30 minutes
15 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélange le fromage blanc en poudre avec la crème sure en poudre et un peu d’eau pour obtenir une consistance crémeuse. Ajoute sel, poivre et épices selon tes goûts.
Étape 3
Réhydrate le mélange de légumes déshydratés en suivant les instructions sur l’emballage.
Étape 4
Découpe chaque feuille de brick en deux, puis badigeonne-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.
Étape 5
Dispose une cuillère de légumes réhydratés et une cuillère de crème au centre de chaque demi-feuille, puis roule en formant des cornets.
Étape 6
Place les cornets sur une plaque de cuisson perforée et enfourne pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
Mon astuce de chef
Pour un rendu encore plus gourmand, saupoudre les cornets de graines de sésame avant de les enfourner. Elles apporteront une note de croquant et de saveur supplémentaire.
Accords Mets Vins
Choisis un vin blanc sec comme un sauvignon pour accompagner ce plat. Sa fraîcheur et ses arômes herbacés complètent parfaitement le croquant des légumes.
L’info en plus
Le cornet est traditionnellement un contenant comestible dans lequel on peut servir de nombreuses préparations, sucrées comme salées. C’est un symbole de créativité culinaire, parfait pour impressionner vos invités.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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De Buyer - Plaque pâtissière en aluminium perforée aux bords pincés - 40 x 30 cm -, ArgentFABRIQUÉE EN FRANCE : La plaque rectangulaire 40 x 30 cm de cuisson pâtissière micro-perforée à bord pincés De Buyer est idéale pour la cuisson des viennoiseries, petites pâtisseries, quiches, tourtes... RÉSISTANTE : Fabriquée en France, cette plaque de cuisson pâtissière est épaisse, légère et résistante. CUISSON MAÎTRISÉE : Dotée de micro-perforations optimales de 3 mm de diamètre, la plaque offre une excellente circulation de l'air, qu'il soit chaud ou froid, pour une cuisson optimale. PRATIQUE : Les dimensions de la plaque de cuisson pâtissière correspondent à 40 x 30 cm et sa surface utile est de 37 x 27 cm. ENTRETIEN : Lavage à la main uniquement.17,60 €16,79 €-5%
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patisse 03640 – Plaque à Pâtisserie Perforée avec rebords – Silver-Top - Acier revêtu, gris argenté 40x30cmPlaque à pâtisserie fond perforé en acier revêtu avec rebords pour la cuisson au four de pâtisseries, viennoiseries, macarons, cookies, fonds de tartes et tout type de recettes sucrées ou salées telles que pizzas, quiches… A utiliser avec ou sans cercle à pâtisserie En acier revêtu épaisseur 0.60mm, anti-adhésif, revêtement Skandia by Whitford pour une cuisson uniforme et optimale des préparations Croustillant assuré par la perforation des plaques : l’air circule plus facilement, la pâte est plus dorée, plus croustillante Très bonne résistance aux rayures, aux taches et jusqu’à une température de 230°C au four. Facile à nettoyer : lavage à la main avec du liquide vaisselle. Ne pas utiliser d’objets tranchants20,90 €13,85 €-34%
Comment présenter
Pour mettre en valeur vos cornets, utilisez une assiette en ardoise. Cela fera ressortir leur couleur dorée de manière élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Secret de Gourmet - Lot de 6 Assiettes Plates Ardoise II 30cm GrisMarque : Secret de Gourmet Dimensions : L. 30 x l. 18 x H. 1 cm Matière : Ardoise Coloris : Gris16,99 €
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hocadon Lot de 6 Plateau Ardoise 15 x 15 cm Assiettes Rond en ArdoiseCe plateau de service rond est fabriqué en ardoise véritable, ce qui donne à chaque assiette ronde son propre grain naturel. L'élégance rustique du matériau donne à votre table un look exclusif et de haute qualité. Dimensions : 15 x 15 cm. Que ce soit pour une présentation élégante des aliments, comme dessous de verre décoratif ou comme substitut créatif aux sets de table traditionnels, cette assiette de service est un véritable polyvalent. L'aspect ardoise naturelle s'adapte parfaitement aux décorations de table modernes et rustiques. L'ardoise est idéale pour la décoration de plaques de fromage, antipasti, apéritifs, sushis, desserts et de nombreuses collations. La surface sombre et élégante met en valeur vos plats. Le dessous de ce plateau de table est équipé de pieds en caoutchouc discrets mais efficaces. Ils empêchent le glissement sur la table ou dans l'évier tout en protégeant vos surfaces de meubles des rayures. Afin de préserver la beauté naturelle et la texture unique de l'ardoise à long terme, nous vous recommandons de le nettoyer à la main avec un détergent doux. Le plateau de service ne passe pas au lave-vaisselle – chaque pièce reste donc unique.33,99 €





