préparer des toasts au pesto d’ail des ours et aux tomates cerises confites, c’est comme peindre un tableau gourmand avec des ingrédients pleins de saveurs. cette recette ravira vos papilles tout en apportant une touche colorée à votre table !
20 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 150°C.
Étape 2
Découper le pain de campagne en tranches épaisses.
Étape 3
Dans un bol, mélanger le pesto d’ail des ours avec l’huile d’olive.
Étape 4
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 5
Tartiner chaque tranche de pain avec le mélange de pesto.
Étape 6
Disposer les tomates cerises confites sur chaque tranche.
Étape 7
Enfourner les toasts pendant environ 10 minutes pour les réchauffer.
Étape 8
Servir chaud ou tiède, selon les préférences.
Mon astuce de chef
Pour une touche de croquant, ajoutez des pignons de pin grillés sur vos toasts avant de les enfourner.
S’accorde avec un vin
Ce plat se marie à merveille avec un vin blanc sec comme un Chablis.
L’info en plus
ceplat incarne les saveurs printanières grâce à l’ail des ours, une plante sauvage qui parfume délicieusement vos repas.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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FUCHS Épices Véritables Ail des Ours Lyophilisé 11g, Équivalent à 100 g d'herbes fraîchesIngrédient: Ail des Ours lyophilisé (traces éventuelles de céleri, moutarde) Poids net : 11G Cette plante aromatique au léger goût de noisette est idéale dans le pesto, les plats à base d'œufs, de pommes de terre et champignons ; il en est de même pour les poissons, volailles et le veau.4,89 €4,59 €-6%
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Ail des ours (125g), ail sauvage 100% naturel, feuilles d'ail sauvage sans additifs, épice ail sauvage🌿 AIL DES OURS : Connu sous le nom d'ail sauvage, il possède de fortes propriétés nutritionnelles et gustatives, un arôme d'ail fin et un goût généralement délicat. La saison de l'ail sauvage commence à la fin de l'hiver et dure jusqu'à la fin du printemps. L'ail sauvage préfère les endroits ombragés et humides pour pousser. Les ours d'Europe en consomment souvent après leur hibernation annuelle. 🌱 100% NATUREL : Notre ail sauvage est exempt d'additifs, de conservateurs ou d'arômes - un produit 100% naturel. L'ail sauvage a une qualité alimentaire crue. 👩🌾👨🌾 LA QUALITÉ TOUT AU LONG DE LA CHAÎNE DE VALEUR : Notre ail sauvage est soigneusement récolté. Ensuite, il est soigneusement emballé à la main. Le processus de production est soumis à des contrôles de qualité constants. 🍵 APPLICATIONS LARGES: L'ail sauvage est utilisé dans le pesto, les salades, les soupes et diverses sauces. Le goût et l'arôme caractéristiques de l'ail sauvage en font un complément idéal à la préparation de viandes rouges et de poissons gras. ✅ EMBALLAGE REFERMABLE : Le sachet refermable assure la durée de conservation du produit et préserve son arôme.11,99 €
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Idée de présentation
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