Recette Maison : basili Burger Savoureux

Recette Maison : basili Burger Savoureux

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cuisine recettes - Promotion standard
Le basili Burger Savoureux est un moyen délicieux d’apporter un peu de créativité à vos repas. Ce plat d’inspiration américaine vous permet d’expérimenter avec des ingrédients divers et de transformer un classique en une expérience culinaire raffinée, sans quitter le confort de votre maison.

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en protéines Très riche en graisses Plat énergétique Assez salé

Synthèse express

Profil : Ce burger est un plat énergétique, riche en calories et en graisses.
Protéines : La recette est riche en protéines grâce à la viande de boeuf et le cheddar.
Sel : La teneur en sel est relativement élevée, principalement due au fromage et au pain.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en graisses saturées.

Par 100 g de recette
283 kcal
Prot. 20.4 g — Gluc. 13.6 g — Lip. 16.5 g
Par portion (4 parts)
637 kcal
Prot. 45.9 g — Gluc. 30.6 g — Lip. 37.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 283 kcal
Lipides
Matières grasses 16.5 g
dont acides gras saturés 6.8 g
Glucides
Glucides totaux 13.6 g
dont sucres 1.4 g
Autres
Protéines 20.4 g
Fibres 1.2 g
Sel 0.82 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la viande

Mélanger la viande hachée avec le sel et le poivre dans un bol. Former quatre galettes avec une presse à burger.

2. Cuisson des galettes

Chauffer le grill électrique et faire cuire les galettes de boeuf environ 4 minutes de chaque côté.

3. Assemblage du burger

Tartiner une cuillère de pesto sur chaque moitié de pain à burger, puis ajouter une galette, une tranche de cheddar et refermer le tout.

Lucie Nguyen

Mon astuce de chef

Pour un goût plus intense, laissez les galettes mariner avec le pesto pendant une heure avant la cuisson.

Accords mets vins

Un vin rouge léger comme un Pinot Noir ou un rosé fruité s’accordera à merveille avec ce burger.

L’info en plus

Le burger, symbole de la cuisine américaine, a su s’adapter aux diverses cultures culinaires. En y ajoutant du pesto, on lui donne une touche méditerranéenne moderne.

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Comment présenter

Servez le basili Burger Savoureux sur une assiette en ardoise pour une touche élégante. Accompagnez-le de frites maison et saupoudrez le plat de feuilles de basilic pour décorer.

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