30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce burger est un plat énergétique et très riche.
Protéines : Il est riche en protéines, thanks au bacon et au cheddar.
Sel : Ce plat est assez salé, ce qui est typique des burgers.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 313 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 19.1 g |
| dont acides gras saturés | 7.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 18.8 g |
| dont sucres | 6.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 16 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Sel | 1.91 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la sauce
Mélangez la moutarde, le ketchup, et la sauce barbecue dans un bol. Réservez.
2. Cuisson du bacon
Faites chauffer une poêle et faites cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égouttez-le sur du papier absorbant.
3. Toastage des pains
Faites griller légèrement les pains à burger sur un grill électrique pour leur donner du croustillant.
4. Assemblage du burger
Tartinez la base des pains avec la sauce préparée. Ajoutez successivement une tranche de cheddar, le bacon, les cornichons, puis refermez avec le chapeau du pain.
Mon astuce de chef
Pour un burger encore plus savoureux, ajoutez une tranche de tomate et quelques feuilles de laitue entre le bacon et le cheddar.
Accompagnement avec boisson
Un thé glacé au citron sera parfait pour accompagner ce burger plein de saveurs.
L’info en plus
La culture du burger, originaire des États-Unis, a su s’imposer à travers le monde. Ce plat est souvent revisité et adapté aux goûts locaux.
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Comment présenter
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