Confectionner une pizza aux champignons savoureuse est à la portée de tous, même des novices en cuisine. Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez créer un plat gourmand qui éveillera les papilles de toute la famille.
20 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Cette pizza aux champignons est énergétique avec une teneur significative en graisses et protéines.
Protéines : Apporte une bonne quantité de protéines grâce aux fromages.
Sel : Un plat relativement salé, à consommer avec modération.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en graisses et sel.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 184 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 8.4 g |
| dont acides gras saturés | 4.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 17.5 g |
| dont sucres | 1.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 9 g |
| Fibres | 1.8 g |
| Sel | 0.98 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparation de la base
Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson préalablement huilée. Assurez-vous qu’elle est bien homogène.
2. Garniture
Étalez la sauce tomate sur la pâte en une couche uniforme. Ajoutez une pincée de sel et de poivre.
3. Disposer les champignons
Égouttez les champignons de Paris et répartissez-les sur la sauce tomate.
4. Ajout des fromages
Parsemez la mozarella et le parmesan sur l’ensemble de la pizza. Ajoutez l’origan par-dessus.
5. Cuisson
Enfournez la pizza dans un four préchauffé à 220°C pendant environ 15 minutes. Surveillez la cuisson pour s’assurer que le fromage soit bien fondu et doré.
Mon astuce de chef
Pour une pâte plus croustillante, badigeonnez-la légèrement d’huile d’olive avant d’ajouter la sauce tomate.
Vin italien
Un Chianti bien charpenté s’accorde parfaitement avec les saveurs de cette pizza.
L’info en plus
La pizza est originaire de Naples, en Italie, où elle est devenue un plat emblématique au XIXe siècle. Traditionnellement, elle était une nourriture de rue pour les Napolitains.
Comment présenter
Servez la pizza sur une planche en bois pour une présentation rustique. Accompagnez-la de petites assiettes en terre cuite pour un effet authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Ambiance Nature 544431 Planche à découper avec poignée en Bambou certifié FSC (L 39 cm l 20 cm H 0.5 cm) - Plateau de Service, Planche de présentation des Aliments, MarronPlanche à découper avec poignée en Bambou certifié FSC (L 39 cm l 20 cm H 0.5 cm) Cette planche en bambou FSC peut non seulement être utilisée comme plateau de présentation ou de service mais également comme planche à découper ou plateau de rangement, avec une poignée pour une manipulation facile. Cette planche à découper en Bambou FSC combine l'esthétique naturelle du bambou avec une durabilité certifiée FSC.5,99 € -
Pradel Excellence - Planche à Découper Rectangulaire en Bambou 20 x 30 cm - Rigole à Jus Intégrée - Poignée de Transport en Acier Inoxydable - Surface RésistantePlanche à découper rectangulaire : Conçue pour s'adapter à toutes vos préparations, cette planche de 20 x 30 cm est idéale pour découper légumes, fromages et charcuterie Fabrication en bambou : Matériau durable qui préserve le tranchant des lames, résistant aux rayures, parfait pour préparer et présenter vos aliments Rigole pratique : Intégrée pour recueillir les jus, elle facilite une cuisine propre et rapide en évitant de salir le plan de travail Poignée en acier inoxydable : Assure une prise en main optimale grâce à sa robustesse et durabilité, idéale pour découper et hacher Entretien facile : Nettoyage rapide et simple, cette planche est conçue pour un usage quotidien sans effort9,05 €
-
Lot de 6 assiettes en céramique - Envoi 24h - Casseroles rustiques en terre cuite réfractaire, adaptées pour cuisinière à gaz et électrique, micro-ondes et four, couleur naturelle, bord 5 cm (6 unitésEurope : les assiettes en argile les plus vendues en Europe. CUISSON OPTIMALE : Adaptées pour commencer à cuire à feu doux puis augmenter progressivement l'intensité, assurant une cuisson uniforme et respectant les propriétés de l'argile réfractaire PRÉPARATION AVANT L'UTILISATION: Pour un rendement optimal, mouiller toujours la partie non émaillée de la casserole avant utilisation, évitant ainsi les dommages et prolongeant sa durée de vie POLYVALENT ET PRATIQUE : Compatible avec le gaz, la cuisinière électrique, le micro-ondes et le four, cette casserole de 20 cm est idéale pour les ragoûts, les riz bouillis, les bouillons et plus encore, en maintenant efficacement la chaleur ENTRETIEN SIMPLE : En plus d'être pratique pour la cuisine, son design permet un nettoyage facile, étant compatible avec le lave-vaisselle et facilitant l'entretien quotidien dans la cuisine Cuisine traditionnelle : ces casseroles en céramique rustique et traditionnelle pour préparer des ragoûts, du riz et des bouillons.23,90 € -
Genérico Lot de 6 assiettes en céramique 20 cm – Envoi 24h – Casseroles rustiques en terre cuite réfractaire, adaptées pour cuisinière à gaz et électrique, micro-ondes et four, couleur naturelle, bordEurope : les assiettes en argile les plus vendues en Europe. CUISSON OPTIMALE : Adaptées pour commencer à cuire à feu doux puis augmenter progressivement l'intensité, assurant une cuisson uniforme et respectant les propriétés de l'argile réfractaire PRÉPARATION AVANT L'UTILISATION : Pour un rendement optimal, mouiller toujours la partie non émaillée de la casserole avant utilisation, évitant ainsi les dommages et prolongeant sa durée de vie utile POLYVALENT ET PRATIQUE : Convient au gaz, à la cuisinière électrique, au micro-ondes et au four, cette casserole de 20 cm est idéale pour les ragoûts, les riz mijotés, les bouillons et plus encore, en maintenant efficacement la chaleur ENTRETIEN SIMPLE : En plus d’être pratique pour la cuisine, son design permet un nettoyage facile, étant compatible avec le lave-vaisselle et facilitant l’entretien quotidien dans la cuisine Cuisine traditionnelle : ces casseroles en céramique rustique et traditionnelle pour préparer des ragoûts, du riz et des bouillons.39,99 €
