Recette Maison : burger Big Mickz

Recette Maison : burger Big Mickz

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Fêtes des pères
cuisine recettes - Promotion standard

En quête d’un burger qui sort de l’ordinaire et qui égayera vos repas à la maison ? Le burger Big Mickz est là pour répondre à toutes vos envies gourmandes. Inspiré des saveurs classiques, ce burger maison allie simplicité et goût exceptionnel. Suivez notre guide pas à pas pour réaliser ce délice en un rien de temps.

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des ingrédients

Disposez tous les ingrédients devant vous. Assurez-vous que le fromage est à température ambiante pour une meilleure fonte.

2. Cuisson des steaks

Faites chauffer le grill électrique. Badigeonnez les steaks avec un peu d’huile végétale et faites-les cuire sur le grill pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.

3. Assemblage du burger

Toastez légèrement les pains à burger. Étalez une généreuse couche de sauce spéciale Big Mickz sur la moitié inférieure du pain.

4. Mise en place des garnitures

Ajoutez une tranche de cheddar sur chaque steak chaud. Disposez ensuite le steak sur le pain, suivi de la salade, des cornichons, et des oignons frits.

5. Fermeture du burger

Terminez avec la partie supérieure du pain et servez immédiatement.

Fabrice Lafarge

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de paprika fumé aux steaks avant la cuisson. Cela apportera une touche de fumée qui relèvera votre burger.

Accord mets et vins

Optez pour une bière blonde légère ou un vin rouge fruité comme un Beaujolais pour accompagner ce burger savoureux.

Le burger Big Mickz s’inspire du célèbre burger américain, revisité pour s’adapter aux goûts européens. La sauce spéciale est un subtil mélange d’épices et de mayonnaise, qui fait toute la différence.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Sauce barbecue Poppamies Texas Barbeque – Saveur fumée et acidulée, parfaite pour les grillades, les trempettes et les marinades – Sans gluten, végétalienne – 360 g
    Saveur Authentique du Texas – Retrouvez le goût audacieux, fumé et acidulé du véritable barbecue texan dans chaque bouchée. Utilisation Polyvalente – Parfaite pour griller, tremper, mariner ou rehausser le goût des burgers, côtes et bien plus encore. Ingrédients de Qualité – Élaborée avec un mélange riche d'épices pour sublimer votre expérience barbecue. Adaptée à Tous les Régimes – 100 % sans gluten, sans lactose et végan — convient à une grande variété de régimes alimentaires. Qualité Fiable – Conçue pour les passionnés de barbecue à la recherche de saveurs authentiques et irrésistibles.
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  • Poppamies BBQ Sauce Hot Bourbon - Convient parfaitement aux aliments grillés et aux hamburgers et peut être utilisée comme trempette et sauce de cuisson - Piquant 6/10-410g
    ✔️ Une sauce barbecue piquante qui contient du vrai bourbon ! Poppamies Hot Bourbon BBQ est une sauce chaude et riche à base de pommes, de chipotle et de bourbon. Elle convient parfaitement aux grillades et aux hamburgers et peut être utilisée comme trempette et sauce de cuisson. ✔️ Ingrédients : sucre, eau, pomme, piment (habanero, scorpion, chipotle) (5,6%), pâte de tomates, whisky (3,5%), vinaigre de cidre de pomme, mélasse, vinaigre de canne, sel, épaississant (amidon de maïs), arôme de fumée, oignon, ail, citron vert, MOUTARDE, régulateur d'acidité (acide citrique, acide acétique), couleur (caramel) épices. ✔️ Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Valeurs nutritionnelles pour 100g Calories 760kJ/181kcal Total des graisses 0,2g (saturées) 0g Total des hydrates de carbone 42g (sucres) 38g Protéines 0,8g Sel 1,4g ✔️ Sans gluten, sans lactose, végétalien ✔️ Pays d'origine : Costa Rica. A conserver au réfrigérateur après ouverture
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tefal EasyGrill Adjust Barbecue Électrique, 2300W, Grille Inox, Large surface de cuisson, Fumée Réduite, Température Réglable, Lave-Vaisselle, BG90E514
    PUISSANT ET POLYVALENT : 2300W pour une cuisson rapide et homogène de toutes vos viandes, poissons ou légumes TEMPÉRATURE REGLABLE :Thermostat 5 positions pour un contrôle précis de la cuisson selon vos recettes, de la saisie intense à la cuisson douce 2 FOIS MOINS DE FUMÉE : Bac à eau limitant fumée et odeurs pour une cuisson plus saine, idéale en intérieur comme en extérieur, toute l'année, sans gêne ni projections LARGE SURFACE DE CUISSON : Grille en acier inoxydable robuste de 37x23cm, parfaite pour cuisiner en toute simplicité jusqu'à 6 personnes en une seule fois NETTOYAGE FACILE : Grille, plaque et bacs entièrement amovibles et compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et sans contraintes après usage FABRIQUÉ EN FRANCE & RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : Nous proposons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde pour prolonger sa durée de vie
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  • Tefal Easy Grill, Barbecue electrique de table, Barbecue d'extérieur, 2100 W, Bac à eau, BG1348F0
    GRILLADES EN PLEIN AIR FACILES : Il suffit de le brancher et de commencer la cuisson, pour des grillades délicieuses avec votre famille et vos amis PUISSANT : Un barbecue électrique de table avec une puissance de 2100 W pour des grillades délicieuses FUMÉE RÉDUITE : Le bac à eau réduit la fumée et les odeurs - fini de déranger les voisins ! FACILE À NETTOYER : Grâce à un design entièrement démontable, avec une grille et un bac de récupération compatibles avec le lave-vaisselle RÉPARABILITÉ DE 15 ANS AU JUSTE PRIX: Nous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation à travers le monde afin de prolonger sa durée de vie.
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Comment servir

Servez le burger sur une planche en bois pour un effet rustique et accompagnez-le de frites maison ou de chips pour une touche croustillante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • 5five - lot de 2 planches à découper bambou
    Dimensions = L. 35 x P. 25 x H. 2,5 cm | Petit modèle = L. 22 x P. 15 x H. 1,1cm | Grand modèle = L. 35 x P. 25 x H. 1,4cm | Poids = 1.054 kg | Matière de la structure: Bambou
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  • MasterChef Planches à Découper Bambou, Lot de Planche à Découper Bois de Couleur - 38cmx27,5cm / 34cmx23,5cm / 23cmx15cm, Antibactérien Surface Idéal pour la Découpe Pain, Légumes, Fruits & Viande
    PRODUIT OFFICIEL MASTERCHEF - Cet ensemble de 3 planches en bambou de qualité professionnelle est un produit officiel de la série télévisée MasterChef. ENSEMBLE DE PLANCHES À DÉCOUPER - Ensemble de trois planches à découper rectangulaires en bambou résistant pour préparer, trancher, couper en dés et présenter les aliments. Essentiel dans chaque cuisine. Taille des planches à découper : 15in x 11in / 13in x 9.6in / 9in x 6in. BAMBOU DURABLE - Les planches à découper sont fabriquées à partir de bambou naturel et durable. Le bambou pousse rapidement, ne nécessite pas d'engrais et se régénère tout seul, ce qui en fait une culture très écologique. Sans produits chimiques ajoutés, nos planches en bambou sont complètement sûres pour préparer et présenter les aliments. FACILE À NETTOYER - Le bambou est naturellement non poreux et n'absorbe ni les liquides ni les odeurs. Il est facile à nettoyer en le rinçant à l'eau tiède savonneuse et n'est pas adapté au lave-vaisselle.
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