Douceur exotique : pizza à la mangue et au poulet épicé

Douceur exotique : pizza à la mangue et au poulet épicé

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Envie de voyager sans quitter votre cuisine ? Voici une recette qui vous transportera vers des rivages exotiques avec une explosion de saveurs : la pizza à la mangue et au poulet épicé. Simple à réaliser et délicieuse, elle est idéale pour surprendre vos convives.

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 220°C.

Étape 2

Sur la pâte à pizza étalez une fine couche de sauce barbecue.

Étape 3

Émiettez le poulet en conserve et mélangez-le avec le cumin, le paprika fumé et le poivre noir.

Étape 4

Disposez le mélange de poulet sur la sauce barbecue.

Étape 5

Ajoutez les tranches de mangue en couches uniformes.

Étape 6

Parsemez généreusement de fromage râpé sur le dessus.

Étape 7

Enfournez la pizza sur la pierre à pizza pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Étape 8

Retirez du four, laissez refroidir légèrement avant de couper et de servir.

Fabrice Lafarge

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus croquante, ajoutez quelques graines de sésame avant la cuisson. Cela donnera une texture agréable à chaque bouchée.

Accords mets vins

Un chardonnay d’Australie s’accordera à merveille avec les saveurs exotiques de cette pizza.

L’info en plus

La pizza, bien que d’origine italienne, a su conquérir le monde et se prête à toutes les fantaisies culinaires. Cette version exotique est parfaite pour explorer de nouveaux horizons gustatifs sans quitter votre cuisine.

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Astuces de présentation

Servez cette délicieuse pizza sur une planche de bois ronde pour un effet rustique. Coupez-la en petites parts et disposez les morceaux en rosace pour un effet visuel des plus attrayants.

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