour rappeler l’esprit estival des îles, ou bien optez pour un service sur planches de bois pour un rendu plus rustique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
GoBeTree 25 Assiettes Feuille de Palmier Jetables Carrées 25x25 cm Plat. Vaisselle Jetable Élégante pour Plat Principal, Ceviche et Buffet Plate Similaire au Bambou avec Haute RigiditéPACK 25 ASSIETTES CARRÉES 25X25 CM POUR PLAT: set de 25 assiettes feuille de palmier, l'assiette jetable parfaite de 25×25 cm, format carré idéal pour grand plat principal, ceviche, rôtis, churrasco, buffet. Quantité pour 12 convives. Forme carrée qui se distingue du rond dans les présentations catering. RIGIDITÉ ET RÉSISTANCE RÉELLE: la feuille de palmier naturelle pressée résiste à la viande, sauces grasses, liquides et plats chauds jusqu'à 200°C au four court sans plier ni filtrer. Le client qui a essayé du papier bon marché trouve ici une assiette qui ne casse ni ne ramollit. Chaque assiette est unique: les nervures naturelles de la feuille varient pièce par pièce, pour une personnalité sans sacrifier la résistance. POLYVALENCE MULTI-ÉVÉNEMENT (Plat, catering, pique-nique): adaptées pour grand plat principal, ceviche, rôtis, churrasco, buffet. Résistent aux plats froids, chauds et sauces grasses. Servir et jeter sans lave-vaisselle — solution propre pour restauration casual et événements en plein air. MATÉRIAU: 100% FEUILLE DE PALMIER NATURELLE: fabriquées à partir de feuilles tombées du palmier Areca (Areca catechu) pressées à chaud sans colle, teintures ni revêtements chimiques. Qualité alimentaire pour contact direct, valable pour aliments chauds, froids, secs et gras. Aspect naturel similaire au bambou et au bois, sans être ni l'un ni l'autre: résistant à la chaleur et stable. PRÉSENTATION POUR GRAND PLAT PRINCIPAL, CEVICHE, RÔTIS, CHURRASCO, BUFFET: l'assiette jetable premium alternative aux assiettes bambou et aux assiettes plastique. Pour catering professionnel et tables soignées qui cherchent une assiette jetable élégante sans sacrifier la rigidité. Similaire au bambou avec rigidité supérieure. Combinables avec couverts en bois et serviettes kraft.22,80 €
-
BOX And Tree| 25 Assiettes Jetable en Feuille de Palmier 24x24cml Vaisselle Jetable Écologique et Biodégradable l pour Soirée, Anniversaire Matériel Palmier Bois Bambou🌱 ROBUSTE: Peut contenir de la nourriture ainsi que des liquides froids ou chauds comme de la soupe, des sauces. Ces récipients résistent bien à la chaleur. Four et micro-ondes compris! 🌱POUR L'ENVIRONNEMENT: Pas de pollution avec des produits plastiques jetables! Nos produits biologiques à usage unique sont fabriqués à partir de matières premières renouvelables, sans plastique, sans additifs chimiques, 100% compostables, ils sont bio-dégradables. Ce sont des produits organiques et écologiques. ECO RESPONSABLE Pendant le processus, aucun arbre n'est abattu. Tous les produits sont fabriqués à partir de feuilles fanées, tombées des palmiers Areca.Mieux que les assiettes en bois 🌱RESPONSABILITÉ SOCIALE: Chaque assiette est constituée d'une épaisseur de feuille de palmier de type Areca. Elles proviennent d'une collaboration directe avec un producteur local en Inde, qui produit dans de bonnes conditions de travail et qui fournit un salaire répondant aux normes du pays aux salariés. 🌱ROBUSTE: Peut contenir de la nourriture ainsi que des liquides froids ou chauds comme de la soupe, des sauces. Ces récipients résistent bien à la chaleur. Four et micro-ondes compris! FOURNITURE: 25 Assiettes Jetable en feuilles de palmier 24x24cm. On est une startup Française, et nous proposons des articles de fête respectueux de l'environnement19,90 €18,99 €-5%
-
10 Pièces Contreplaqué A4, 300mm×210mm Contreplaqué 3mm, Planche en Bois Bricolage, Bois pour Pyrogravure, Gravure, Modélisme, Découpe Laser, Décoration, Peintures【MATÉRIAU DE QUALITÉ】 Contreplaqué est fabriqué à partir de grumes naturelles de haute qualité, la structure multicouche stable assure une excellente dureté, flexibilité, résistance à l'humidité et stabilité, surface lisse, pas de bavures, pas de cicatrices, pas de fissures, léger et durable, parfait pour la sculpture. 【TAILLE DE L'EMBALLAGE】 Set comprend 10 pièces de contreplaqué 3mm, chaque pièce mesure 300mm x 210mm x 3mm, c'est-à-dire la taille d'une feuille de papier A4, avec une tolérance de longueur et de largeur (+/-0,2) mm, matière première idéale pour l'artisanat, peut être collée et peinte selon vos goûts personnels, pour répondre à vos besoins artisanaux. 【FACILE À DÉCOUPER ET À UTILISER】 Planche en bois bricolage est facile à découper avec des outils manuels tels que des couteaux et des scies à usage général, il convient également à la découpe au laser et à la gravure, vous pouvez facilement découper la forme que vous souhaitez. La surface lisse peut être peinte facilement et la couleur adhère bien à la surface et reste plus longtemps. 【LARGE GAMME D'APPLICATIONS】 Contreplaqué marine est parfait pour toutes sortes de modèles de conception, de modèles architecturaux, de décorations artistiques et artisanales, de projets laser, de voiliers en bois, de décapage, de peinture au pistolet et de nombreux autres projets d'artisanat de bricolage, ils sont parfaits pour tous les niveaux de difficulté et fournissent une opération facile pour les débutants et les professionnels. 【SERVICE CLIENTÈLE RÉACTIF ET DE QUALITÉ】 Si vous rencontrez des problèmes, n'hésitez pas à nous contacter et nous résoudrons le problème dans les 24 heures. VIBINHO s'engage à faire en sorte que chaque client vive une expérience d'achat agréable.14,98 €
-
Cosy&Trendy 1087049 Planche Apéro, Bois naturel, 60x14.1xh1.5 Cm, BeigeMarque de qualité: Planche Apéro de la marque Cosy&Trendy reconnue pour ses produits de service élégants Matériau naturel: Planche fabriquée en bois naturel offrant authenticité et durabilité pour vos présentations Dimensions généreuses: Mesure 60x14.1xh1.5 cm permettant de présenter une variété d'apéritifs et de mets Collection Amuse: Fait partie de la collection Amuse spécialement conçue pour les moments de convivialité Entretien facile: Enduisez avec de l'huile végétale pour une utilisation durable, nettoyez avec de l'eau chaude, un tissu doux et un détergent doux, puis séchez immédiatement Présentation pratique: Équipée d'un manche facilitant la manipulation et le service de vos apéritifs lors de vos réceptions11,50 €







