Recette du hamburger Bartholomé de Big Fernand : découvrez l'originalité française

Recette du hamburger Bartholomé de Big Fernand : découvrez l’originalité française

Par / / 2 minutes de lecture
4.8/5 - (6 votes)

aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette gourmande qui célèbre l’originalité française : le fameux hamburger Bartholomé de Big Fernand. imaginez un moment convivial en famille ou entre amis, où chacun peut assembler ce délicieux plat à la fois simple et surprenant. ce hamburger est une invitation à explorer des saveurs uniques tout en mettant à l’honneur des ingrédients de qualité.

30 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Premièrement, commencez par préchauffer votre poêle à griller à feu moyen.

Étape 2

Ensuite, toastez légèrement les pains briochés pour qu’ils soient bien dorés et croustillants.

Étape 3

Faites chauffer les tranches de fromage à raclette dans la poêle jusqu’à ce qu’elles commencent à fondre légèrement.

Étape 4

Puis, assemblez votre hamburger en déposant la tranche de fromage sur le pain, ajoutez de la sauce barbecue, puis les oignons frits.

Étape 5

Refermez le tout avec l’autre moitié du pain et servez immédiatement.

Fabrice Lafarge

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez une cuillère à soupe de miel à votre sauce barbecue ! cela apportera une note sucrée et caramélisée qui ravira les papilles.

Accords mets vins

Un vin rouge léger et fruité, comme un Beaujolais, accompagnera parfaitement le hamburger Bartholomé sans écraser ses saveurs.

L’info en plus

le hamburger Bartholomé est une création originale de Big Fernand, une chaîne française qui mise sur des produits de haute qualité. elle incarne la tradition et l’innovation culinaire française tout en permettant des variantes selon les goûts.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • BOSKA Coupe-fromage Copenhagen - trancheuse à nombreaux types de fromages - Multifonctionnel - Acier inoxydable - Argent - Compatible lave-vaissselle - gadget cuisine
    MULTIFONCTIONNEL : convient pour couper des fromages à pâte mi-dure et dure, des agrumes, des carottes et autres légumes durs LÉGER : la poignée de ce coupe-fromage est creuse LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE : même après beaucoup de passages au lave-vaisselle, le coupe-fromage reste tranchant CONTENU : coupe-fromage en acier inoxydable (dimensions du produit : 220 x 74 x 20 mm) UN CADEAU POUR LA VIE : BOSKA vous offre des Food Tools durables et abordables qui dureront toute une vie, d'une qualité exceptionnelle, idéaux comme cadeau et avec un design intemporel
    9,99 €
  • ZSMJAER Trancheur Manuel à Fromage, Apportez Jeu de 4 Fils de Rechange, Coupe Fromage de En Inox, Roulette, Réglables en Épaisseur
    Tranchoir rotatif manuel au style rétro, quatre fils de rechange inclus, la longévité de carrière est à l'image de sa conception parfaite : simple, fonctionnel, efficace. Pas plus écolo que ce coupe raclette manuel. Ce coupe fromage avaient étaient "réglables" en épaisseur, et une vis permettaient de resserrer le fil et il suffit de l'incliner pour faire des tranches plus ou moins épaisses. Poignée arrondie bien formée en aluminium revêtu pour un travail confortable, rouleau lisse en aluminium de haute qualité non revêtu pour un glissement en douceur le long de la pièce de fromage. Le matériau métallique, résiste à la rouille, résiste aux taches, a une dureté supérieure et est facile à entretenir. Juste besoin de laver la lame manuellement et essuyer l avec un torchon. Contenu: 1x Coupe-fromage et 4*fil, Matière: acier inoxydable/aluminium, Couleur: argenté, œillet de suspension pour un rangement peu encombrant au mur.
    9,00 €
    6,65 €
    -26%
  • La Conquête des Saveurs Oignons Frits 50 g
    Instants gourmands à partager ! Conditionné en France Prêt à l'emploi !
    1,69 €
    1,59 €
    -6%
  • Oignons Frits Origine France 1kg/Sachet - Lot de 1, 2, 3, 4, 5 et 10 Sachets - Livraison Gratuite France - Expédition par la sté Bo Time (1)
    Oignons frits origine française.
    23,80 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Coninx Poêle Grill Induction 28 cm | Poele Antiadhésive Avec Revêtement Granit ILAG Granistone 100% sans PFOA | Poele gril Avec Manche Amovible | Poignée détachable | Fonte d'Aluminium | Tous feus
    GRILLER ET MANGER SAINEMENT : Faites griller des viandes, du poisson, des légumes et bien plus encore sur votre cuisinière à l'aide de notre poele anti adhésive 100 % sans PFOA ! Conçue avec la technologie à induction, la poele distribue uniformément la chaleur afin de réduire le temps de cuisson SURFACE RÉSISTANTE AUX ÉGRATIGNURES : Améliorée avec un revêtement grains de pierre ILAG, la Coninx poele grill induction a été conçue pour résister aux éraflures et aux rayures des fourchettes, spatules, cuillères, pinces et autres ustensiles de cuisine AIME TOUT TYPE DE CHALEUR : Contrairement à la poêle à steak ou poêle à frire typique, ce grill viande peut être sécuritairement employé sur n'importe quelle sorte de plaques de cuisson, y compris halogène, au gaz, électrique, à induction et céramique. C'est la poele a griller universelle GRANDE POIGNÉE AMOVIBLE : Offrant une très grande surface de cuisson d'un diamètre de 28 cm et équipée d'une poignée amovible + d'encoches d'égouttement, notre poele facilite la préparation d'excellents repas nutritifs pour toute la famille DESIGN ÉLÉGANT ET ATTRACTIF : la grille de barbecue Coninx n'est pas seulement pratique, elle a aussi un design attrayant et élégant. Elle est fabriquée en fonte d'aluminium avec des particules de pierre véritable. Elle convient à tous les types de cuisinières, y compris les plaques à induction. Le granit donne au revêtement un effet spécial, sophistiqué et élégant
    46,50 €
    34,95 €
    -25%
  • Pradel Excellence - Poêle Grill 24 x 24 cm - Fonte d'Aluminium Façon Pierre - Revêtement Anti-Adhésif - Manche Amovible - Couvercle Verre - Tous Feux dont Induction
    Structure en fonte d'aluminium avec revêtement anti-adhésif "façon pierre" Manche amovible pour une facilité de rangement Cuisson tous feux dont induction Homogénéité de cuisson sans ajout de matière grasse Dimensions de la partie fonctionnelle de la poêle : 24x24 cm Compatible lave-vaisselle Garantie : 1 mois
    48,85 €
    27,30 €
    -44%

Comment servir

présentez vos hamburgers Bartholomé sur une planche en bois pour un effet rustique et convivial. utilisez des serviettes en tissu pour apporter une touche chic à votre table. si possible, servez avec des petites assiettes individuelles pour que chacun puisse déguster à son rythme.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Rayher Panneau de contreplaqué p. bricolage 300x200x4 mm 1 pce, nature, 6299800
    POLYVALENT : La plaque de contreplaqué est idéale comme plaque de porte. Elle sert aussi à fabriquer des modèles, maquettes, sculptures, voiles en bois, ponts de pagode, accessoires de cinéma, modèles militaires, jouets, mini maisons, formes décoratives. DIVERSES ACTIVITÉS : La planche contreplaqué est parfaite pour les arts et l'artisanat, la sculpture, le modélisme, le bricolage, la pyrogravure, le laser, la gravure au laser, le découpage, la teinture, le vernissage, et d'autres projets de déco. PRODUIT DE QUALITÉ : Cette plaque en contreplaqué est fabriquée à base de bois de peuplier non traité de qualité supérieure solide et stable. La planche en bois nature peut facilement être sciée avec par exemple une scie à chantourner. IDÉES DÉCORATIVES : Le panneau en contreplaqué en bois naturel a une surface polie, ce qui facilite sa décoration et sa customisation. Il peut être peint, coloré de pigments, dessins, marqué et gravé à la pyrogravure. Les possibilités sont illimitées ! IDÉAL POUR TOUS : Ce kit contient une plaque de contreplaqué couleur nature et non peinte. La planche mesure 300 mm x 200 mm x 4 mm d'épaisseur. Elle convient aussi parfaitement pour les loisirs créatifs à l’école avec les enfants et en famille.
    3,79 €
  • Metaltex 569065010 Planche à Découper-Bambou, Bois 30 x 20 x 1, 0 cm
    Planche à découper en bambou 30 x 20 x 1 cm planche à découper en forme arrondie avec un trou d'accroche 2.4cm
    10,14 €
  • HENDI Plat à four, rond, plat à micro-ondes, 185x152x(H)40mm, porcelaine, blanc cassé
    En porcelaine la plus résistante Résistant aux chocs thermiques, il tolère des changements de température extrêmes Résistance élevée aux chocs et à l'usure, avec un poids relativement faible Couleur blanc cassé Peut être utilisé au lave-vaisselle, au micro-ondes et au four
    5,40 €
  • S&V - KA1450 - Panier Presentation Individuel Frites Fiteuses Rectangulaires Acier Inoxydables Restaurant Plat Outil Cuisine - Coloris Aléatoire - Métal/Acier Argent/Cuivre 17 x 8,6 x 14 cm
    L'UNIVERS DE LA CUISINE MAIS BIEN PLUS QUE DE LA CUISINE : Facilitez-vous la vie en cuisine ou à table avec des accessoires tendance et ultra-pratiques ! PRESENTATION pratique et originale et esthétique vos mets grâce à ce panier de présentation en métal ! CHOIX DU MODEL : Coloris Aléatoire Matière: Acier Matériel: Acier allié Nombre de pièces: 1.0
    2,99 €

Articles similaires

Retour en haut