Fraîcheur marine : pizza aux crevettes, avocat et citron vert

Fraîcheur marine : pizza aux crevettes, avocat et citron vert

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cuisine recettes - Promotion standard
Prépare une délicieuse pizza aux saveurs marines combinant la douceur des crevettes avec la fraîcheur de l’avocat et le peps du citron vert. Cette recette est parfaite pour une soirée conviviale où chacun se régale facilement.

15 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe le four à 220°C pour que ta pizza cuise de manière uniforme sur une chaleur forte.

Étape 2

Étale la pâte à pizza avec un rouleau à pâtisserie pour lui donner la forme et l’épaisseur de ton choix.

Étape 3

Mélange la crème fraîche avec une pincée de sel, poivre et un peu d’herbes de Provence, puis étale ce mélange sur la pâte.

Étape 4

Dispose les crevettes surgelées et l’avocat en conserve coupé en morceaux sur l’ensemble de la pâte.

Étape 5

Parseme le fromage râpé sur le dessus, pour que le tout gratine bien lors de la cuisson.

Étape 6

Saupoudre de citron vert en poudre pour une touche d’acidité qui rehaussera les saveurs.

Étape 7

Enfourne sur une pierre à pizza pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et le fromage fondu.

Fabio Mansouri

Mon astuce de chef

Pour encore plus de saveurs et d’authenticité, ajoute quelques feuilles de basilic frais avant de servir. Cela apportera fraîcheur et couleur à ton plat.

Accord mets-vins

Cette pizza aux crevettes se marie à merveille avec un vin blanc sec et minéral comme un Sancerre ou un Chablis. Ils mettront en valeur le goût délicat des crevettes et la fraîcheur du citron.

L’info en plus

La pizza est originaire d’Italie et connaît de nombreuses variantes à travers le monde. Cette version marine et estivale s’inspire des saveurs méditerranéennes tout en étant extrêmement simple à réaliser.

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Comment servir la pizza

Utilise une grande planche à découper en bois pour une présentation conviviale. Découpe la pizza en parts sur la planche et place-la au centre de la table pour que chacun puisse se servir facilement.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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