Le hangover burger est la promesse d’une rédemption culinaire après une soirée un peu trop arrosée. Ce burger généreux et réconfortant est conçu pour apporter l’énergie nécessaire et apaiser les maux de la veille. Suivez cette recette simple et efficace pour concocter un plat qui saura satisfaire votre appétit et redonner du tonus à votre journée.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre poêle à griller à feu moyen et faites cuire les steaks hachés pendant environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Étape 2
Pendant ce temps, dans une autre poêle, faites cuire les tranches de bacon jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Étape 3
Une fois les steaks hachés cuits, ajoutez une tranche de cheddar sur chacun et laissez fondre.
Étape 4
Dans une poêle avec un peu d’huile, cassez les œufs dans des emporte-pièces pour obtenir une forme parfaite et faites-les cuire selon votre préférence (œuf au plat ou bien cuit).
Étape 5
Toastez légèrement les pains à burger dans une poêle ou un grille-pain.
Étape 6
Assemblez le burger : étalez une cuillère de mayonnaise sur la base du pain, ajoutez le steak avec le fromage fondu, deux tranches de bacon, l’œuf et une pincée d’oignons frits.
Étape 7
Nappez généreusement de sauce barbecue et refermez avec le chapeau du pain à burger.
Étape 8
Servez immédiatement pour un maximum de saveur et de réconfort.
Mon astuce de chef
Pour un œuf parfaitement rond dans votre burger, utilisez un emporte-pièce en métal dans la poêle. Cela permettra à l’œuf de ne pas s’étaler et d’avoir une forme régulière.
Accord mets et vins
Un burger aussi généreux se marie parfaitement avec une bière blonde bien fraîche. Si vous préférez le vin, optez pour un vin rouge léger comme un beaujolais.
L’info en plus
Originaire des États-Unis, le hangover burger est un classique des lendemains de fête. Connu pour sa faculté à apaiser les lendemains difficiles, il combine plusieurs ingrédients riches et savoureux pour un effet énergisant et réconfortant.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Gotoll Poêle Grill Antiadhésive 28cm x28 cm Aluminium Carré, Poêle à Frire à Steak BBQ,Casseroles Poêle Tous feux dont induction - Sans PFOA🍖Poêle Grill 28cm: La dimension de cette poêle grill est 28x28xh4.3cm, convient à la plupart des types de plaques de cuisson et de plaques à induction. La casserole en fonte d'aluminium est légère et permet de cuisiner d'une seule main. 🍖Le bec latéral: Deux becs permettent une élimination supplémentaire de la graisse et un drainage du liquide. La poêle universelle est un bon choix pour les steaks, les cubes de poisson ou les saucisses grillées. 🍖Revêtement Antiadhésif: Le fond de la poêle a un revêtement antiadhésif, le processus de cuisson est rapide et facile à nettoyer. Pour une vue plus grande, faites glisser la souris sur l'image. (Remarque: n'utilisez pas d'outils de nettoyage pointus ， pour éviter de rayer la surface.). 🍖Facile à Ranger: Grâce au trou dans la poignée, vous pouvez accrocher la casserole au mur pour gagner de la place. Le poids du produit est de 1,23 kg. 🍖Service et Garantie: Remplacement dans les 30 jours. Veuillez communiquer activement avec nous à propos de tous les problèmes de commande, nous vous fournissons un service après-vente et une garantie de 1 an.27,99 € -
Sitram 710746 TRADIFONTE GRIL EN FONTE, 35 x 21 cmGrill rectangulaire 35x21cm en fonte d'acier émaillée d'une grande résistance Idéal pour saisir et griller viandes et légumes manche en bois repliable Compatible tout feux y compris l'induction22,90 €
-
Anneau à Oeuf, 4 Pièces Anneaux D'oeuf Antiadhésifs, Moule Pancake Rond Anneaux d'Oeuf Antiadhésifs, Moule Oeuf au Plat avec Poignée, Moule Oeufs Frits Acier, Ronde Moule Oeuf de CuissonQualité supérieure - Le moule à œufs au plat est fabriqué en acier inoxydable non toxique et neutre au goût, inoxydable, indéformable, antiadhésif, il peut vous aider à préparer un œuf rond à omelette à la perfection. Brosse à huile incluse Facile à utiliser - Il suffit de soulever la poignée pliable de l'anneau à œufs, de le placer sur votre plaque de cuisson électrique ou votre poêle à frire, puis de le badigeonner d'huile et d'obtenir un œuf au plat. Facile à nettoyer - En raison du matériau métallique en acier inoxydable du moule à omelette rond, le moule à crêpes peut être rapidement nettoyé avec une petite quantité d'eau dégraissée. Multifonction : idéal pour les hamburgers, le pain, les œufs, les omelettes, les petits pains au petit-déjeuner, les muffins aux œufs et les crêpes. Assez profond pour ajouter des extras tels que des légumes, du fromage, du jambon cuit ou du bacon. PROFITEZ DE VOTRE ALIMENT - Anneau rond antiadhésif pour œufs, muffins, crêpes, faites vos propres sandwichs à la maison, c'est un must si vous voulez un œuf magnifiquement formé pour un sandwich, j'adore !11,99 € -
Cisixin Lot de 4 Silicone Anneaux d'oeufs - Moules à Crêpes Antiadhésif - Ronde Moule de Cuisson avec poignée pour Friture (Vert)Il est sûr de températures de -40 ~ 446 F. Fait de silicone de qualité alimentaire et BPA libre avec FDA. Non-bâton et aucun mal à cookware; Pratique pour laver avec de la soude ou dans un lave-vaisselle. Le moule en anneau d'oeufs durable comprend une poignée de maintien au frais pour une sécurité améliorée. Cette bague d'œufs est non seulement pour les omelettes, mais aussi pour les mini crêpes, les muffins, les galettes et le chocolat fondu, etc.9,96 €
Comment présenter
Servez vos burgers sur des planches de bois pour une présentation rustique et conviviale. Accompagnez de cornichons et de frites croustillantes pour un repas complet.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Planches en bois/1000 x 70 x 20 mmDimensions : 1000 x 70 x 20 mm Boîte de 14 unités Idéal pour les châssis, les moulures, les cadres de tableaux, le bricolage, la construction. Bois tendre, facile à travailler et à peindre. Ne se tord pas et ne fait pas de nœuds.59,90 € -
12 Pièces Contreplaqué 2mm, Feuilles de bois de tilleul 30 x 21 cm, Panneau Feuille Découpe Laser, Planche Bois pour Pyrogravure, Gravure, projet de bricolage, MaquetteMatériau de qualité supérieure : composé de bois de tilleul de qualité supérieure et d'une couche collée moyenne, la construction composite multicouche assure une excellente dureté, flexibilité et résistance à l'humidité. Dimensions : chaque panneau en bois a une taille de 300 mm x 210 mm x 2 mm, environ la taille des feuilles de papier A5. Longueur et largeur avec tolérance de +/-2 mm. Ils sont parfaits comme découpe de bois vierge qui peut être collée et peinte selon vos goûts personnels. Coupe de précision : bords arrondis et traités qui sont sûrs à utiliser pour tous les âges. La surface du panneau en bois est lisse, pas de bavures, pas de cicatrices, pas de fissures et les dimensions sont précises. Facile à couper et à utiliser : les plaques de bois peuvent non seulement être facilement découpées et gravées avec des couteaux universels et des scies circulaires ordinaires, mais conviennent également pour la découpe et la gravure au laser. Feuilles idéales pour pyrogravure, découpe laser, routeur CNC, modélisme, scie à chantourner ajourée, scie à chantourner. Large champ d'application : la scie à chantourner en bois est parfaite pour une variété de modèles de concept, de matériaux de construction, de décorations de bricolage, de projets laser, de voiliers en bois, de projets de combustion de bois et d'autres projets de bricolage. Le contreplaqué est également idéal pour le teinture, la peinture, les planches de support et les revêtements de cassette.14,99 €
